وہ شخص جس نے کنہ مون 'سنہری دانے' کی سطح بلند کی

محترمہ Nguyen Thi Quy براہ راست اور احتیاط سے پیلے چپچپا چاول کے ہر تھیلے کو مارکیٹ میں فروخت کرنے کے لیے پیک کرتی ہیں۔

1982 میں، محترمہ Nguyen Thi Quy، 1962 میں پیدا ہوئی، Lien Mac (Thanh Ha) سے محبت ہوگئی اور انہوں نے Duy Tan وارڈ (Kinh Mon) میں مسٹر لی وان زیم کے ساتھ ایک خاندان بنایا۔

اس کے شوہر کا آبائی شہر 200 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ اس قصبے میں سب سے زیادہ مرتکز چپچپا چاول کی پیداوار کا علاقہ ہے، اس لیے مسز کوئ ان لوگوں کی مشکلات کو سمجھتی ہیں جو چاول پیدا کرنے کے لیے "دھوپ اور بارش میں" کام کرتے ہیں۔

اس نے بتایا کہ جب وہ جوان تھی، ہر موسم میں اس نے اپنی ماں کو چاول کے پودے، کٹائی اور خشک کرنے میں مدد کی، سوکھتے بھوسے کی خوشبو اور چاول کے سنہری دانے کی گرم خوشبو محسوس کی۔ وہ خوشبو اس کی یادداشت میں گہری نقش ہے۔ "خاص طور پر جب کنہ مون پیلے چپچپا چاولوں سے بنی پکوانوں سے لطف اندوز ہوں جیسے کہ چسپاں چاول، بن چنگ، بان لونگ، کائی رو...

2000 میں ایک تیز ذہین شخص ہونے کے ناطے، مسز کوئ نے اپنے شوہر سے کھاد اور کیڑے مار ادویات فروخت کرنے والا ایک اسٹور کھولنے میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے بات کی۔ کاروبار آسانی سے چلا، پیشے میں 24 سال کے تجربے کے ساتھ، تکنیکی اور مارکیٹ کی ترقی کو سمجھتے ہوئے، مسز Quy نے Duy Tan لوگوں کے "سنہری اناج" کے لیے ایک برانڈ بنانے کا عزم کیا۔

2020 میں، محترمہ کوئ اور ڈوئن لن فارمرز ایسوسی ایشن کے اراکین نے 35 اراکین کے ساتھ Duy Tan Clean Agricultural Products Cooperative قائم کیا۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر کے عہدے پر فائز ہونے کے لیے ان پر بھروسہ کیا گیا۔ ابتدائی طور پر، کوآپریٹو نے اپنے اراکین کے 5 ہیکٹر سنہری چپچپا چاول کے لیے تمام مصنوعات خریدیں۔ بیج کے انتخاب، پودے لگانے، کھاد کے استعمال اور کیڑے مار ادویات سے لے کر پیداوار کے پورے عمل کو نامیاتی سمت میں سختی سے کنٹرول کیا گیا تھا۔ معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے عمل کے مطابق کٹائی، تحفظ اور پیکنگ کی گئی۔

ڈیو ٹین کوآپریٹو کے ممبر مسٹر لی وان ہوا نے شیئر کیا: "کوآپریٹو میں شامل ہونے پر، ہم فصل کے ہر موسم سے پہلے ہمیشہ متحرک اور پراعتماد ہوتے ہیں۔ مارکیٹ سے زیادہ قیمت پر مصنوعات خریدنے کے قابل ہونے کی وجہ سے، ہر کوئی پرجوش ہے۔"

2021 میں، محترمہ Quy نے Duy Tan Ward Safe Golden Flower Sticky Rice Production and Consumption ایسوسی ایشن میں فعال طور پر حصہ لیا، جس سے مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے مزید مواقع پیدا ہوئے۔ کوآپریٹو کے ممبران کے ساتھ مل کر، اس نے سوشل نیٹ ورکنگ سائٹس پر صوبے کے اندر اور باہر تجارتی فروغ کی سرگرمیوں کے ذریعے پروڈکٹ کو فعال طور پر فروغ دیا اور صارفین کے سامنے متعارف کرایا... دور سفر کرتے وقت، وہ ہمیشہ گولڈن فلاور سٹکی رائس پروڈکٹس بطور تحفہ لاتی تھی، اور سب نے ان کی تعریف کی۔

اس سال، کوآپریٹو نے 40 اراکین سے 14 ہیکٹر پیلے چپکنے والے چاول خریدے ہیں، جس سے 60 ٹن چاول حاصل ہوئے ہیں۔ کوآپریٹو نے اپنے کارخانے کو 300 مربع ^میٹر سے زیادہ تک پھیلا دیا ہے جس میں آلات کے ایک نظام، بڑی صلاحیت کے خشک کرنے والے اوون، مربوط ملنگ مشینیں اور جدید پیکیجنگ ہے، جس سے صارفین کو مصنوعات کے معیار کو یقینی بنایا جا رہا ہے۔ کوآپریٹو 5-7 کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتا ہے۔ شہر کے رہائشیوں کے لیے درجنوں ٹن چاول جوڑتا اور استعمال کرتا ہے۔

مارکیٹ میں گولڈن فلاور سٹکی رائس کے برانڈ کو برقرار رکھنے کے لیے، Duy Tan Clean Agricultural Products Cooperative کا ہر رکن ہمیشہ پیداوار، خریداری، تحفظ، پیکیجنگ اور استعمال کے مراحل پر توجہ مرکوز کرتا ہے، اور ہر "سنہری دانے" میں اپنا "دل" ڈالتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، وہ گولڈن فلاور سٹکی رائس کو علاقے کے ایک عام OCOP پروڈکٹ میں بنانے میں فعال طور پر حصہ ڈالتے ہیں۔

کامریڈ Nguyen Hai Duong ، Duy Tan Ward People's Committee کے وائس چیئرمین نے کہا کہ محترمہ Nguyen Thi Quy ایک ایسی شخصیت ہیں جو کوالٹی کو بہتر بنانے اور خاص طور پر Duy Tan Yellow Sticky Rice اور عمومی طور پر Kinh Mon کے برانڈ کو بنانے کا شوق رکھتی ہیں۔ حالیہ برسوں میں، Duy Tan Clean Agricultural Products Cooperative نے مؤثر طریقے سے کام کیا ہے، جس سے مقامی زرد چپچپا چاول کی قدر میں اضافہ ہوا ہے۔

NGUYEN HAU

ماخذ: https://baohaiduong.vn/nguoi-nang-tam-hat-vang-kinh-mon-398027.html