ہو چی منہ شہر میں بہت سے مشروبات کی دکانوں کے مالکان گرم موسم میں بہت زیادہ مانگ میں ہیں۔

راہگیروں میں فوری ٹھنڈک کی بڑھتی ہوئی ضرورت

ہو چی منہ سٹی میں شدید گرمی کے دنوں میں، شہر کے وسط میں سڑکوں پر مشروبات کے اسٹالز کا سلسلہ لوگوں کی طرف سے ٹھنڈک کی زیادہ مانگ کی وجہ سے اچھا کام کر رہا ہے۔

شہر کے وسط کی سڑکوں پر موبائل مشروبات کے بہت سے اسٹال لگے ہوئے ہیں۔ تصویر: Ngoc Anh — گرم موسم میں شہر کے مرکز کی سڑکوں پر موبائل مشروبات کے بہت سے اسٹال لگ گئے ہیں۔ تصویر: Ngoc Anh

18 اپریل کو لاؤ ڈونگ کے نامہ نگاروں کے ریکارڈ کے مطابق، Xo Viet Nghe Tinh اور Dinh Bo Linh سڑکوں (Binh Thanh District)، اور Phan Dang Luu Street (Phu Nhuan ڈسٹرکٹ) کے ساتھ ساتھ، بہت سے موبائل مشروبات کے اسٹالز 10,02,000D سے لے کر VN تک کی قیمتوں میں ہر قسم کے تازگی بخش مشروبات کے ساتھ کھل گئے ہیں۔

محترمہ لی تھی ڈنگ (70 سال کی عمر، ضلع بن تھانہ) تقریباً 10 سالوں سے ڈنہ بو لن سٹریٹ پر سافٹ ڈرنکس فروخت کر رہی ہیں۔ ان دنوں کے دوران جب ہو چی منہ شہر گرم موسم کے عروج پر تھا، اس نے ہر روز 100 گلاس سے زیادہ پانی فروخت کیا، اس کی آمدنی ہلکی دھوپ والے دنوں سے کہیں زیادہ تھی۔

"اپنی بڑھاپے اور خراب صحت کی وجہ سے، میں دن میں صرف 9 گھنٹے کام کرتی ہوں اور پھر آرام کرتی ہوں۔ حالیہ گرم موسم نے بہت سے صارفین کو لایا ہے، خاص طور پر صبح 9 سے 10 بجے سے دوپہر 2-3 بجے کے درمیان،" محترمہ ڈنگ نے شیئر کیا۔

اورنج جوس، تربوز کا رس، گنے کا رس،... بہت سے صارفین کے ذریعہ منتخب کردہ ٹھنڈے مشروبات ہیں۔ تصویر: Ngoc Anh

مسز ڈنگ کے اسٹال سے 50 میٹر سے بھی کم فاصلے پر ایک اور مشروبات کا اسٹال بھی صارفین کے لیے کولڈ ڈرنکس تیار کرنے میں مصروف ہے۔ آرڈر نہ صرف راہگیروں سے آتے ہیں بلکہ آن لائن خریداروں کی طرف سے بھی آتے ہیں۔

محترمہ ہان (ڈینہ بو لن سٹریٹ پر مشروبات کے سٹال کی مالک) کے مطابق، ان دنوں انہیں صارفین کی پیاس پوری کرنے کے لیے اپنی درآمدات میں اضافہ کرنا پڑتا ہے۔ اوسطاً، وہ روزانہ تقریباً 200 سے 300 گلاس پانی فروخت کرتی ہے۔

محترمہ ہان گاہکوں کو ڈیلیور کرنے کے لیے آرڈر تیار کرنے میں مصروف ہیں۔ تصویر: Ngoc Anh.

"گاہک بہت پیتے ہیں اس لیے مجھے بیچنے کے لیے مزید سامان درآمد کرنا پڑتا ہے۔ رات کے وقت، میں بنیادی طور پر سنتری اور برف درآمد کرتا ہوں۔ میں جو مقدار درآمد کرتی ہوں وہ معمول سے 2 یا 3 گنا زیادہ ہے،" محترمہ ہان نے شیئر کیا۔

محترمہ ہان کے مطابق، صارفین کو نہ صرف گرم اوقات میں بلکہ شام کے وقت بھی ٹھنڈا ہونا پڑتا ہے، شام 6 بجے سے رات 10 بجے تک، صارفین کی تعداد اب بھی بہت زیادہ ہے۔

نوجوان گرمی سے بچنے اور ڈیڈ لائن کو پورا کرنے کے لیے کافی شاپس پر جانے کا انتخاب کرتے ہیں۔

لوگ نہ صرف فٹ پاتھ پر عجلت میں خریدے گئے ٹھنڈے مشروبات سے اپنی پیاس بجھاتے ہیں، بلکہ بہت سے دوسرے لوگ بھی دھوپ سے بچنے اور مطالعہ اور کام کا فائدہ اٹھانے کے لیے گھنٹوں کافی شاپس میں "پناہ لینے" کا انتخاب کرتے ہیں۔

محترمہ وان انہ (23 سال کی عمر، ضلع بن تھانہ) نے کہا کہ پچھلے 2 مہینوں سے، ہر ہفتے اس نے کام کرنے اور گرمی سے بچنے کے لیے کم از کم 3 بار اپنے گھر کے قریب کافی شاپ جانے کا انتخاب کیا ہے۔ "چونکہ میرے کام کی نوعیت مستقل تخلیقی صلاحیتوں کی متقاضی ہے، میں اکثر درختوں اور کھلی جگہوں والی کافی شاپس کا انتخاب کرتی ہوں تاکہ گھر میں بیٹھنے اور ایئر کنڈیشنر آن کرنے کی بجائے کام کرنے کی ترغیب ملے،" محترمہ وان آنہ نے شیئر کیا۔

بہت سے نوجوان گرمی اور کام سے بچنے کے لیے بڑی جگہوں والے کیفے کا انتخاب کرتے ہیں۔ تصویر: Ngoc Anh

اسی طرح، مسٹر ٹران چی ہنگ (24 سال، ڈسٹرکٹ 9) بھی باقاعدگی سے کافی شاپس کا دورہ کرتے ہیں جس میں اسٹڈی ماڈلز یا بک کیفے ہوتے ہیں تاکہ ان دنوں میں کام پر توجہ مرکوز کر سکیں جب ہو چی منہ سٹی 38-39 ڈگری سیلسیس تک گرم ہوتا ہے۔

مسٹر ہنگ نے کہا، "میرے خیال میں اس وقت کے دوران، بہت سے طلباء اور مجھ جیسے فری لانسرز گھر میں رہنے کے بجائے مطالعہ اور کام کرنے کے لیے کافی شاپس پر جانے کو ترجیح دیں گے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جب گھر میں، بہت سی چیزیں ہوتی ہیں جو ہمیں پریشان کرتی ہیں جیسے کہ فون، ٹی وی، یا بیڈ۔ یہ ہمیں سست بناتا ہے اور کچھ ختم کرنے کا عزم نہیں رکھتا،" مسٹر ہنگ نے کہا۔

ماخذ