سون لا سے بقایا ویتنامی کسان 2024 نے زرعی پروسیسنگ کے بنیادی ڈھانچے کی تعمیر کے لیے تعاون کی درخواست کی

کلپ: مسٹر لوونگ وان موئی، Hoa Muoi ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر (چینگ کھونگ کمیون، سونگ ما ڈسٹرکٹ، سون لا صوبہ)، ایک بہترین ویتنامی کسان 2024، پیداوار کو بڑھانے، پروسیسنگ اور زرعی مصنوعات کی کھپت میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے زیادہ سرمایہ حاصل کرنا چاہتے ہیں، خاص طور پر طویل پروسیسنگ۔

کسانوں کو پیداوار بڑھانے میں مشکلات کا سامنا ہے۔

سونگ ما ڈسٹرکٹ ( سون لا ) کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے کیڈرز کے بعد، ہم چیانگ کھونگ کمیون گئے، جو سونگ ما ڈسٹرکٹ کا پھل دار دارالحکومت سمجھا جاتا ہے۔ بالائی گاؤں سے لے کر نچلے گاؤں تک، ہر جگہ ہم نے کسانوں کو زیادہ آمدنی کے لیے پھل دار درخت اگانے کے بارے میں بحث کرتے دیکھا۔

پودے لگانے، دیکھ بھال، کٹائی سے لے کر کھپت تک ہر چیز پر تبادلہ خیال کیا گیا۔ جب علاقے میں پھلوں کے درختوں کی کاشت اور نشوونما کرنے والے عام گھرانوں کے بارے میں پوچھا گیا تو سب نے ہووا موئی ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (چیانگ کھونگ کمیون، سونگ ما ڈسٹرکٹ، سون لا صوبے) کے ڈائریکٹر کسان لوونگ وان موئی کی تعریف کی۔

مسٹر Muoi فصل کی ساخت کو تبدیل کرنے، فصل کی نئی اقسام کو کاشت میں متعارف کرانے، پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو فعال طور پر لاگو کرنے، VietGAP کے معیارات کو لاگو کرنے، موسمی پھلوں کی مصنوعات تیار کرنے، اعلیٰ پیداواری اور اقتصادی کارکردگی لانے کی تحریک میں پیش پیش ہیں۔

مسٹر لوونگ وان موئی کو ملک بھر کے 63 عام کسانوں میں سے ایک ہونے کا اعزاز بھی حاصل ہے جنہیں کونسل نے "آؤٹ اسٹینڈنگ ویتنامی کسان 2024" کے طور پر منتخب کیا ہے۔

مسٹر لوونگ وان موئی، ہوا موئی ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر (چیانگ کھونگ کمیون، سونگ ما ڈسٹرکٹ، سون لا صوبہ)، اپنے خاندان کے لانگن باغ کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔ تصویر: وان نگوک

مسٹر موئی کا لانگن گارڈن ایک اونچی پہاڑی کے کنارے تقریباً 5 ہیکٹر چوڑا ہے۔ ابتدائی طور پر، مسٹر موئی نے صرف کھوئی چاؤ (ہنگ ین) سے دیر سے پکنے والی لانگان قسم کی 1.3 ہیکٹر رقبہ پر لگانے کی ہمت کی۔ اس نے کام کیا، سیکھا، اور تجربہ جمع کیا، اور جب اس نے اعلی کارکردگی دیکھی تو اس نے پیداوار کو پورے 5-ہیکٹر رقبے تک بڑھا دیا۔

لانگن کے درختوں سے اعلیٰ قیمت حاصل کرنے کے لیے، مسٹر موئی نے جلد پکنے والی لانگان قسم T6 کی تشکیل کرکے پھلوں کی کٹائی کو پھیلایا ہے، جس کے ساتھ ان لانگان کے 10% درختوں کو بہت جلد پھول اور پھل دینے کے لیے Kaliclrat کا استعمال کیا گیا ہے۔ اس کی بدولت، شمسی کیلنڈر کے اپریل کے بعد سے، اس کے خاندان نے مارکیٹ میں لانگان حاصل کر رکھا ہے، جو 30 - 35 ہزار VND/kg کی انتہائی بلند قیمت پر فروخت ہو رہا ہے۔

تاہم، لانگن کے باغات کاشت کرنے کے عمل میں، چونکہ مسٹر موئی نے دوسرے پیشے سے زراعت کی طرف رخ کیا، اس لیے انہیں کاشت میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو اچھی طرح سے لاگو کرنے میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، کھاد ڈالنے، کٹائی، گرافٹنگ، کیڑوں پر قابو پانے سے لے کر کٹائی تک...

"فی الحال، لونگن کی کاشت کے عمل میں، مجھے درختوں پر بیماریوں کی روک تھام کے ساتھ ساتھ لانگن کے درختوں کے موسم سے باہر پھول آنے اور پھل دینے کے لیے سخت اقدامات کرنے میں مشکلات کا سامنا ہے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ تمام سطحوں اور شعبوں کو پھلوں کے درختوں کی نشوونما کے بارے میں مزید تربیتی کورسز کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر لانگان کے درختوں کے لیے جو موسم سے باہر پھل دیتے ہیں۔ باغ، "مسٹر موئی نے کہا۔

مسٹر لوونگ وان موئی کے خاندان کا لانگن گارڈن ہوآ موئی ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر (چیانگ کھوونگ، سونگ ما ڈسٹرکٹ، سون لا صوبہ) ایک ڈھلوان پر واقع ہے۔ تصویر: وان نگوک

مسٹر میوئی کے مطابق، آف سیزن لانگان پیدا کرنے کا سب سے اہم عنصر باغ کو سیراب کرنے کے لیے کافی پانی کا ہونا ہے۔ مسٹر موئی کا لونگن گارڈن ایک پہاڑی پر واقع ہے، اس لیے ان کے خاندان کے لونگن باغ کو سیراب کرنے کے لیے کافی پانی حاصل کرنا کافی مشکل ہے۔

فی الحال، آبپاشی کے پانی کے فوری مسئلے کو حل کرنے کے لیے، مسٹر موئی کے خاندان نے باغ کے بیچ میں صرف ایک بڑا گڑھا کھودا ہے، اسے واٹر پروف زرعی ترپال سے باندھا ہے، اسے بھرنے کے لیے ندی سے پانی پمپ کیا ہے، اور پھر ہر درخت کو پانی پلایا ہے۔

"آف سیزن لونگن کی کاشت کے لیے، آبپاشی ناگزیر ہے۔ تاہم، خاندان کے بڑے لانگن باغیچے کے ساتھ، ایک معیاری آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری کرنا جو کاشت کے لیے آسان ہو، خاص طور پر خشک موسم میں، خاندان کی استطاعت سے زیادہ سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے۔

مجھے امید ہے کہ حکومت کے پاس ترجیحی امدادی پالیسیاں ہوں گی تاکہ ہم جیسے کسانوں کے ارکان کو پانی کے ٹینکوں کی تعمیر اور مستحکم، سائنسی آبپاشی کے نظام کو نصب کرنے میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے بڑے، طویل مدتی قرضے حاصل ہوں جو ہر درخت کو آسانی سے پانی فراہم کر سکیں،" مسٹر موئی نے کہا۔

Hoa Muoi ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر Luong Van Muoi امید کرتے ہیں کہ وہ سائنس اور ٹیکنالوجی پر مزید تربیتی کورسز میں حصہ لیں گے۔ تصویر: وان نگوک

کسان پیداوار کو بڑھانے کے لیے زیادہ سرمایہ چاہتے ہیں۔

پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کو جوڑنے اور لاگو کرنے کی خواہش کے ساتھ، گھریلو معیشت کو ترقی دینے سے روکنا، آمدنی میں اضافہ؛ ہووئی بو گاؤں، چیانگ کھونگ کمیون (سونگ ما) کے 8 گھرانوں نے ہوا موئی ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو قائم کرنے کے لیے سرمایہ اور پیداواری اراضی کا حصہ ڈالا ہے، جو ویت جی اے پی کے عمل کے مطابق محفوظ پھلوں کے درختوں کی پودے لگانے کے لیے تیار ہے۔ مسٹر موئی کوآپریٹو کے ڈائریکٹر کے عہدے پر فائز ہونے کے لیے منتخب کیا گیا تھا۔ اب تک، کوآپریٹو کے 14 ممبران ہیں، جو تقریباً 50 ہیکٹر پر پھل دار درخت پیدا کر رہے ہیں جن میں آم، لونگان،...

اعلی اقتصادی کارکردگی کے ساتھ پائیدار پھل دار درختوں کی نشوونما کے لیے، حالیہ برسوں میں، کوآپریٹو نے تمام سطحوں پر زرعی سروس سینٹر اور کسانوں کی انجمنوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے تاکہ ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق پھل دار درختوں کو لگانے اور ان کی دیکھ بھال کی تکنیک کی منتقلی کے تربیتی کورسز کا اہتمام کیا جا سکے۔ اراکین کو آبپاشی کے نظام، خودکار آبپاشی، نامیاتی کھادوں، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کی پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے متحرک کریں... فی الحال، کوآپریٹو کے پاس 20 ہیکٹر لانگان اور 10 ہیکٹر آم ہیں جو VietGAP کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

Hoa Muoi ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر Luong Van Muoi امید کرتے ہیں کہ وہ سائنس اور ٹیکنالوجی پر مزید تربیتی کورسز میں حصہ لیں گے۔ تصویر: وان نگوک

تاہم، Hoa Muoi ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر کے مطابق، پھلوں کے درختوں کی کاشت اور ترقی کے عمل میں، کوآپریٹو کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔

مسٹر میوئی نے وضاحت کی کہ ڈھلوان زمین پر پھل دار درخت اگانا اتنا آسان نہیں جتنا ہموار علاقوں اور وادیوں میں ہوتا ہے۔ کیونکہ کوآپریٹو ممبران کے پھلوں کے باغات بنیادی طور پر پہاڑی علاقوں میں ہیں۔ کچھ باغوں کو پتھریلی سڑکوں پر سفر کرنا پڑتا ہے، کھڑی پہاڑیوں کو سمیٹتے ہوئے، پتھریلی ندیوں سے گزرنا پڑتا ہے۔ لہذا، یہ کوآپریٹو اراکین کے استعمال کے لیے سفر، دیکھ بھال اور سامان کی نقل و حمل پر بہت اثر انداز ہوتا ہے۔

"باغوں تک جانے والی سڑکیں اس وقت بہت مشکل ہیں، برسات کے موسم میں کیچڑ، خشک موسم میں دھول بھری ہوتی ہے۔ خاص طور پر پھلوں کے باغات میں، باغات کو جانے والی سڑکیں نالیوں سے گزرتی ہیں، فصل کی کٹائی کے دنوں میں، جب زیادہ بارش ہوتی ہے، ندی کا پانی بڑھ جاتا ہے، جس سے کوآپریٹو ممبران کے لیے تاجروں تک سامان پہنچانا مشکل ہو جاتا ہے، جس سے اچھے صارفین کو سپلائی میں تاخیر ہوتی ہے۔

اس سے نہ صرف اس پھل کی کوالٹی متاثر ہوتی ہے جو کٹائی کے لیے تیار ہوتا ہے، نقل و حمل کا عمل سامان کو نقصان پہنچاتا ہے، بلکہ غلط وقت پر کٹائی سے اگلی فصل کے پھول اور پھل بھی متاثر ہوتے ہیں۔

"مجھے امید ہے کہ حکومت ندیوں پر پلوں کی تعمیر میں مدد کرے گی اور باغات تک اندرونی سڑکوں کو اپ گریڈ کرے گی۔ اس سے ہم کسانوں کے لیے سفر کرنا آسان ہو جائے گا، غیر ضروری اخراجات کم ہوں گے، اور ہم اپنے کام اور پیداوار میں زیادہ محفوظ محسوس کریں گے،" مسٹر موئی نے کہا۔

Hoa Muoi ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کو امید ہے کہ پیداوار کو بڑھانے کے لیے اس کے پاس زیادہ سرمایہ ہوگا۔ تصویر: وان نگوک

Hoa Muoi ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر کے مطابق، پیداوار کو بڑھانے، پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے، مصنوعات کے معیار اور اراکین کی آمدنی میں اضافے کے لیے، تازہ لونگان کے استعمال کے علاوہ، کوآپریٹو اراکین کو لانگان پر عملدرآمد کرنے کے لیے خشک کرنے والے بھٹے بنانے کے لیے حوصلہ افزائی اور متحرک کرتا ہے۔

تاہم، لانگن خشک کرنے والے نظام کی تعمیر کے لیے بڑی رقم کی ضرورت ہوتی ہے۔ کوآپریٹو کو پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے خشک کرنے والے تندور بنانے کے لیے سرمائے میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، محفوظ فوڈ سپلائی ویلیو چین میں حصہ لینے کے لیے پیداوار کو بڑھانا؛ ابتدائی پیداواری مرحلے سے لے کر جمع کرنے، پروسیسنگ اور کھپت تک سختی سے کنٹرول کریں، ایسی مصنوعات تیار کریں جو صارفین کی صحت کے لیے محفوظ ہوں، ٹریس ایبلٹی کے ساتھ۔

"ہم کاشتکاری کے گھرانوں کے ساتھ پیداوار اور کھپت کے روابط کو بڑھانا چاہتے ہیں؛ سرمایہ کاری تلاش کریں اور جوڑیں، پیداواری معاہدوں پر دستخط کریں، اور کاروبار، سپر مارکیٹ چین، تجارتی مراکز، ہول سیل مارکیٹ وغیرہ کے ساتھ مصنوعات خریدیں۔

"غیر ملکی منڈیوں کو برآمد کرنے کے لیے لانگن ایریاز کو بڑھانے کے لیے ایک ضابطہ تیار کرنا۔ مجھے امید ہے کہ تمام سطحوں اور شعبوں کے پاس زیادہ سے زیادہ لونگن خشک کرنے والے بھٹے بنانے میں سرمایہ کاری کی حمایت کرنے کے لیے زیادہ سرمایہ موجود ہو گا تاکہ کوآپریٹو ممبران اور لانگن کاشتکاروں کے لیے مصنوعات کی خریداری میں مدد ملے، جس سے مصنوعات کی قیمت میں اضافہ ہو اور اراکین کی آمدنی میں اضافہ ہو،" مسٹر موئی نے کہا۔

ماخذ: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-son-la-de-nghi-ho-tro-xay-dung-ha-tang-che-bien-nong-san-20240929180746129.htm