خاتون انجینئر Kieu Thi Hue کو صاف ستھری سبزیاں پیدا کرنے کا شوق ہے۔

حالیہ برسوں میں، صوبے کے اندر اور باہر بہت سے لوگ Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative کے صاف پھل اور سبزیوں کی مصنوعات کے بارے میں جانتے ہیں۔ یہ کامیابی خاتون انجینئر کیو تھی ہیو کی زیر قیادت اور منظم صاف اور محفوظ زرعی مصنوعات تیار کرنے کا جذبہ اور خواہش ہے۔

2007 میں، پودوں کے تحفظ میں ڈگری کے ساتھ گریجویشن کرنے کے بعد، کیو تھی ہیو نے، An Tuong کمیون، سابق Vinh Tuong ضلع، اب Vinh Phu commune سے، صوبائی پلانٹ پروٹیکشن ڈیپارٹمنٹ (اب صوبائی محکمہ زراعت اور دیہی ترقی) میں ایک کنٹریکٹ ٹیکنیشن کے طور پر کام کیا۔ سبزیاں اور پھل نامیاتی سمت میں)۔

سبزیوں کی پیداوار کا صاف علاقہ بنانے کے جذبے اور عزم کے ساتھ، اس نے ہمیشہ زور دیا، خاص طور پر ایک مستحکم پیداوار پیدا کرنے کے لیے تاکہ کسانوں کو پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملے۔ 2014 میں، اس نے یونٹ میں اپنی ملازمت چھوڑ دی، سرمایہ ادھار لیا، اور Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative قائم کی - جس کا صدر دفتر پرانے کم لانگ ٹاؤن میں ہے، جو اب Tam Duong کمیون میں ہے، اس کے ساتھ بطور ڈائریکٹر۔

ٹام ڈونگ کمیون میں سبزیوں کے کھیت میں انجینئر کیو تھی ہیو

اپنے قیام کے ابتدائی دنوں میں، کوآپریٹو کے 7 ارکان تھے، جو بنیادی طور پر کسانوں سے سبزیوں کی صاف ستھری مصنوعات کی خریداری میں کام کرتے تھے۔ 2017 تک، کوآپریٹو کے 40 اراکین تھے جن کا کل صاف سبزی پیداواری رقبہ تقریباً 20 ہیکٹر تھا، جس کا منصوبہ کم لونگ، وان ہوئی، پرانے تام ڈونگ ضلع اور ہو سون کمیون، پرانا تام ڈاؤ ضلع، اب تام ڈونگ اور ہوئی تھین کمیون میں 3 مرکوز پیداواری علاقوں میں بنایا گیا تھا۔

صارفین تک پہنچنے والی مصنوعات کے لیے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے، محترمہ ہیو نے پیداوار سے کھپت تک کے سلسلے کو منسلک اور منظم کیا، تکنیکی معیارات کے مطابق مصنوعات کے معیار کو کنٹرول کیا، کسانوں کو پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے اور صارفین کو کوآپریٹو کی طرف سے فراہم کردہ سبزیوں کی مصنوعات کے استعمال میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد فراہم کی۔

پائیدار طریقے سے صاف سبزیاں پیدا کرنے کے لیے، محترمہ ہیو سبزیوں اور پھلوں کو پیدا کرنے کے لیے پلاسٹک فلم سے ڈھانپنے کی تکنیک کو فعال طور پر لاگو کرتی ہے، جس سے اعلی کارکردگی آتی ہے، کیونکہ یہ مٹی کو نم رکھتی ہے، گھاس کو محدود کرتی ہے، اور مٹی کو ڈھیلی کرتی ہے۔ اس طرح، کسانوں کو فصلوں کے لیے اندھا دھند کیڑے مار ادویات کے استعمال کی عادت کو تبدیل کرنے میں مدد ملتی ہے، خاص طور پر ممنوعہ کیڑے مار دوائیں جیسے کہ جڑی بوٹیوں کی دوائیں اور کیڑے مار دوائیں جو سبزیوں اور پھلوں پر استعمال کرنے کی اجازت نہیں ہیں۔

ایک ہی وقت میں، بہت سے پروڈکشن ماڈلز کو مؤثر طریقے سے لاگو کیا گیا ہے جیسے کہ: "ویٹ جی اے پی کے معیارات کے مطابق محفوظ لوفا مصنوعات کی پیداوار - کھپت کا سلسلہ"؛ "فصلوں اور چاول پر بیماریوں کو روکنے کے لیے انتہائی فعال ٹرائیکوڈرما sp تیاریوں کی تیاری میں مائکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کا استعمال"؛ "لوفا پر حیاتیاتی کھادوں کی جانچ"... کوآپریٹو نے مصنوعات کو مارکیٹ میں سپلائی کرنے سے پہلے لوگو، لیبل، پیکیجنگ، رجسٹرڈ بارکوڈز اور کوڈز ڈیزائن کیے ہیں۔

محتاط، سنجیدہ اور تکنیکی طور پر درست کام کرنے کے طریقوں کے ساتھ، کوآپریٹو کو سبزیوں اور پھلوں جیسے چایوٹے، لوفا، اسکواش وغیرہ کے لیے VietGAP سرٹیفکیٹ دیا گیا۔ ساتھ ہی، اسے سبزیوں اور پھلوں کی پیداوار اور ابتدائی پروسیسنگ میں قابل فوڈ سیفٹی سہولت کا سرٹیفکیٹ بھی دیا گیا۔ ہر سال، کوآپریٹو 2 - 2.5 بلین VND کی آمدنی کے ساتھ 400 - 500 ٹن محفوظ سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ مارکیٹ کو فراہم کرتا ہے، جس سے درجنوں براہ راست کارکنوں اور سیکڑوں گھرانوں کے لیے کافی ملازمتیں یقینی ہوتی ہیں جو علاقے میں صاف سبزیاں اور پھل پیدا کرتے ہیں۔

2020 سے، Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative نے اسکول کے کچن اور صنعتی کچن میں کھانا تقسیم کرنے کے لیے صوبے کے اندر اور باہر بہت سے کاروباروں کو جوڑ دیا ہے اور ایک قابل اعتماد پارٹنر بن گیا ہے۔ کوآپریٹو کی پیداوار میں حصہ لینے والے گھرانوں کی تمام مصنوعات مارکیٹ کی قیمت سے 1,000 - 2,000 VND/kg زیادہ قیمت پر خریدی جاتی ہیں۔ اراکین کی اوسط آمدنی 5 - 6 ملین VND/شخص/ماہ ہے۔ اس طرح، کسانوں کو پیداوار کے بارے میں پراعتماد اور پرجوش ہونے میں مدد ملتی ہے۔

حالیہ برسوں میں، کوآپریٹو نے متعدد نئی قسمیں متعارف کروائی ہیں جیسے: لیمن اسکواش، جامنی گوبھی، پانی کی پالک، اور ساتھ ہی، صارفین کی بڑھتی ہوئی اعلیٰ اور متنوع ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مزید چایوٹ اسکواش اور پری پروسیس شدہ چایوٹ شوٹس تیار کیے ہیں۔

خاص طور پر، انجینئر کیو تھی ہیو اور کوآپریٹو کے اراکین نے کوآپریٹو کی محفوظ سبزیوں کی مصنوعات کو Winmart سپر مارکیٹ سسٹم اور اسکولوں میں لانے کے لیے فورسز میں شمولیت اختیار کی ہے تاکہ کھانے کی حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے، اسکولوں کے ساتھ وقار قائم کیا جا سکے۔ 2024 میں، کوآپریٹو نے تقریباً 500 ٹن محفوظ سبزیاں مارکیٹ میں فراہم کیں جس کی کل آمدنی 2.5 بلین VND سے زیادہ تھی۔ امید ہے کہ 2025 میں، کوآپریٹو 500 ٹن سے زیادہ محفوظ سبزیاں مارکیٹ میں فراہم کرے گا۔

صاف سبزیاں اگانے کے علاوہ، حالیہ برسوں میں، محترمہ ہیو اور ان کے خاندان نے بن ٹوئن کمیون میں ہوم اسٹے کے تجربے کے ساتھ مل کر سیاحت کی قسم کو بڑھایا ہے، جس سے سیاحوں کی ایک بڑی تعداد، خاص طور پر طلباء، سبزیوں، پھلوں کی کٹائی، مچھلی پکڑنے، اور موقع پر کھانا تیار کرنے کا تجربہ کرنے کے لیے راغب ہوئے ہیں۔

صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر انجینئر Nguyen Hoang Duong نے تبصرہ کیا: "انجینئر Kieu Thi Hue کیڑوں سے نمٹنے کے مربوط اقدامات کو زیادہ سے زیادہ کرنے، کیڑے مار ادویات کے استعمال کو محدود کرنے، فصلوں کی قدر اور پیداواری صلاحیت میں اضافہ کرنے میں ایک عام مثال ہے۔ اس کی بدولت، زرعی ماحول بہتر ہوتا ہے، صحت مند پیداوار کے لیے طویل عرصے سے ماحولیات کو بہتر بنایا جاتا ہے۔ اور صارفین کو پیداوار میں بہت سے اچھے تجربات کی ضمانت دی جاتی ہے جو کہ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر کیو تھی ہیو کی طرف سے ایک اہم شراکت ہوتی ہے - جو کہ صاف ستھری سبزیوں کی پیداوار اور استعمال میں بہت سی اختراعات رکھتے ہیں۔"

صاف سبزیوں کی پیداوار اور کھپت میں اپنی کامیابیوں کے ساتھ، Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative کو وزارت زراعت اور ماحولیات کی طرف سے "قومی اسمبلی کی قرارداد اور 15,000 موثر کوآپریٹو یونین کی ترقی کے بارے میں وزیر اعظم کے فیصلے کو نافذ کرنے میں شاندار کامیابیوں کے ساتھ ایک یونٹ کے طور پر میرٹ کا سرٹیفکیٹ دیا گیا۔ 2018 - 2019"۔ 2020 میں، کیو تھی ہیو کوآپریٹو کے ڈائریکٹر کو صوبائی عوامی کمیٹی کی طرف سے "کوآپریٹیو 2012 کے قانون کے مطابق زرعی کوآپریٹیو کو اختراع کرنے اور ترقی دینے کے لیے ایمولیشن موومنٹ میں شاندار کامیابیاں حاصل کرنے" کے لیے میرٹ کا سرٹیفکیٹ دیا گیا۔

Xuan Nguyen

ماخذ: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm