ماحول میں خارج ہونے کے بغیر بند لوپ کیٹ فش فارمنگ

2020 میں ماڈل بنانا شروع کرتے ہوئے، مسٹر لائم کے لیے پہلا سازگار عنصر مشرقی نہر سے سال بھر پانی کی فراہمی ہے۔ اس پانی کے منبع سے، وہ اسے کیٹ فش کی پرجاتیوں جیسے کہ Nha کیٹ فش، سٹوئڈ کیٹ فش، یلو کیٹ فش، تھائی کیٹ فش، اور ریڈ ٹیلڈ کیٹ فش کی پرورش کے لیے استعمال کرتا ہے اور کسانوں کو نسل فراہم کرنے میں مہارت رکھتا ہے۔

شروع میں چند چھوٹے تالابوں سے، مسٹر لائم نے اب اس ماڈل کو 7 ہیکٹر کے کل رقبے تک پھیلا دیا ہے، جس میں سبز کاشتکاری اور اکو ٹورازم کے ساتھ مل کر کلوزڈ لوپ ایکواپونکس ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے اگائی گئی ہے، جس میں شامل ہیں: کمرشل کیٹ فش کو خون کے کیڑے کے ساتھ ملا کر فرائی، آرائشی مچھلی اور اگنے والی پانی میسا۔

یہ توقع کی جاتی ہے کہ جب یہ ماڈل مکمل طور پر فعال ہو جائے گا، تو یہ اخراج کے عنصر کو "0" تک کم کرنے میں مدد کرے گا، جس سے ایسا ماڈل بنانے میں مدد ملے گی جو COP26 میں حکومت کے عزم کے اہداف کے مطابق پائیدار معیارات پر پورا اترے۔

ہر سال، ماڈل 6 ماہ کے برساتی موسم پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے تقریباً 1 ملین فرائی/بیچ (2 بیچز/ہفتہ) کے ساتھ 50 سپوننگ بیچ تیار کرتا ہے۔ والدین کی مچھلی کو ان کے معیار اور انڈے کی پختگی کے لیے احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے تاکہ مصنوعی تولیدی عمل میں ڈالا جائے۔

فرٹیلائزڈ انڈوں کو سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں ہوا بازی اور نرم پانی کی فراہمی کے ساتھ نکالا جائے گا۔ انڈوں سے نکلنے کے 4 دن کے بعد، انڈوں کو پانی کے انڈے کھانے کی تربیت دی جائے گی (قدرتی طور پر ماڈل میں اٹھائے گئے)؛ 7 دن کے بعد، خون کے کیڑے استعمال کیے جائیں گے؛ 9 دن کے بعد، مچھلی کے بھون کو بڑھانے کے لیے خون کے کیڑے صنعتی خوراک کے ساتھ 40% یا اس سے زیادہ پروٹین کے ساتھ مل جائیں گے۔

جال پر پھنسے ہوئے مچھلی کے انڈوں کو انکیوبیشن ٹینک میں ڈالیں (تصویر: Duy Hien)

مسٹر لائم نے کہا: "اوسطاً، ہر سال، Nha کیٹ فش اور ہیم کیٹ فش تقریباً 80 سے 100 ملین فرائی پیدا کرتے ہیں۔ فی الحال، چونکہ مارکیٹ میں Nha کیٹ فش کی قیمت کم ہو رہی ہے، فرائی کی مانگ بھی کم ہو رہی ہے، اس لیے میں نے زیادہ پیلی کیٹ فش اور تھائی کیٹ فش میں سرمایہ کاری کی ہے۔ میں نے ابھی تک تقریباً 4 ملین فرائی برآمد کیے ہیں۔"

مقامی کارکنوں کے لیے مستحکم آمدنی کے ساتھ ملازمتیں پیدا کرنے کے علاوہ، مسٹر لائم کا کلوزڈ لوپ کیٹ فش فارمنگ ماڈل طلباء کو اسکول سے باہر مشق کرنے اور عملی علم حاصل کرنے کا بھی خیر مقدم کرتا ہے۔

Tay Ninh صوبے کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی معلومات کے مطابق، یہ ان فارموں میں سے ایک ہے جو قدرتی حالات سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، لاگت کو بچانے، پیداوار میں اضافے، مصنوعات کے معیار اور اقتصادی کارکردگی کو یقینی بنانے کے ساتھ ساتھ سبز اور پائیدار پیداوار کی ترقی کو یقینی بنانے کی بنیاد پر بند زراعت میں منظم طریقے سے سرمایہ کاری کرتا ہے۔

"اگر آپ احتیاط سے حساب لگائیں، اپنی اچھی دیکھ بھال کریں، اور سختی سے ان پٹ عوامل کا انتظام کریں، لوگ تب بھی منافع کمائیں گے، یہاں تک کہ قیمتیں کم ہوں۔ بند فارمنگ ماڈل کو لاگو کرنے سے بیماریوں پر قابو پانے، کیمیائی استعمال سے بچنے، اور صاف ستھرے، اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے میں مدد ملتی ہے۔ وہاں سے، صارفین اپنی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے زیادہ محفوظ محسوس کرتے ہیں،" مسٹر لائیم نے کہا۔

مسٹر لائم فش فرائی کے ساتھ (تصویر: ڈیو ہین)

مسٹر وو تھانہ لائم کا کیٹ فش فارمنگ کا سرکلر فارمنگ ماڈل، پھیلنے پر روایتی زرعی پیداوار کی ذہنیت اور عادات کو ماحولیاتی، سرکلر پروڈکشن میں تبدیل کرنے میں مدد کرے گا، جس سے بہت سے پیداواری گھرانوں کے لیے مزید اضافی قدر پیدا کرنے میں مدد ملے گی، جبکہ مستقبل میں ماحول کو پائیدار طریقے سے تحفظ فراہم کیا جائے گا۔/

انہ تھاو

ماخذ: https://baotayninh.vn/nuoi-ca-lang-tuan-hoan-khep-kin-khong-xa-thai-ra-moi-truong-a192521.html