وہ غذائیں جو آپ کو بھوکا بنا سکتی ہیں۔

زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کے لیے ہمیں پروٹین، فائبر اور صحت مند چکنائی سے بھرپور غذا کا انتخاب کرنا چاہیے۔ ریئل سادہ کے مطابق، یہ غذائی اجزاء جسم کو خوراک کو آہستہ آہستہ ہضم کرنے میں مدد کرتے ہیں، جس سے پرپورنتا کا طویل احساس ہوتا ہے۔

اس کے برعکس، فائبر اور پروٹین کی کمی والی غذائیں، خاص طور پر بہتر کاربوہائیڈریٹ، ہمیں دوبارہ بھوک کا احساس دلاتی ہیں، ریاستہائے متحدہ میں ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر میگی کونلی بتاتی ہیں۔

ذیل میں ایسی غذائیں دی گئی ہیں جو آپ کو بھوکا بناتے ہیں اور انہیں صحت مند اختیارات سے کیسے بدلا جائے۔

پھلوں کے جوس میں اکثر غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے جو آپ کو پیٹ بھرنے کا احساس دلاتے ہیں، جیسے فائبر، چکنائی اور پروٹین۔

پھلوں کا رس

پھلوں کے رس میں کچھ غذائی اجزاء ہوتے ہیں جیسے وٹامنز، معدنیات اور پودوں کے مرکبات۔ تاہم، اس میں غذائی اجزاء کی کمی ہے جو آپ کو مکمل محسوس کرے گی، جیسے فائبر، چربی اور پروٹین۔ اس کے بجائے، آپ پورے پھل کھا سکتے ہیں یا اسموتھیز پی سکتے ہیں۔

کوکیز

کوکیز ایک پرکشش میٹھی ہیں، لیکن وہ اکثر آپ کو جلدی جلدی بھوکا چھوڑ دیتی ہیں۔ کونلی بتاتے ہیں کہ اس کی وجہ یہ ہے کہ ان میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور فائبر کی مقدار کم ہوتی ہے، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر کی سطح بڑھ جاتی ہے اور پھر اچانک گر جاتی ہے، جس سے بھوک لگتی ہے۔

سفید آٹے اور ریفائنڈ چینی سے بنی کوکیز کے بجائے، پورے گندم کے آٹے، گری دار میوے اور خشک میوہ سے بنی کوکیز آزمائیں۔

سفید روٹی

سفید روٹی بہتر آٹے سے بنائی جاتی ہے، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر تیزی سے بڑھتا اور گرتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سفید روٹی ریفائنڈ آٹے سے بنائی جاتی ہے، جو چوکر اور جراثیم کو دور کرتی ہے، جو فائبر اور وٹامنز سے بھرپور ہوتے ہیں۔

کینڈی

کینڈی جلدی ہضم ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے، جو پھر اچانک گر جاتی ہے، جس سے آپ کو دوبارہ بھوک لگتی ہے۔

انڈے کی سفیدی۔

اگرچہ انڈے کی سفیدی میں پروٹین ہوتا ہے، لیکن انڈے کی زردی میں موجود چکنائی اکثر ہمیں پیٹ بھرنے میں مدد دیتی ہے۔ حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پورے انڈے کھانا صحت مند ہوسکتا ہے۔

اگرچہ انڈے کی سفیدی میں پروٹین ہوتا ہے، لیکن انڈے کی زردی میں موجود چکنائی اکثر ہمیں پیٹ بھرنے میں مدد دیتی ہے۔

شراب

جب آپ شراب پیتے ہیں، تو آپ کا جگر اسے میٹابولائز کرنے کے لیے ذمہ دار ہوتا ہے۔ یہ خون کے شکر کو منظم کرنے کے عضو کے میکانزم میں مداخلت کر سکتا ہے، بعض اوقات ہائپوگلیسیمیا کا باعث بنتا ہے اور آپ کو بہت بھوک لگتی ہے۔

سفید چاول

سفید چاول، جو بہت سے لوگوں کے روزانہ کھانے کی میزوں پر جانا پہچانا کھانا ہے، درحقیقت جسم کو بہت سے غذائی اجزاء فراہم نہیں کرتا ہے۔ سفید روٹی کی طرح، سفید چاول میں بنیادی طور پر سادہ کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، جس سے ہمیں جلد بھوک لگتی ہے۔

شکر والے اناج

وجہ یہ ہے کہ میٹھے اناج میں بہت کم فائبر، پروٹین یا صحت مند چکنائی ہوتی ہے۔ لہذا، میٹھے اناج کھانے کے بعد، آپ کو جلد ہی دوبارہ بھوک لگے گی۔ صحت مند اور زیادہ اطمینان بخش ناشتے کے لیے، پورے اناج کے اناج کا انتخاب کریں۔

شوگر فری کھانا

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ شوگر سے پاک مصنوعات وزن میں کمی یا بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک اچھا آپشن ہیں۔ تاہم، حقیقت اتنی سادہ نہیں ہے۔

چینی کی مقدار کو محدود کرنے سے جسم گھریلن پیدا کرے گا، ایک ہارمون جو بھوک کو متحرک کرتا ہے۔ یہ صرف ہمیں کھانے کی زیادہ ترغیب دے گا۔ چینی سے پاک مصنوعات کا انتخاب کرنے کے بجائے قدرتی کھانوں کو ترجیح دیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm