ہربل فیڈ پر مرغیوں کی پرورش سے زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔

کوانگ ٹرائی صوبہ: ہربل فیڈ کا استعمال کرتے ہوئے فارم پر پالی گئی مرغیاں 5 ماہ بعد مارکیٹ کے لیے تیار ہوں گی، ہر ایک کا وزن 1.6-2 کلوگرام ہوگا۔ فروخت کی قیمت تقریباً 80,000 VND فی کلو ہے۔

اپنی کمپنی قائم کرنے اور اپنے ہربل چکن فارمنگ ماڈل کو فارم میں پھیلانے سے پہلے، مسٹر نگوین ٹائین سائ (تھوان ہوا رہائشی علاقہ، ڈونگ سون وارڈ، کوانگ ٹرائی صوبہ) نے چھوٹے پیمانے پر مرغیوں کی پرورش میں تقریباً 5 سال گزارے تھے۔

چکن فارم میں جڑی بوٹیوں کی خوراک کی پروسیسنگ۔ تصویر: T. Phùng.

"اس وقت، میں نے روایتی طریقوں سے مویشیوں کی پرورش کی، اور آمدنی زیادہ نہیں تھی۔ ہر سال گزرنے کے بعد، میں نے کاشتکاری میں زیادہ تجربہ حاصل کیا، مارکیٹ میں زیادہ، اور اپنے ابتدائی بازار کا علاقہ قائم کیا،" مسٹر سائ نے اعتراف کیا۔

یہ سمجھتے ہوئے کہ کامیاب اور موثر پولٹری فارمنگ کے لیے ایک منفرد نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے، آسانی سے دستیاب اور سستے فیڈ کے ذرائع کو استعمال کرتے ہوئے، اس نے دلیری سے Moc Nhien ایگریکلچرل اینڈ پروڈکشن کمپنی لمیٹڈ قائم کیا اور ڈائریکٹر بن گیا۔ اس کا مقصد اپنے پولٹری فارمز کو وسعت دینا، جدید سہولیات میں سرمایہ کاری کرنا، اور جڑی بوٹیوں پر مبنی چکن فارمنگ کے طریقہ کار کو نافذ کرنا تھا۔

"اس کا مطلب ہے کہ چکن کی خوراک کو ایک خاص طریقے سے متوازن غذائیت کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ یہ قدرتی جڑی بوٹیوں پر زور دیتا ہے اور ریوڑ کے لیے بنیادی خوراک کے طور پر زرعی مصنوعات کا استعمال کرتا ہے،" مسٹر سائ نے مزید کہا۔

ہربل چکن فارمنگ کے طریقہ کار کو لاگو کرتے ہوئے، فارم نے ابتدائی طور پر پہلی کھیپ میں چند ہزار مرغیاں پالیں، آہستہ آہستہ ان کی تعداد 10,000 اور پھر 20,000 تک بڑھ گئی۔ چکن کی نسل ہائی فوننگ میں ایک معروف اور قابل اعتماد چکن افزائش کی سہولت سے خریدی گئی تھی۔ افزائش نسل کے کئی چکروں میں، ریوڑ اچھی طرح سے تیار ہوا ہے اور بیماری کا کوئی پھیلاؤ نہیں ہوا ہے۔

ہربل فیڈ پر پالی جانے والی مرغیاں اعلیٰ معیار کی ہوتی ہیں اور ان میں مزیدار گوشت ہوتا ہے۔ تصویر: T. Phùng.

مسٹر سائ کے مطابق چکن فیڈ میں بہت سے اجزاء جیسے چوکر، مکئی اور جڑی بوٹیوں کو ملایا جاتا ہے۔ ان میں قدرتی جڑی بوٹیوں کے اجزاء جیسے مونگ کی پھلیاں، سویابین، اور کئی قسم کی جڑی بوٹیاں شامل ہیں جن میں بڑے پتوں والی چائے، ہاتھی گھاس، کیلے کا درخت، *ہوانگ نگوک* پلانٹ، ریچھ کا پت، اور *زیوین چی* گھاس شامل ہیں۔

"بنیادی دواؤں کی جڑی بوٹیاں ہماری طرف سے اگائی جاتی ہیں۔ کٹائی کے بعد، جڑی بوٹیوں کو صاف کر کے ایک گرائنڈر میں ڈال دیا جاتا ہے، پھر روزانہ خوراک کے لیے مرغیوں کی عمر کے لحاظ سے زرعی ضمنی مصنوعات کے ساتھ ملایا جاتا ہے،" مسٹر سائ نے کہا۔

ہربل فیڈ پر مرغیوں کی پرورش کے بہت سے فائدے ہیں۔ مرغیاں جڑی بوٹیوں سے بھرپور اجزا کا استعمال کرتی ہیں جس سے ان کا مدافعتی نظام مضبوط ہوتا ہے اور ان کی پرورش کے عمل سے بیماریوں سے بچنے کے لیے اینٹی بائیوٹک ادویات کی ضرورت کم ہوجاتی ہے۔

"ہمارا فارم صرف مرغیوں کی پرورش کے ابتدائی مختصر عرصے کے دوران اینٹی بائیوٹک کا استعمال کرتا ہے۔ مرغیوں کی ایک خاص عمر تک پہنچنے کے بعد، ہم آہستہ آہستہ ان کی خوراک کو جڑی بوٹیوں کی خوراک کے ساتھ شامل کرتے ہیں۔ قدرتی جڑی بوٹیوں میں بہت سے بیماریوں سے لڑنے والے مادے ہوتے ہیں، جو مویشیوں میں بیماری کے خطرے کو کم کرتے ہیں،" مسٹر سائ نے شیئر کیا۔

جڑی بوٹیوں پر پالی گئی مرغیاں 5 ماہ کے بعد مارکیٹ کے لیے تیار ہوں گی، ہر ایک کا وزن 1.6-2 کلوگرام ہوگا۔ فروخت کی قیمت تقریباً 80,000 VND فی کلو ہے۔

مسٹر Nguyen Tien Sy مارکیٹ کے لیے تیار جڑی بوٹیوں سے کھلائے گئے مرغیوں کے بیچ کا معائنہ کر رہے ہیں۔ تصویر: ٹی پھنگ۔

مسٹر سائ نے وضاحت کی: "مرغیوں کو مناسب قیمت پر فروخت کرنے کی وجہ یہ ہے کہ کمپنی کا اپنی جڑی بوٹیوں کی خوراک کی فراہمی پر کنٹرول ہے اور وہ دیگر اخراجات کو کم کر سکتی ہے۔ اس لیے، فروخت کی قیمت کو مارکیٹ ہمیشہ قبول کرتی ہے۔ کیونکہ مرغیاں بنیادی طور پر سبز چارے پر پالی جاتی ہیں، معیار صاف، لذیذ، اور گوشت مضبوط اور میٹھا ہوتا ہے، اس لیے گاہک انہیں واقعی پسند کرتے ہیں۔"

جڑی بوٹیوں سے کھلائے گئے مرغیوں کے کئی کامیاب بیچوں کے بعد، کمپنی نے ڈونگ سون وارڈ اور نام ٹریچ کمیون (کوانگ ٹرائی صوبہ) میں دو سہولیات تک پیداوار کو بڑھا دیا۔ علاقے اور پڑوسی صوبوں میں ریستوراں اور ہوٹلوں کے لیے ایک مستقل سپلائی چین کو یقینی بنانے کے لیے، کمپنی گردشی پیداوار کے عمل کو نافذ کرتی ہے۔

افزائش کی ہر سہولت کو چھ مختلف حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے، اور چوزوں کو ماہانہ وقفوں پر چھوڑا جاتا ہے۔ برسات اور سرد موسموں کے دوران، فارم صارفین کو بلاتعطل فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے مناسب پیداواری عمل کا بھی اطلاق کرتا ہے۔ ایک سے زیادہ الگ الگ قلموں کے ساتھ دوبارہ اسٹاک کرتے وقت، ہر قلم کو گرم اور سرد موسم دونوں کو برداشت کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

مسٹر Nguyen Tien Sy: "فارم کو کوانگ ٹرائی محکمہ زراعت اور ماحولیات سے افزائش نسل اور بیماریوں سے بچاؤ کے بارے میں تکنیکی مشورے موصول ہوئے ہیں۔ فی الحال، فارم کے 6 حصے ہیں، جن میں سے ہر ایک کھیل کا میدان اور تقریباً 1,200 m2 کے افزائش کے قلموں پر مشتمل ہے۔ ہر سال، فارم تقریباً 50 سے 60 ارب روپے کی معیاری فروخت کرتا ہے۔ VND، تقریباً 20-30% کے منافع کے مارجن کے ساتھ۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-thao-duoc-cho-thu-nhap-cao-d787736.html