کیلے کے چھلکوں کے بے شمار فائدے

کیلے کے چھلکے، جنہیں لوگ اکثر پھینک دیتے ہیں، ایک قیمتی 'غذائی خزانہ' ہیں۔ وہ جلد اور بالوں کی دیکھ بھال کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں، مجموعی صحت کو بہتر بناتے ہیں۔

کیلے کے چھلکوں کے اثرات کے بارے میں حال ہی میں جرنل ایویڈینس بیسڈ کمپلیمنٹری اینڈ الٹرنیٹیو میڈیسن (یو کے) میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں کیلے کے چھلکوں کی غذائی خصوصیات اور بہت سے فوائد درج ذیل ہیں :

• گھلنشیل اور ناقابل حل فائبر: ہاضمے میں مدد کرتا ہے اور آنتوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔
• اینٹی آکسیڈینٹ: مرکبات جیسے پولیفینول، فلیوونائڈز، اور کیروٹینائڈز، جو آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش سے لڑتے ہیں۔
• وٹامنز اور معدنیات: پوٹاشیم، میگنیشیم، وٹامن بی 6 اور وٹامن سی کی نمایاں مقدار فراہم کرتا ہے، دل کی صحت اور میٹابولک فنکشن کو سپورٹ کرتا ہے۔

ٹائمز آف انڈیا کے مطابق، تحقیق اس خیال کی بھی تائید کرتی ہے کہ کیلے کے چھلکوں کو اپنی خوراک میں شامل کرنا آپ کی صحت کو بڑھا سکتا ہے۔

صحت کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے آپ کو کیلے کے چھلکوں کو استعمال کرنے یا پروسیس کرنے سے پہلے دھونا چاہیے۔

تصویر: اے آئی

روایتی جلد کی دیکھ بھال کے لیے کیلے کے چھلکوں کا استعمال

کیلے کے چھلکوں کو جلد کی دیکھ بھال میں استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ:

سوزش کے اثرات : کیلے کے چھلکوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس سوزش اور جلد کی جلن کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

مہاسوں اور داغ دھبوں کو کم کریں : آپ کی جلد پر کیلے کے چھلکے کو اندر سے رگڑنے سے مہاسوں اور داغ دھبوں کو کم کرنے کے لیے کہا جاتا ہے۔

موئسچرائزنگ اور راحت بخش : کیلے کے چھلکوں میں موجود نمی دھوپ میں جلنے والی یا جلن والی جلد کو نمی بخشنے اور سکون بخشنے میں مدد دیتی ہے۔

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ، اگرچہ ان استعمال کا اکثر لوک طب میں ذکر کیا جاتا ہے، لیکن سائنسی ثبوت ابھی تک محدود ہیں۔ ماہر امراض جلد کیلے کے چھلکوں کو سائنسی طور پر ثابت شدہ جلد کی دیکھ بھال کے طریقوں کے متبادل کے طور پر استعمال کرنے کے خلاف مشورہ دیتے ہیں۔

صحت مند میٹابولزم کی حمایت کرتا ہے۔

کیلے کے چھلکے مبینہ طور پر فائبر، پوٹاشیم اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو انہیں مجموعی صحت اور وزن کے انتظام کے لیے ایک "طاقتور امداد" بناتے ہیں۔

کیلے کے چھلکے کو اپنی غذا میں شامل کرنے سے پرپورنتا کے جذبات کو فروغ ملتا ہے، اس طرح آپ کی بھوک پر قابو پاتا ہے اور آپ کی کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے۔ کیلے کے چھلکوں میں حل پذیر ریشہ ہاضمے اور آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو بھی فروغ دیتا ہے۔ جبکہ خون میں شکر کی سطح کو بھی کنٹرول کرتا ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہے۔

محفوظ طریقے سے استعمال اور تیار کرنے کا طریقہ

کیلے کے چھلکوں کو اپنی خوراک میں محفوظ طریقے سے شامل کرنے کے لیے، کسی بھی کیڑے مار دوا یا آلودگی کو دور کرنے کے لیے انہیں اچھی طرح دھو لیں۔

تیار کرتے وقت، لوگوں کو ذائقہ اور ہضم کو بڑھانے کے لیے ابالنا، بھاپنا یا ہلچل سے بھوننا چاہیے۔ اس کے علاوہ، پکے ہوئے کیلے کے چھلکوں کو اسموتھیز، چائے یا روایتی پکوانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

رواداری کا اندازہ لگانے اور آہستہ آہستہ کھپت کو بڑھانے کے لیے تھوڑی مقدار سے شروع کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ نوٹ، غیر ضروری خطرات کو محدود کرنے کے لیے خوراک میں اہم تبدیلیاں کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-vo-chuoi-185250920095739212.htm