ہو چی منہ شہر میں کافی شاپس پر جانے کے منفرد اور غیر معمولی طریقے۔

ہو چی منہ شہر میں، کافی صرف ایک مشروب نہیں ہے، بلکہ زندگی کا ایک لازمی حصہ ہے۔ فٹ پاتھوں اور اپارٹمنٹ کی پرانی عمارتوں سے لے کر ان مقامات تک جہاں ہوائی جہاز اترتے ہیں، ہر کافی کا تجربہ ایک منفرد اور یادگار تجربہ پیش کرتا ہے۔

ہو چی منہ شہر میں خوبصورت کیفے کی کمی نہیں ہوسکتی ہے، لیکن جو چیز اس شہر کو مزید دلچسپ بناتی ہے وہ یہ ہے کہ لوگ کیفے میں کیسے جاتے ہیں۔ ضروری نہیں کہ یہ ایک فینسی جگہ ہو۔ کبھی کبھی یہ پارک کا صرف ایک کونا، ایک پرانی بالکونی، یا ایک چھوٹی گلی ہے، لیکن یہ ایک بہت ہی منفرد تجربہ بنانے کے لیے کافی ہے۔

ذیل میں ہو چی منہ شہر میں مقامی لوگوں کے لیے کافی پینے کے کچھ مانوس تجربات ہیں، جو شہر میں آنے والے بہت سے سیاحوں کے تجسس کو بھی بڑھاتے ہیں۔

اسٹریٹ کافی

ہو چی منہ شہر میں فینسی ٹیبلز اور کرسیاں، ایئر کنڈیشنگ، یا موسیقی کے بغیر، فٹ پاتھ کی کافی آسان ترین اور سب سے زیادہ مانوس طریقہ ہے۔ بس ایک ٹیک وے کافی خریدیں، فٹ پاتھ کا ایک کونا، ایک قدم، یا پارک میں گھاس کا ایک ٹکڑا منتخب کریں، بیٹھیں، اور چیٹنگ کے دوران اپنی کافی سے لطف اندوز ہوں۔

30/4 پارک یا نوٹری ڈیم کیتھیڈرل کے آس پاس کا علاقہ کافی عرصے سے اس قسم کی کافی شاپ کے لیے ایک جانا پہچانا مقام رہا ہے، خاص طور پر صبح سویرے یا دوپہر کے آخر میں۔ لوگ نہ صرف کافی پینے بلکہ دوستوں سے ملنے، راہگیروں کو دیکھنے، یا شہر کے قلب میں تازہ ہوا سے لطف اندوز ہونے کے لیے بھی آتے ہیں۔ وہاں، قدر کافی کے کپ میں نہیں بلکہ سکون اور آزادی کے احساس میں ہے، ہو چی منہ شہر کی زندگی کی تال کی ایک منفرد خصوصیت۔

اپارٹمنٹ بلڈنگ کافی شاپ

ہو چی منہ شہر میں، بہت سی پرانی اپارٹمنٹ عمارتیں چھوٹے کیفے کے لیے مرکز بن گئی ہیں، جو کہ ایک مخصوص "کافی پینے کا انداز" بناتی ہیں۔ یہ عمارتیں عام طور پر شہر کے وسط میں واقع ہوتی ہیں، ان کے بیرونی حصے پرتوں والی بالکونیوں، ہجوم کے نشانات، اور اوپری منزل کی طرف جانے والی تنگ سیڑھیاں کے مانوس، پرانے زمانے کی شکل میں ہوتے ہیں۔

اندر، ہر اپارٹمنٹ اپنے منفرد انداز کے ساتھ ایک کیفے میں تبدیل ہوتا ہے، جس میں کم سے کم اور ونٹیج سے لے کر جدید تک، ہلچل والی گلی کے بہت سے نظارے پیش کیے جاتے ہیں۔ یہاں کافی کے لیے جانا اکثر کیفے کو تلاش کرنے، سیڑھیاں چڑھنے یا پرانی لفٹ استعمال کرنے اور پھر دروازے کے پیچھے بالکل مختلف جگہ تک کھلنے سے شروع ہوتا ہے۔

نہ صرف یہ مقامی لوگوں کے لیے ملاقات کی مقبول جگہیں ہیں، بلکہ اپارٹمنٹ کمپلیکس جس میں 42 Nguyen Hue، 145 Nguyen Trai، 14 Ton That Dam، 26 Ly Tu Trong... جیسے کیفے بھی ہیں، سیاحوں کی ایک بڑی تعداد کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں، جو ہو چی منہ شہر کی سیر کے تجربے کا ایک دلچسپ حصہ بنتے ہیں۔

ہوائی جہاز دیکھتے ہوئے کافی

ہر شہر میں ہوائی جہازوں کو اڑان بھرتے اور قریب سے اترتے ہوئے بیٹھ کر کافی کے کپ سے لطف اندوز ہونے کا موقع نہیں ملتا۔ ٹین سون ناٹ ہوائی اڈے کے آس پاس کے علاقے میں، بہت سے کیفے نے اس کا فائدہ اٹھاتے ہوئے ایک انوکھا تجربہ پیدا کیا ہے، جو مقامی لوگوں اور سیاحوں دونوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

چھت پر دیکھنے والے علاقوں یا کھلی جگہوں سے، مہمان آسانی سے ہر پرواز کے ٹیک آف اور لینڈنگ کا مشاہدہ کر سکتے ہیں، خاص طور پر شام کے اوقات میں۔

انجنوں کی آواز، جس لمحے ہوائی جہاز دائیں اوپر سے سرکتا ہے، یا رن وے پر چھونے سے پہلے دھیرے دھیرے نیچے اترتا ہے—یہ تمام احساسات کافی واضح، بعض اوقات حیران کن اور بہت سے لوگوں کے لیے پرجوش بھی ہوتے ہیں۔ بہت سے لوگوں کے لیے کیفے میں بیٹھ کر ہوائی جہازوں کو "دیکھنا" ایک منفرد تجربہ بن گیا ہے، جو عام کیفے سے بالکل مختلف ہے۔

گلیوں میں چھپی ہوئی کافی شاپس۔

مرکزی سڑکوں کی ہلچل کے برعکس، گلیوں میں کیفے طویل عرصے سے ہو چی منہ شہر کی ایک مخصوص خصوصیت رہے ہیں۔ چھوٹی گلیوں میں گہرائی میں واقع، یہ کیفے تنہائی کا ایک الگ احساس پیش کرتے ہیں، جو باہر کی تیز رفتار زندگی کے بالکل برعکس ہے۔ خالی جگہیں عام طور پر زیادہ بڑی نہیں ہوتیں، آرام اور سکون پر زور دیتی ہیں، کام کرنے، پڑھنے، یا بغیر کسی پریشان کیے طویل مدت تک بیٹھنے کے لیے مثالی ہیں۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ ہر گلی ایک انوکھی دنیا کو ظاہر کرتی ہے، کچھ مرصع، ہریالی کے ساتھ سرسبز، یا پرانی یادوں سے لبریز۔ بعض اوقات، ایک کیفے کو تلاش کرنے کے لیے، زائرین کو کئی موڑ پر جانا پڑتا ہے اور تنگ گلیوں سے نچوڑنا پڑتا ہے، لیکن یہ بالکل وہی ہے جو گلی وے کیفے کا مخصوص "جوہر" بناتا ہے - ہو چی منہ شہر کے رہائشیوں کے لیے ایک مانوس تجربہ لیکن بہت سے سیاحوں کے لیے کافی ناول ہے۔

ماخذ: https://znews.vn/nhung-kieu-di-ca-phe-doc-la-o-tphcm-post1645768.html