بہت سے پھلوں میں اب بھی برآمد کی بڑی صلاحیت موجود ہے۔

ویتنام میں گھریلو استعمال اور برآمد کے لیے مختلف قسم کے پھل پیدا کرنے کے لیے موزوں موسم اور مٹی کے حالات ہیں۔ اب تک، ویتنامی پھلوں کی بہت سی قسمیں دنیا کے بہت سے ممالک اور خطوں کو برآمد کی جا چکی ہیں، جن میں سے کچھ پھلوں نے 1 بلین USD/سال سے زیادہ کا برآمدی کاروبار حاصل کیا ہے اور اس شے کی برآمد میں اضافے کے امکانات اور مواقع اب بھی بہت زیادہ ہیں۔

ون لونگ صوبے میں ایک کاروبار میں برآمد کے لیے تازہ ناریل کی پروسیسنگ۔

بہت سی اشیاء کے فوائد ہیں۔

فی الحال، ہمارے ملک میں اب بھی پھلوں کی بہت سی اقسام موجود ہیں جن کی پیداوار اور کاروبار میں امکانات اور فوائد ہیں اور جلد ہی 1 بلین USD/سال سے زیادہ کی برآمدی اشیاء بننے کا امکان ہے۔ ان میں سب سے زیادہ قابل ذکر کیلے، انناس اور جوش پھل ہیں۔ یہ وہ پودے ہیں جو کافی بڑے رقبے پر اگائے جا رہے ہیں اور ملک بھر کے کئی علاقوں میں موجود ہیں۔ ان پھلوں میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو صحت کے لیے اچھے ہوتے ہیں، اس لیے یہ دنیا بھر کے بہت سے ممالک میں صارفین کی طرف سے پسند کیے جاتے ہیں اور ان کی کھپت کی بہت زیادہ مانگ ہے۔

تاہم، انناس کا ایکسپورٹ ٹرن اوور صرف چند دس ملین USD/سال تک پہنچ گیا ہے، جب کہ کیلے اور جوش پھل زیادہ ہیں لیکن صرف چند سو ملین USD/سال۔ صرف ناریل ہی 1.1 بلین USD/سال کے ایکسپورٹ ٹرن اوور تک پہنچ چکے ہیں لیکن ابھی بھی پیداوار اور برآمدی قدر بڑھانے کے بہت زیادہ امکانات اور مواقع موجود ہیں کیونکہ عالمی منڈی میں کھپت کی بہت زیادہ مانگ ہے۔ ناریل کے درخت اگانے میں کافی آسان ہیں، بہت سے مختلف علاقوں میں اگائے جا سکتے ہیں اور ناریل کو گھریلو استعمال اور برآمد کی خدمت کے لیے بہت سی مصنوعات میں پروسیس بھی کیا جاتا ہے۔

زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے تحت کاشتکاری اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے مطابق، ویتنام میں اس وقت 1.3 ملین ہیکٹر سے زیادہ ہر قسم کے پھل دار درخت ہیں، جن کی پیداوار 15 ملین ٹن سالانہ ہے۔ جس میں سے، ناریل 202,130 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر محیط ہے، جس کی پیداوار 2.28 ملین ٹن فی سال سے زیادہ ہے۔ کیلے کی کاشت کا رقبہ 161,200 ہیکٹر تک پہنچ جاتا ہے، جس کی پیداوار تقریباً 3 ملین ٹن فی سال ہے۔ انناس 52,200 ہیکٹر سے زیادہ، جس کی پیداوار 806,500 ٹن فی سال سے زیادہ ہے۔ جذبہ پھل 10,400 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس کی پیداوار 163,500 ٹن فی سال ہے۔ ہمارے ملک کے ناریل، انناس، کیلے اور جوش پھل سے تازہ پھلوں کی مصنوعات اور پراسیس شدہ پھل دنیا کے بہت سے ممالک کو برآمد کیے گئے ہیں، جن میں کوریا، جاپان، یورپی یونین اور امریکہ جیسی بہت سی مانگی منڈی شامل ہیں۔

تاہم، مندرجہ بالا مصنوعات کی پیداوار، پروسیسنگ، کھپت اور برآمد کی ترقی کو اب بھی کچھ مشکلات اور رکاوٹوں کا سامنا ہے۔ یعنی بہت سی جگہوں پر کسان جذبہ پھل، کیلے، انناس اور ناریل کی کاشت کو ترقی دینے میں سرمایہ کاری کرنے میں پراعتماد نہیں ہیں کیونکہ مصنوعات کی پیداواری قیمت مستحکم نہیں ہے، ویلیو چین میں ربط ابھی تک محدود ہے، بہت سے کسانوں نے اپنی مصنوعات کو کاروباری اداروں کے ذریعے خریدا ہی نہیں ہے۔ ناریل کو محفوظ کرنے، ابتدائی پروسیسنگ اور پروسیسنگ کے مراحل کو ناریل اگانے والے اہم علاقوں میں کافی اچھے طریقے سے انجام دیا گیا ہے، لیکن بہت سی فیکٹریوں کو اب بھی اکثر خام مال کی کمی اور خام مال کی غیر مستحکم قیمتوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ دریں اثنا، بہت سے علاقوں میں برآمد کے لیے پھل، کیلے اور انناس کی خریداری، ابتدائی پروسیسنگ اور پروسیسنگ کی سرگرمیاں ابھی تک محدود ہیں اور اس نے متنوع گہری پروسیس شدہ مصنوعات کی مانگ کو پورا نہیں کیا، برآمدی قدر میں اضافہ...

ایکسپورٹ بڑھانے کا حل

فائدہ مند پھلوں کی برآمد کو فروغ دینے کے لیے، زراعت اور ماحولیات کی وزارت نے ابھی ابھی "مقابلے کی صلاحیت بڑھانے اور فائدہ مند پھلوں کی مصنوعات کی برآمد کو فروغ دینے کے حل: جوش پھل، کیلا، انناس، ناریل" کے موضوع پر ایک فورم کا انعقاد کیا ہے۔ اس فورم میں، بہت سے مندوبین نے کہا کہ مندرجہ بالا 4 پھلوں میں اب بھی بہت زیادہ صلاحیت اور مواقع موجود ہیں جن کی پیداوار اور برآمد کو زیادہ قیمت لایا جا سکتا ہے، جس سے غیر ملکی کرنسی کا ایک بڑا ذریعہ بنتا ہے۔

آنے والے وقت میں، مرکزی اور مقامی حکام کو لوگوں اور کاروباری اداروں کی مدد کرنے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے تاکہ مشکلات کو فوری طور پر دور کیا جا سکے اور مارکیٹ کی طلب سے منسلک پائیدار پیداوار کو فروغ دینے کے لیے ہم آہنگی کے ساتھ حل نکالیں۔ پیداوار اور کھپت کی ترقی کے لیے ایک منظم منصوبہ بندی، واقفیت، اور حکمت عملی کی ضرورت ہے، قیمتوں اور رجحانات کی پیروی کرنے والی پیداوار سے گریز کریں۔ برآمدی منڈیوں کی ضروریات اور سبز پیداوار اور کم اخراج کی سمت بندی کے مطابق معیارات کو یقینی بنانے کے لیے خام مال کے علاقوں کی تعمیر سے وابستہ بیج کے ذرائع اور ان پٹ مواد کے معیار کا سختی سے انتظام کریں۔ کسانوں اور کاروباروں کی حوصلہ افزائی کریں کہ وہ سلسلہ روابط کو مضبوط کریں، لاگت کو کم کرنے اور پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دیں، نیز اضافی قدر کو بڑھانے کے لیے برآمد کے لیے گہری پروسیس شدہ مصنوعات کے تنوع کو فروغ دیں...

اسکول آف پبلک پالیسی اینڈ رورل ڈیولپمنٹ، زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے اسکول کے وائس پرنسپل ڈاکٹر ٹران من ہی کے مطابق، کاروباروں کو بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز بنانے اور خام مال کے علاقوں کو کنٹرول کرنے کے لیے کوآپریٹیو کے ذریعے کسانوں کے ساتھ سلسلہ وار روابط کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔ مقامی لوگوں کو کوآپریٹیو اور کاروبار کے درمیان رابطے کی حمایت کرنے کی ضرورت ہے۔

انناس کی بہت زیادہ مانگ ہے، اس وقت دنیا میں صحت کی وجوہات کی بنا پر بہت سے لوگ انناس کے استعمال میں اضافہ کرتے ہیں۔ مارکیٹ کے اچھے مواقع کے ساتھ، اہم فصل بننے کے لیے انناس میں سرمایہ کاری کرنا ضروری ہے، اس کے لیے ایک واضح حکمت عملی اور ایک طریقہ کار پروڈکشن آرگنائزیشن ہونا چاہیے۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوین کے مطابق، انناس جیسی اعلیٰ مسابقتی فوائد والی مصنوعات کے لیے خام مال کا ایک متمرکز علاقہ بنانا ضروری ہے۔ سرمایہ کاری کریں اور اقسام کو بہتر بنائیں، پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بڑھانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کریں۔ حکام کو انناس اگانے والے علاقوں کی خدمت کے لیے آبپاشی کے نظام کی تعمیر کے معاملے پر بھی توجہ دینے کی ضرورت ہے، اور ان کے پاس ایسی پالیسیاں ہیں جو لوگوں اور کاروباروں کو پیداوار اور برآمد کو بڑھانے میں معاونت فراہم کریں۔

ہوا لانگ این کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر وو کوان ہوئی کے مطابق، کیلے کی بڑھتی ہوئی مسابقتی مارکیٹ کے تناظر میں، اگر ویتنام کیلے کی فصل کو بہتر بنانا چاہتا ہے اور چند روایتی برآمدی منڈیوں پر انحصار سے بچنا چاہتا ہے تو گہری پروسیس شدہ مصنوعات تیار کرنا ایک ناگزیر قدم ہے۔ کیلے کی پروسیسنگ انڈسٹری کی ترقی کی حوصلہ افزائی کے لیے ایک ترجیحی پالیسی ہونی چاہیے، سرمایہ، سائنس، ٹیکنالوجی اور منڈیوں تک رسائی میں کاروبار کی مدد کرنا چاہیے۔ ویلیو چین کو بڑھانے اور ماحولیاتی تحفظ میں حصہ ڈالنے کے لیے کیلے کی ضمنی مصنوعات سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے ٹیکنالوجیز کی تحقیق اور ترقی کریں۔

زراعت اور ماحولیات کے نائب وزیر مسٹر ٹران تھان نم کے مطابق جوش پھل، انناس، ناریل اور کیلا ایسی مصنوعات ہیں جن میں ہمارے ملک کے مسابقتی فوائد، پیداواری صلاحیت اور مارکیٹ کی بڑی مانگ ہے۔ فی الحال، ان چار اقسام کے درختوں کو اگانے کا رقبہ تقریباً 420,000 ہیکٹر ہے، جس کی پیداوار 6.3 ملین ٹن سے زیادہ ہے۔ تاہم، ان پھلوں میں سے، صرف ناریل کا برآمدی کاروبار 2024 تک 1.1 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا، کیلے کا برآمدی کاروبار صرف 380 ملین USD/سال تک پہنچ جائے گا، جوش پھل کی برآمدی قیمت 220 ملین USD/سال ہے، اور انناس کی بڑی صلاحیت ہے لیکن اس کا برآمدی کاروبار 50 ملین USD/سال سے کم ہے۔ لہذا، ہمارے پاس جلد ہی 1 بلین USD/سال/درخت کی قسم کے برآمدی کاروبار تک پہنچنے کے لیے مندرجہ بالا تمام پھلوں کے درختوں کو فروغ دینے کے لیے حل ہونا چاہیے۔ آنے والے برسوں میں مندرجہ بالا اہداف کو حاصل کرنے کے لیے ریاستی انتظامی ایجنسیوں، صنعتی انجمنوں، کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور کاشتکاروں کی جانب سے ذمہ داری کو بڑھانا اور متعلقہ فریقوں کے درمیان اچھے تال میل کی ضرورت ہے۔

مضمون اور تصاویر: خان ترنگ

ماخذ: https://baocantho.com.vn/nhieu-loai-trai-cay-con-tiem-nang-lon-de-xuat-khau-a189018.html