شہری زراعت: "بادلوں میں باغات"

آج کل، شہر، شہری علاقوں میں، اگرچہ زمین کا رقبہ محدود ہے، بہت سے خاندان اب بھی گھر میں سبزیوں کا صاف باغ رکھنا چاہتے ہیں۔ جگہ کا فائدہ اٹھانے اور اس کے ساتھ ساتھ روزمرہ کے استعمال کے لیے صاف ستھری سبزیوں کا ذریعہ فراہم کرنے کے لیے، ویت ٹرائی شہر میں بہت سے خاندانوں نے گھر کی چھت پر سبزیاں اگائی ہیں، جسے "بادلوں میں باغ" بھی کہا جاتا ہے۔

کام میں مصروف ہونے کے باوجود، ہر روز مسٹر ڈِنہ شوان ہوانگ - ٹین کیٹ وارڈ اب بھی اپنے خاندان کو صاف ستھرا سبزیاں فراہم کرنے کے لیے اپنے چھوٹے سے باغ کی دیکھ بھال کے لیے وقت نکالتے ہیں۔ باغ چھت پر واقع ہے جس کا رقبہ تقریباً ^60m2 ہے۔ انہوں نے کہا: میڈیکل انڈسٹری میں کام کرتے ہوئے، میں ہمیشہ اپنے خاندان کے کھانے کے لیے صاف ستھرے کھانے کا ذریعہ چاہتا ہوں۔ اس لیے، جیسے ہی میں نے 2022 میں گھر کی تعمیر مکمل کی، میں نے ٹیرس کو سبزیوں اور پھلوں کے درخت اگانے کے لیے وقف کرنے کا فیصلہ کیا۔

اس خیال کو حاصل کرنے کے لیے، ابتدائی دنوں میں، مسٹر ہوانگ کو سخت محنت کرنی پڑی کیونکہ انھیں مٹی، پلاسٹک کے برتن، فوم بکس، کھاد، آبپاشی کے نظام کے ڈیزائن، اور پودوں کے لیے چڑھنے کے فریموں کو منتقل کرنا تھا۔ تاہم، ان کے مطابق، چھت پر سبزیاں اگانا اب بہت زیادہ آسان ہے۔ یعنی، ایسی اکائیاں ہیں جو زرعی ذیلی ذخیرے فراہم کرنے میں مہارت رکھتی ہیں جو ہلکے وزن اور غذائیت سے بھرپور چھروں میں پیک کیے جاتے ہیں جنہیں آسانی سے اونچی منزل تک پہنچایا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، زرعی آلات، سامان، خوراک کو مائکروجنزموں سے بچانے کے لیے حیاتیاتی مصنوعات اور محفوظ جڑی بوٹیاں "شہر کے کسانوں" کو آزادانہ طور پر زراعت کے لیے اپنے شوق کا اظہار کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

ہر موسم کی اپنی خوراک ہوتی ہے، مسٹر ہونگ اپنے خاندان کی متنوع ضروریات کے مطابق ہر قسم کے پودے اور بیج اگاتے ہیں جیسے سبزیاں، پھلیاں، لیموں، امرود، جڑی بوٹیاں اور میٹھے انگور، انگلیوں کے انگور، سرخ انگور، بیلی انگور... ہر روز، جب بھی انہیں فارغ وقت ملتا ہے، وہ سبزیوں کے باغ کا دورہ کرنے اور پودوں کی دیکھ بھال میں وقت گزارتے ہیں۔

"جب سے میرے خاندان نے چھت پر سبزیاں اگانا شروع کی ہیں، ہمارے پاس ہر روز کھانے کے لیے سبزیاں ہیں اور خاندان کی روزمرہ کی ضروریات کے لیے بھی کافی ہے۔ میرے لیے، سبزیاں اور پھلوں کے درخت اگانا ایک جنون ہے اور ہر کام کے دن کے بعد خوشی بھی ہے،" مسٹر ہونگ نے شیئر کیا۔

محترمہ نگوین تھی ہینگ کا سبزیوں کا سرسبز باغ - زون 2B، نونگ ٹرانگ وارڈ، پورے خاندان کے لیے صاف ستھری خوراک فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سبزیاں اگانے سے بھی پیار کرتے ہوئے، محترمہ Nguyen Thi Hang - Zone 2B، Nong Trang وارڈ نے کہا: چھت کا باغ ایک ایسی جگہ ہے جو میرے خاندان کو کام اور زندگی سے تناؤ اور تھکاوٹ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ہم بہت سے مختلف قسم کے پودے اگاتے ہیں جیسے: سرسوں کا ساگ، ٹماٹر، اسکواش، انگور، پالک، جڑی بوٹیاں، پھلیاں... ہم باغ کو مزید خوبصورت بنانے کے لیے کچھ پھول اور سجاوٹی پودے بھی اگاتے ہیں جیسے سوکولنٹ، پورٹولاکا...

سبزیوں کے باغ کو ہرا بھرا رکھنے کے لیے، محترمہ ہینگ نے مٹی کو چورا کے ساتھ ملا کر اسے ڈھیلا بنانے، پودوں کو کھاد بنانے کے لیے نامیاتی فضلہ کو کھاد کے ساتھ ملانے کا راز بتایا۔ کیڑے مار ادویات پسے ہوئے لہسن اور مرچ کے پانی سے برتن دھونے والے مائع کے ساتھ یا دستی طور پر کیڑوں کو پکڑ کر بنائی جاتی ہیں۔ ہر روز، صبح سویرے یا شام کے وقت، وہ، اس کے شوہر اور بچے ایک ساتھ چھت پر جاتے ہیں، کچھ کیڑے پکڑتے ہیں، کچھ پانی۔ بچوں کو چھوٹے برتنوں والے پودوں کی دیکھ بھال کرنے کا کام سونپا جاتا ہے اور ان کے والدین انہیں پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں کے بارے میں بھی ہدایت دیتے ہیں۔ صاف ستھری سبزیاں اگانے کے علاوہ، محترمہ ہینگ چھت پر مرغیوں اور پرندوں کو بھی پالتی ہیں، جس سے خاندان کے افراد کے لیے ایک ٹھنڈی، پرامن سبز جگہ بنتی ہے۔

سبزیوں کے باغ کی دیکھ بھال کرنا مسٹر فان وان فوونگ کے خاندان ٹین ڈین وارڈ کا مشغلہ ہے۔

جہاں تک ریٹائرڈ فوج کے کرنل فان وان فوونگ کے خاندان کا تعلق ہے، شہر کے ایک مرکزی مقام پر ٹین ڈین وارڈ، اگرچہ اس کی آمدنی مستحکم ہے، لیکن وہ اور اس کی اہلیہ اب بھی اپنے آبائی شہر واپس لوٹتے ہیں تاکہ خاندان کی چھت پر سبزیاں اگانے کے لیے جڑی مٹی حاصل کریں۔

مسٹر فوونگ نے اشتراک کیا: مجھے بچپن سے ہی سبزیاں اگانے کا شوق ہے، اس لیے میں جہاں بھی ہوں، میں ہمیشہ اپنے خاندان کے لیے سبزیوں کا ایک چھوٹا باغ رکھنا چاہتا ہوں۔ میں اور میری بیوی تقریباً 10 سال سے سبزیاں اگا رہے ہیں۔ چھت پر سبزیاں اگانا نہ صرف آسان ہے بلکہ گھر کو ٹھنڈا کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ پڑوسی گھر والے بھی میرے خاندان کے سبزیوں کے باغ میں بہت دلچسپی رکھتے ہیں۔

یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ چھت پر سبزیاں اگانا خاندانوں کے لیے بہت معنی رکھتا ہے، خاص طور پر وہ لوگ جو اس شہر میں رہتے ہیں جہاں زمین کا رقبہ محدود ہے اور کوئی باغ نہیں۔ یہ ماڈل ایک طویل عرصے سے موجود ہے اور کوئی بھی اسے کر سکتا ہے، جب تک کہ وہ بڑھنے کا جذبہ رکھتے ہوں۔ چھت پر سبزیاں اگانا واقعی ایک اچھا حل ہے، جو نہ صرف صحت کے لیے خوراک کا ایک محفوظ ذریعہ فراہم کرتا ہے بلکہ ماحولیاتی تحفظ میں بھی اپنا حصہ ڈالتا ہے، محلے کے لیے ایک سرسبز، صاف اور خوبصورت زمین کی تزئین کی تخلیق کرتا ہے۔

ماخذ: https://baophutho.vn/nong-nghiep-trong-do-thi-nhung-khu-vuon-tren-may-211741.htm