Nghe An میں ماہی گیر جیلی فش کا موسم منا رہے ہیں۔

ان دنوں، Nghe An صوبے کے ساحلی کمیونز میں، ماہی گیر جیلی فش کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں - ایک خاص موسمی سمندری غذا۔ سازگار موسم کی بدولت، اس سال جیلی فش کی پیداوار وافر ہے، قیمتیں مستحکم ہیں، جس سے مقامی لوگوں کو کافی آمدنی ہوئی ہے۔

مارچ 2026 کے وسط میں نامہ نگاروں کے مشاہدے کے مطابق، صبح سے ہی، Nghe An صوبے میں ساحلی کمیونز سے ماہی گیری کے سیکڑوں رافٹس مصروفیت کے ساتھ روانہ ہوئے۔ کام کا ایک ہلچل والا ماحول ساحل سمندر پر پھیلا ہوا ہے۔ ماہی گیری کے صرف چند گھنٹوں کے بعد، ہر بیڑا واپس آیا، تازہ جیلی فِش سے بھرا ہولڈز لے کر، ایک جاندار اور متحرک منظر بنا۔

ہائی چاؤ کمیون سے ماہی گیری کے بہت سے بیڑے جیلی فش کو پکڑنے کے لیے صبح سویرے روانہ ہوتے ہیں۔ تصویر: QA

مقامی ماہی گیروں کے مطابق جیلی فش کا سیزن عموماً مارچ سے مئی تک رہتا ہے جس کی چوٹی مارچ میں ہوتی ہے۔ ہر روز، رافٹس دو سفر کر سکتے ہیں، یا تو صبح نکلتے ہیں اور دوپہر کو واپس آتے ہیں، یا رات کو سمندر میں جاتے ہیں اور اگلے دن صبح کو واپس آتے ہیں۔ ماہی گیری کا مرکزی علاقہ ساحل سے تقریباً 4 سمندری میل کے فاصلے پر واقع ہے - جہاں جیلی فش زیادہ کثافت میں جمع ہوتی ہے۔

جیلی فش کو ٹریلرز پر لاد کر جمع کرنے کے مقامات پر لے جایا جاتا ہے۔ تصویر: QA

جیلی فش ماہی گیری میں کئی سالوں کا تجربہ رکھنے والے ماہی گیر ہائی چاؤ کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگوین وان ہنگ نے کہا: "اس سال جیلی فش بکثرت، بڑی، اور پچھلے سال کے مقابلے میں زیادہ موٹی، پارباسی گوشت کی حامل ہے۔ جب ہم جال کھینچتے ہیں، تو ہولڈ تقریباً بھر جاتا ہے، اور ہر کوئی پرجوش ہوتا ہے۔ جیلی فش اور بلی کے لیے کافی آسان تکنیک کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن ان پر انحصار کرنا آسان ہے۔ موسم اور کرنٹ پر بہت زیادہ۔"

اسی خوشی کو بانٹتے ہوئے، ہائی چاؤ کمیون کے ایک ماہی گیر مسٹر ٹران وان لوئی نے مزید کہا: "اوسطاً، میرے خاندان کا بیڑا روزانہ تقریباً 2-3 ٹن جیلی فش کاٹتا ہے، بعض اوقات یہ 5 ٹن سے بھی زیادہ ہوتا ہے۔ جیلی فش تازہ اور خوبصورت ہوتی ہیں، اس لیے تاجر انہیں ساحل سمندر پر ہی خریدتے ہیں، جس سے ہم کئی دن کی پریشانیوں کو ختم کرنے کے بعد لاکھوں کما سکتے ہیں۔ جیلی فش سیزن کے دوران۔"

ہائی چاؤ کمیون کے ماہی گیر خوش ہیں کیونکہ اس سال جیلی فش کی فصل زیادہ ہے۔ تصویر: QA

ساحل پر لانے کے بعد، جیلی فش کو ماہی گیر دائیں ساحل پر جمع کرتے ہیں تاکہ تاجروں کے آنے اور انہیں خریدنے کا انتظار کریں۔ سائٹ پر پروسیسنگ کی سہولیات کے نظام کی بدولت، کھپت تیز اور آسان ہے۔ تازہ جیلی فش کی قیمت فی الحال 1,500 سے 2,000 VND/kg کے درمیان ہے، جب کہ پراسیس شدہ جیلی فش 20,000 سے 30,000 VND/kg تک حاصل کرتی ہے، جس سے اقتصادی قدر زیادہ ہوتی ہے۔

ہائی چاؤ کمیون میں جیلی فش پراسیسنگ کی سہولت کے مالک مسٹر خان نے کہا: "پیک سیزن کے دوران، ہماری سہولت مقامی کسانوں سے روزانہ 200 ٹن جیلی فش خریدتی ہے۔ جیلی فش کو اعلیٰ معیار کی مصنوعات میں پروسیس کرنے کے لیے بہت سے اقدامات کی ضرورت ہوتی ہے جیسے کہ صفائی، بھیگنا، اور دباؤ ڈالنا۔ مسلسل کام کرنے کے لیے پراسیس شدہ جیلی فش کی مصنوعات نہ صرف مقامی طور پر کھائی جاتی ہیں بلکہ چینی مارکیٹ میں بھی برآمد کی جاتی ہیں اور گرمیوں کے دوران ساحلی سیاحت کی ضروریات کو بھی پورا کرتی ہیں۔

تازہ جیلی فش سمندر میں 1,500 - 2,000 VND/kg میں خریدی جاتی ہے۔ تصویر: QA

ہائی چاؤ کمیون ڈیئن کم، ڈائن ہائی، ڈائن ہنگ، ڈائن ہوانگ، اور ڈیئن مائی کے سابقہ ​​ڈائن چاؤ ضلع کے کمیون کو ملا کر تشکیل دیا گیا تھا۔ سابق Dien Kim اور Dien Hai کے علاقے Nghe An صوبے میں جیلی فش فشنگ کے خصوصی علاقے تھے، جو ماہی گیروں کو مستحکم آمدنی فراہم کرتے تھے۔

ہائی چاؤ کمیون کے اکنامک ڈپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر لی وان تھونگ نے کہا: "اس سال جیلی فش کا سیزن جلد آیا، اس لیے لوگوں نے ان کی کٹائی کے لیے سمندر میں جانے کے لیے سازگار موسم کا فائدہ اٹھایا۔ فی الحال، پوری کمیون میں 300 سے زیادہ رافٹس جیلی فش میں حصہ لے رہے ہیں، اور تقریباً 3 سال سے وہ مچھلیاں پکڑ چکے ہیں۔ ٹن جیلی فش۔"

مسٹر تھونگ کے مطابق، اس وقت کمیون میں چار بڑی سہولیات موجود ہیں جو جیلی فش کی خریداری اور پروسیسنگ میں مہارت رکھتی ہیں، روزانہ دسیوں ٹن خریدتی ہیں اور ماہی گیروں کے لیے ایک مستحکم مارکیٹ بناتی ہیں۔ اس کی بدولت ماہی گیروں کو فروخت کے بارے میں پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے اور وہ اعتماد کے ساتھ اپنی ماہی گیری کی سرگرمیاں جاری رکھ سکتے ہیں۔

جیلی فش پروسیسنگ کی سہولیات ماہی گیروں سے روزانہ ٹن تازہ جیلی فش خریدتی ہیں۔ تصویر: QA

طویل مدتی حکمت عملی کے لحاظ سے، علاقے میں جیلی فش پروسیسنگ کی سہولیات بتدریج معیار کو بہتر بنانے، مصنوعات کو متنوع بنانے، گہری پروسیسنگ اور برانڈ کی تعمیر کے مقصد میں سرمایہ کاری کر رہی ہیں۔ کھپت کی منڈی مستحکم رہتی ہے، جو نہ صرف برآمدات بلکہ مقامی طلب کو بھی پورا کرتی ہے، خاص طور پر آنے والے ساحلی سیاحتی سیزن کے دوران۔

ایڈورٹائزنگ

ماخذ: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vui-mua-sua-bien-10329271.html