دلی لنچ بکس

مسٹر ہوانگ نگوک مین (آن بنہ ہیملیٹ، این فو کمیون، کیو چی ڈسٹرکٹ، ہو چی منہ سٹی میں رہنے والے) نے خود کئی بار بوڑھوں کے مشکل حالات کا مشاہدہ کیا ہے، ایسے تنہا لوگ جن کے پاس موسم کی تبدیلی کی وجہ سے بیمار پڑنے پر ان کی دیکھ بھال کرنے والا کوئی نہیں ہوتا، یا نقل و حرکت سے معذور افراد جو کہ ٹکٹ بیچنے کی جدوجہد کر رہے ہیں۔

ایسے دل دہلا دینے والے مناظر دیکھ کر مسٹر ہونگ نگوک مین نے اپنے خاندان کی معمولی دولت کے باوجود اپنی بیوی اور بچوں کے ساتھ مل کر نیک اعمال کرنے کے خیال پر تبادلہ خیال کیا۔ مقصد یہ تھا کہ معاشرے میں اپنا حصہ ڈالیں اور اپنی اولاد کے لیے قابلیت جمع کریں، اور پھر انھیں ان کی مثال پر عمل کرنے کی ترغیب دیں۔ خاص طور پر، انہوں نے غریبوں اور ناداروں کے لیے ناشتے کا کھانا تیار کرنے کا منصوبہ بنایا، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ان کے پاس اپنا دن شروع کرنے سے پہلے کافی مقدار میں کھانا ہو۔

سب نے مسٹر مین کو تھیلوں میں اور چاول کنٹینر میں ڈال کر کھانا تیار کرنے میں مدد کی۔

تصویر: موضوع کے ذریعہ فراہم کردہ

مسٹر ہونگ نگوک مین کے خاندان کے کھانے کی تقسیم کی اچھی شہرت آہستہ آہستہ پھیل گئی، اور بہت سے لوگوں کو اس کے بارے میں معلوم ہوا۔ کچھ نے مشورہ دیا کہ وہ ہر ایک کو ہاتھ اٹھانے کی اجازت دے۔ اس نے اس خیال سے اتفاق کیا اور اس کا خیرمقدم کیا، لہٰذا ہر ایک نے خوشی سے خیراتی کاموں میں حصہ لیا، جس سے میٹھے کے ساتھ مزیدار اور اچھی طرح سے تیار شدہ کھانے تیار کرنے میں مدد ملی۔

سب نے کاموں کو آپس میں تقسیم کیا اور دیر تک جاگنے اور چاول دھونے، کھانا پکانے اور کھانا تیار کرنے میں کوئی اعتراض نہیں کیا... تمام کھانا پکانے کے بعد، کھانا جلدی سے ڈبوں میں پیک کیا گیا، موٹر سائیکلوں پر لاد دیا گیا، اور پہلے سے طے شدہ جگہوں پر پہنچا دیا گیا جو گلیوں میں بیچنے والے بیچنے والوں کو دیا جائے گا، ہاکی روڈ اور لاٹری کے بیچنے والے غریب دکانداروں، ہاوِن روڈ 5 اور لاٹری کے ٹکٹ۔ مزدوروں... اور خاص طور پر، یہ گرم کھانے کے ڈبوں کو این نون ٹائی کمیون کے کو چی ڈسٹرکٹ ہسپتال کے صحن میں بھی پہنچایا گیا، جو براہ راست دیکھ بھال کرنے والوں اور مریضوں کے لواحقین کو دیا گیا تاکہ وہ وقت پر ناشتہ کر سکیں۔

یہ معلوم ہے کہ ہفتے میں ایک بار، خواتین اس خیراتی سرگرمی کا اہتمام کرتی ہیں، 120-150 اچھی طرح سے تیار لنچ باکس تیار کرتی ہیں، کھانے کے حصوں کا احتیاط سے حساب لگاتی ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ غذائیت سے بھرپور اور مزیدار ہیں۔ تمام اخراجات بشمول چاول، گوشت، مچھلی، اور سبزیاں، بنیادی طور پر مسٹر ہونگ نگوک مین کے خاندان کے ذمے ہیں۔ بستی کی خواتین کھانا پکانے اور لے جانے میں مسٹر ہونگ نگوک مین کی مدد کے لیے اپنی محنت میں حصہ ڈالتی ہیں۔ بعض اوقات، اگر وہ اسے برداشت کر سکتے ہیں، تو وہ ایک کلو گرام نمک، چند کلو چینی، یا MSG کا ایک بیگ دیتے ہیں۔

Những hộp cơm nghĩa tình - Ảnh 3. — ڈبہ بند کھانا کیو چی ڈسٹرکٹ ہسپتال پہنچایا گیا اور لواحقین اور مریضوں میں تقسیم کیا گیا۔

ایک بار، کیو چی ڈسٹرکٹ ہسپتال میں، اپنے مقررہ ڈاکٹر کی ملاقات کے لیے میرے نمبر پر کال کیے جانے کا انتظار کرتے ہوئے، میں ٹرنگ لیپ تھونگ کمیون سے تعلق رکھنے والے 72 سالہ مسٹر ٹران نگوک این سے ملا، جو ہائی بلڈ پریشر کی وجہ سے تقریباً ایک ہفتے سے اسپتال میں داخل تھے۔ اس نے ہاتھ میں ایک پلاسٹک کا تھیلا تھا جس میں چاول کا ڈبہ تھا اور مجھے دکھایا۔ اس نے بتایا کہ جب وہ اس صبح بیدار ہوا تو اسے تھوڑی بھوک لگی اور اس کا پیٹ گڑگڑا رہا تھا۔ اس کا ارادہ تھا کہ وہ اسپتال کے گیٹ پر ناشتہ کرنے کے لیے کچھ خرید کر اپنے ڈاکٹر کی ملاقات کا انتظار کر رہا تھا، لیکن جیسے ہی وہ اسپتال کے صحن میں باہر نکلا تو اس نے تین یا پانچ افراد کو موٹر سائیکل پر گھیرے ہوئے دیکھا۔ کسی نے اس سے کہا، "آج جمعرات ہے، ایک پھو کمیون کا کوئی مریض مریضوں اور ان کی دیکھ بھال کرنے والوں کے لیے مفت چاول لا رہا ہے۔ اگر تمہیں چاول چاہیے تو وہاں موجود اس عورت کو بتاؤ جو یہ تقسیم کر رہی ہے اور ایک ڈبہ لے لو۔" اور اس نے اپنے لیے چاولوں کا ڈبہ لینے میں کوئی ہچکچاہٹ محسوس نہیں کی۔ چونکہ یہ پہلی بار تھا جب اسے ہسپتال میں اس قسم کا خیراتی کھانا ملا تھا، اس لیے اس نے خوشی اور شکر گزار محسوس کیا کیونکہ اس نے اسے 30,000 VND بچانے میں مدد کی، جو کہ ایک چھوٹی سی رقم تھی لیکن دوا کے لیے کافی ہے...

آن بن ہیملیٹ پارٹی برانچ کی سکریٹری محترمہ لی تھی ہونگ ویت نے مجھ سے کہا: "سچ میں، اپنے دل کی گہرائیوں سے، میں واقعتا شکر گزار ہوں اور بستی میں موجود ہر ایک کے انتہائی انسانی جذبے کی تعریف کرتا ہوں۔ وہ پورے دل سے نیک کام کرنے کے لیے مل کر کام کرتے ہیں، خاص طور پر مسٹر ہونگ نگوک مین کا خاندان - اس ماڈل کو نافذ کرنے میں اکثر خواتین شامل ہوتی ہیں، اور میں اس ماڈل کو نافذ کرتی ہوں۔ آستین اور کھانا پکانے میں حصہ لینا..."

Những hộp cơm nghĩa tình - Ảnh 4. — مسٹر ہوانگ نگوک مین غریبوں کو کھانا عطیہ کر رہے ہیں۔

محترمہ لی تھی ہانگ ویت نے مزید کہا کہ وہ امید کرتی ہیں کہ مسٹر ہونگ نگوک مین کی غریبوں کے لیے خیراتی کھانا دینے کی سرگرمیاں جاری رہیں گی۔ انہوں نے کہا، "میری رائے اور امید میں، اگر زیادہ سے زیادہ لوگ اپنا حصہ ڈالیں اور مسٹر ہونگ نگوک مین کے ساتھ ہاتھ ملائیں، تو ہر بار پکائے جانے والے کھانوں کی تعداد کو 200 سے زیادہ ڈبوں تک بڑھایا جا سکتا ہے تاکہ مزید ضرورت مند لوگوں کے ساتھ اشتراک کیا جا سکے۔"