لینگ روئی راک پہاڑ پر میٹھا اور خوشبودار انگور کا باغ

ایک K'ho خاتون نے Gia Hiep کمیون (Lam Dong) میں Leng R'ôi کے چٹانی پہاڑ پر سبز جلد والے انگور کی قسم کے ساتھ تجربہ کیا اور اس میں کامیابی حاصل کی۔ وہاں سے، اس نے یہاں کے کسانوں کے لیے فصل کے ڈھانچے کو تبدیل کرنے کی سمت کھولی۔

انگور کے باغ میں محترمہ کا ہانگ

Gia Hiep کمیون کے گاؤں 3 میں محترمہ کا ہانگ کے خاندان کا 1 ہیکٹر پر مشتمل انگور کا باغ ایک ڈھلوان پر لگایا گیا ہے جس میں بہت سے چھوٹے اور بڑے پتھر ہیں۔ محترمہ کا ہانگ کے مطابق، K'ho لوگ اس علاقے کو Leng R'ôi کہتے ہیں، یعنی بہت سی چھوٹی چٹانوں والی زمین۔ ماضی میں، Leng R'ôi زمین زیادہ قیمتی فصلیں نہیں اُگا سکتی تھی کیونکہ پہاڑی کافی کھڑی تھی اور خشک موسم میں آبپاشی کا کوئی آسان پانی نہیں تھا۔ لہذا، لوگ بنیادی طور پر سالن اگاتے ہیں، ایک نیم جنگلی پودا جو خشک سالی سے مزاحم ہے۔

یہ زمین تب بدلنا شروع ہوئی جب لینگ روئی کی بیٹی محترمہ کا ہانگ نے اپنے خاندان کے اونچے باغ میں انگور اگانے کا فیصلہ کیا۔ محترمہ کا ہانگ پودے لگانے کی کوشش کرنے کے لیے بیج حاصل کرنے کے لیے ڈانگ نائی ، ڈِنہ کوان کے سبز رنگ کے گریپ فروٹ کے علاقے تک گئیں۔ سب سے پہلے، اس نے باغ میں صرف 50 درخت لگائے۔ "میں خود بہت حیران ہوا کیونکہ پتھریلے پہاڑ پر انگور اگنے سے درخت اچھی طرح اگتے ہیں اور جلد پھل دیتے ہیں۔ میدانی علاقوں میں انگور کے درختوں کو پھل آنے میں 3 سال لگتے ہیں، لیکن جب پہاڑ پر لگایا گیا تو کچھ درخت صرف 2 سال بعد پھولنے لگے،" محترمہ کا ہانگ نے یاد کیا۔

2018 میں، اس نے سبز جلد والے گریپ فروٹ کے درخت لگانا شروع کر دیے۔ 2020 تک، گریپ فروٹ کے درختوں نے کافی مقدار میں پھل فراہم کیے تھے، جسے محترمہ کا ہانگ نے جیا ہیپ کمیون کے ساتھ ساتھ دی لن مارکیٹ کے علاقے میں کاٹ کر فروخت کیا۔ "چٹانی پہاڑوں میں اگائے جانے والے سبز رنگ کے چکوترے نے غیر متوقع طور پر بھرپور، میٹھا اور لذیذ پھل پیدا کیا، اس لیے میں نے اپنے گھر کی تمام فصلیں بیچ دیں۔ لوگوں اور تاجروں نے اسے پسند کیا،" محترمہ کا ہانگ نے انگور کی کٹائی کے پہلے دنوں کو یاد کیا۔ اس کے علاوہ ابتدائی تجربے کی کامیابی سے، اس نے اپنے خاندان میں انگور کے درختوں کی تعداد کو بڑھانے کے لیے فعال طور پر پروپیگنڈا کیا۔

محترمہ کا ہانگ نے کہا کہ گریپ فروٹ کے درخت پانی سے محبت کرنے والے پودے ہیں۔ خشک موسم میں، اگر آبپاشی کے لیے کافی پانی نہیں ہے، تو چکوترا خشک ہو جائے گا اور اوپری حصے میں سپنج بن جائے گا۔ اس لیے وہ خشک موسم میں اپنے انگور کے باغ کو سیراب کرنے کے لیے دریائے ڈونگ نائی سے پانی کھینچتی ہے۔ برسات کے موسم میں، اپریل سے دسمبر تک، اسے تقریباً پانی دینے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، صرف چھڑکاؤ کرنے پر توجہ دی جاتی ہے تاکہ تنے کے چھلکوں کو انگور کو نقصان پہنچانے سے روکا جا سکے۔ "گریپ فروٹ اگانے کے لیے پھل کی کٹائی کی تکنیک جاننا، بڑے، برابر اور خوبصورت پھل رکھنے کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ میں علاقے کو پھیلانے کے ساتھ ساتھ آس پاس کے لوگوں کو بہت سی اقسام فراہم کرنے کے لیے خود کو اگاتا اور پھیلاتا ہوں۔ فی الحال، گاؤں 3 میں لوگوں نے میرے خاندان کے چکوترے کی اقسام اگانا شروع کر دی ہیں۔ قسمیں فراہم کرتے وقت میں پھولوں کی دیکھ بھال کے لیے مخصوص ہدایات دیتا ہوں اور جلد ہی درختوں کی دیکھ بھال کی ہدایات دیتا ہوں۔ پتھریلے پہاڑوں پر اگائے جانے والے گریپ فروٹ، 7 سال پرانے درخت 1 کوئنٹل/درخت سے زیادہ پیداوار دے سکتے ہیں، جسے سال میں 2 فصلوں میں تقسیم کیا جاتا ہے،" محترمہ کا ہانگ نے کہا۔

محترمہ Nguyen Thi Hoa Lu - Gia Hiep Commune Women's Union کی چیئر وومن نے اندازہ لگایا کہ Leng R کے گاؤں میں پتھریلی پہاڑیوں پر انگور کے پھل اگانے کا محترمہ کا ہانگ کا ماڈل اعلیٰ اقتصادی کارکردگی کا نمونہ ہے۔ محترمہ کا ہانگ کے سبز جلد والے گریپ فروٹ کمیونٹی میں بڑے پیمانے پر فروخت ہوتے ہیں، اور ساتھ ہی، وہ پڑوسی کسانوں کی حوصلہ افزائی کرتی ہیں کہ وہ اپنی فصل کا ڈھانچہ تبدیل کریں، اپنی آمدنی میں اضافہ کرنے کے لیے کافی کے باغات میں انگور کے پھلوں کی انٹرکراپنگ کریں۔ "محترمہ کا ہانگ ایک اچھی کسان ہیں، اور اس کے ساتھ ساتھ، گاؤں 3 کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی سربراہ، ایک پرجوش ایسوسی ایشن آفیسر، کمیونٹی کے لیے تیار ہیں۔ محترمہ کا ہانگ ہمیشہ گائوں والوں کے ساتھ پیداوار، موثر کاروبار، اور Gia Hiep. Msess. Luses Commune میں ایک پائیدار نئے دیہی علاقے کی تعمیر میں ساتھ دیتی ہیں"۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/ngot-thom-vuon-buoi-tren-nui-da-leng-rsoi-389967.html