لائیو سکویڈ خریدنے سے
مسٹر نگوک ایک ایسے خاندان میں پیدا ہوئے اور پلے بڑھے جو ہا ٹین صوبے کے ایک چھوٹے سے ماہی گیری گاؤں میں نسلوں سے مچھلیاں پکڑ رہے ہیں۔ کسی اور سے زیادہ، وہ ماہی گیروں کی مشکلات اور مشکلات کو سمجھتا ہے جب ماہی گیری سارا سال موسم پر منحصر ہوتی ہے، اور "اچھی فصل، کم قیمت" سے گریز کے ساتھ قیمتوں میں اتار چڑھاؤ آتا ہے۔ جنوبی سے شمال تک کئی سالوں کے سفر کے بعد، سرمایہ اور کثیر صنعتی کاروبار میں تجربہ جمع کرنے کے بعد، 2019 کے آخر میں، جنوبی میں مارکیٹ اور صارفین کے ذوق کی شناخت کی بنیاد پر، اس نے اور ان کے ساتھیوں نے دلیری سے Bien Dong Jumping Squid Joint Stock کمپنی قائم کی، جس نے ساحلی صوبے میں ماہی گیروں کے لیے کچھ مناسب آلات میں سرمایہ کاری کی۔ ساحل پر squid، پھر جنوبی وسطی اور جنوب مشرقی علاقوں میں صارفین کی منڈیوں میں خریداری اور نقل و حمل۔
مسٹر Nguyen Ba Ngoc (دائیں) کاشتکاری کے علاقے C3 میں اسکویڈ کی افزائش اور پرورش کر رہے ہیں
Thanh Hai کمیون (Ninh Hai) سے تعلق رکھتے ہیں۔ تصویر: V.Ny
مسٹر ہائی لوئی، ونہ ہائے گاؤں، ونہ ہائے کمیون (نِن ہائے) میں ایک طویل عرصے سے سکویڈ مچھیرے، اشتراک کرتے ہیں: پہلی بار جب میں نے مسٹر نگوک کو زندہ سکویڈ کو پکڑنے اور ساحل پر لانے میں تعاون کا خیال پیش کرتے ہوئے سنا، تو میں نے انکار کر دیا، کیونکہ سکویڈ سمندری غذا میں سے ایک ہے جسے محفوظ کرنے کے بعد محفوظ کرنا مشکل ہے۔ تاہم، کشتی پر ہوا بازی کے آلات کے ساتھ علیحدہ پنجروں اور ٹینکوں میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے کئی بار قائل اور تعاون کے بعد؛ سمندری ماحول سے ملتے جلتے ٹھنڈے اور نمکین درجہ حرارت کے ساتھ پانی کے ٹینکوں کے ساتھ ٹرک کے ذریعے سکویڈ کی نقل و حمل، گاہکوں کے لیے بالکل تازہ، میں نے یقین کیا اور بہت سے دوسرے ماہی گیروں کو بھی اس میں شامل ہونے کی دعوت دی۔ سکویڈ کو زندہ رکھنے کی بدولت خریداری کی قیمت دو گنا زیادہ ہے۔ اس کے علاوہ، لائیو اسکویڈ منجمد اسکویڈ سے زیادہ بھاری ہوتا ہے، اس لیے جو لوگ لائیو اسکویڈ بیچتے ہیں وہ زیادہ منافع حاصل کرتے ہیں۔
مسٹر نگوک کے مطابق، مقامی مارکیٹ میں ہر سال لائیو اسکویڈ کی کھپت کی بہت زیادہ مانگ ہوتی ہے، اس لیے اس کے ماڈل میں بہت زیادہ صلاحیتوں کا حامل سمجھا جاتا ہے۔ فی الحال، وہ ماہی گیری کے بڑے میدانوں میں 300 سے زیادہ ماہی گیروں کے ساتھ تعاون کر رہا ہے جیسے: Khanh Hoa, Ninh Thuan , Binh Thuan, Vung Tau, Kien Giang... کے ساتھ مجموعی طور پر 20 خریداری پوائنٹس، 200 سے زیادہ استعمال کرنے والے شراکت دار، اوسطاً 1 ٹن/ماہ سپلائی کر رہے ہیں، V1/1 ارب ڈالر سے زیادہ آمدنی کے ساتھ۔
نیم قدرتی طور پر سکویڈ کی افزائش اور پرورش کرنا
2021 کے اوائل میں، 2021 کے اوائل میں، مسٹر نگوک نے تحقیق کی، پائلٹ افزائش کی اور تجارتی اسکویڈ کی کامیابی سے پرورش کی، ایک نیم قدرتی ماحول میں، مارکیٹ میں "لائیو سکویڈ" مصنوعات کی فوری طور پر مارکیٹ میں فراہمی کے لیے اس کے مطابق، سمندر سے پکڑے گئے پیرنٹ سکویڈ کو وہ انڈے دینے کے لیے پالے گا۔ پھر انڈوں کو جوان ہونے کے لیے فارم میں لایا جائے گا۔ 15 سے 25 دن کی عمر کے نوجوانوں کو سمندر میں واپس کر دیا جائے گا تاکہ انہیں کمرشل اسکویڈ میں اٹھایا جا سکے۔ تاہم، اسکویڈ کی خصوصیات کی وجہ سے جو اکثر ایک دوسرے کو کھاتے ہیں، چھوٹے رقبے کی وجہ سے پہلے کاشتکاری کے بیچوں کی تجارتی کارکردگی کم ہے۔
حوصلہ شکنی نہیں، 2022 کے اوائل میں، مسٹر نگوک نے بڑے پیمانے پر تحقیق اور پائلٹنگ کی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے، تقریباً 2,400 m2 کے پیمانے کے ساتھ 2 جدید HDPE پلاسٹک کے پنجروں میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے علاقے C3، Nhon Hai Commune (Ninh Hai) میں سمندر سے پانی ادھار لیا۔ پنجروں کو ارد گرد کی دیواروں کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے، نیچے قدرتی سمندری فرش ہے، مکمل طور پر جال کے بغیر؛ صنعتی کاشتکاری کے مقابلے میں تقریباً 70% خوراک کی بچت، جب تجارتی اسکویڈ فصل کی کٹائی کے وقت تک پہنچ جاتی ہے تو قیمتیں کم کرنے پر مجبور ہونے کی صورت حال سے بچنا۔ ابتدائی کارکردگی، تیار سکویڈ کی شرح 50 فیصد سے زیادہ تک پہنچ گئی، 1,000 m2 کیج نے تقریباً 10,000 سکویڈ فرائی جاری کی، 6 ماہ کے بعد، منافع 500 ملین VND سے زیادہ تھا۔ فی الحال، مسٹر نگوک کاشتکاری کے علاقے کو بڑھانے اور اسے بہت سے گھریلو ماہی گیری کے میدانوں میں نقل کرنے کی خواہش کے ساتھ سیکھنے اور اختراع کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، اس طرح ماہی گیروں کو زیادہ اقتصادی قدر مل رہی ہے اور قومی مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بہت سی نئی معیاری مصنوعات ہیں۔
سبز کاروبار کا انتخاب کرتے ہوئے، ماہی گیروں کے ساتھ، اور سمندری ماحولیاتی نظام کو محفوظ رکھ کر، مسٹر نگوک نے بہت سے عظیم ایوارڈز جیتے ہیں جیسے: 2021، 2023 میں سرفہرست 100 نمایاں نوجوان اسٹارٹ اپس جو ویتنام ینگ انٹرپرینیورز ایسوسی ایشن کی مرکزی کمیٹی کے ذریعہ دیئے گئے؛ 2022 میں صوبہ Ba Ria-Vung Tau میں فشریز انڈسٹری کے لیے اختراعی مقابلے میں پہلا انعام... خاص طور پر، 2021 میں، یہاں تک کہ جب COVID-19 وبائی بیماری ابھی تک پیچیدہ تھی، مسٹر نگوک نے شارک ٹینک بلین ویتنام کے پروگرام میں 5 بلین VND کی سرمایہ کاری کے لیے کامیابی سے کال کی۔ امید ہے کہ آنے والے وقت میں نوجوان Nguyen Ba Ngoc مزید کامیاب ہوتا رہے گا، اپنے قریبی اور عملی آغاز کے خیالات سے اچھی اقدار کو زندگی میں لاتا رہے گا۔
Xuan Nguyen
ماخذ
تبصرہ (0)