وہ غذائیں جو آپ کو بھوکا بنا سکتی ہیں۔

زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کے لیے ہمیں پروٹین، فائبر اور اچھی چکنائی سے بھرپور غذا کا انتخاب کرنا چاہیے۔ ریئل سادہ کے مطابق، یہ غذائی اجزاء جسم کو آہستہ آہستہ ہضم کرنے میں مدد کرتے ہیں، جس سے ہمیں زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوتا ہے۔

اس کے برعکس، فائبر اور پروٹین کی کمی والی غذائیں، خاص طور پر بہتر کاربوہائیڈریٹ، اکثر ہمیں دوبارہ جلد بھوکا بنا دیتے ہیں، امریکہ میں کام کرنے والی ماہر غذائیت میگی کونلی بتاتی ہیں۔

یہاں ایسی غذائیں ہیں جو آپ کو بھوکا بناتی ہیں اور انہیں صحت مند اختیارات سے کیسے بدلا جائے۔

پھلوں کے جوس میں اکثر غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے جو آپ کو بھر دیتے ہیں، جیسے فائبر، چکنائی اور پروٹین۔

پھلوں کا رس

پھلوں کے رس میں کچھ غذائی اجزاء ہوتے ہیں جیسے وٹامنز، معدنیات اور پودوں کے مرکبات۔ تاہم، اس میں غذائی اجزاء کی کمی ہے جو آپ کو بھر دے گی، جیسے فائبر، چربی اور پروٹین۔ اس کے بجائے، آپ پورے پھل کھا سکتے ہیں یا اسموتھیز پی سکتے ہیں۔

کوکیز

کوکیز ایک پرکشش میٹھی ہیں، لیکن وہ اکثر آپ کو بھوکا چھوڑ دیتی ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ان میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور فائبر کم ہوتا ہے، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر کی سطح بڑھ جاتی ہے اور پھر گھٹ جاتی ہے، جس سے آپ کو بھوک لگتی ہے، کونلی بتاتی ہیں۔

سفید آٹے اور ریفائنڈ چینی سے بنی کوکیز استعمال کرنے کے بجائے پورے گندم کے آٹے، گری دار میوے اور خشک میوہ سے بنی کوکیز استعمال کرنے کی کوشش کریں۔

سفید روٹی

سفید روٹی ریفائنڈ آٹے سے بنائی جاتی ہے جس کی وجہ سے بلڈ شوگر تیزی سے بڑھتی اور گرتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سفید روٹی ریفائنڈ آٹے سے بنائی جاتی ہے، جو چوکر اور جراثیم کو دور کرتی ہے، جو فائبر اور وٹامنز سے بھرپور ہوتے ہیں۔

کینڈی

کینڈی جلدی ہضم ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر میں بہت تیزی سے اضافہ ہوتا ہے، جو پھر اچانک گر جاتا ہے، جس سے آپ کو دوبارہ بھوک لگتی ہے۔

انڈے کی سفیدی۔

اگرچہ انڈے کی سفیدی میں پروٹین ہوتا ہے، لیکن زردی میں موجود چکنائی اکثر ہمیں پیٹ بھرنے میں مدد دیتی ہے۔ حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پورے انڈے کھانا صحت مند ہوسکتا ہے۔

اگرچہ انڈے کی سفیدی میں پروٹین ہوتا ہے، لیکن انڈے کی زردی میں پائی جانے والی چکنائی اکثر ہمیں پیٹ بھرنے میں مدد دیتی ہے۔

شراب

جب ہم الکحل پیتے ہیں، تو جگر اسے میٹابولائز کرنے کا ذمہ دار ہوتا ہے۔ یہ اعضاء کے بلڈ شوگر ریگولیشن کے طریقہ کار میں مداخلت کر سکتا ہے، بعض اوقات ہائپوگلیسیمیا کا باعث بنتا ہے اور ہمیں بہت بھوک لگتی ہے۔

سفید چاول

سفید چاول، جو کہ بہت سے لوگوں کے روزانہ کھانے کی ٹرے میں ایک مانوس ڈش ہے، درحقیقت جسم کو زیادہ غذائیت فراہم نہیں کرتا۔ سفید روٹی کی طرح، سفید چاول میں بنیادی طور پر سادہ کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، جس سے ہمیں جلد بھوک لگتی ہے۔

شکر والے اناج

اس کی وجہ یہ ہے کہ میٹھے اناج میں بہت کم فائبر، پروٹین اور اچھی چکنائی ہوتی ہے۔ اس لیے شکر دار اناج کھانے کے بعد آپ کو جلد دوبارہ بھوک لگنے لگے گی۔ صحت مند اور دیرپا ناشتے کے لیے پورے اناج کا انتخاب کریں۔

شوگر سے پاک کھانے

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ شوگر سے پاک مصنوعات وزن میں کمی یا بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک اچھا انتخاب ہیں۔ تاہم، حقیقت اتنی سادہ نہیں ہے۔

شوگر کو محدود کرنے سے جسم بھوک کا ہارمون گھرلین پیدا کرے گا۔ اس سے ہمیں زیادہ کھانے کی خواہش ہوتی ہے۔ چینی سے پاک مصنوعات کا انتخاب کرنے کے بجائے قدرتی کھانوں کو ترجیح دیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm