سبزیوں اور پھلوں کی پیداوار کے صاف ستھرا ماڈل تیار کرنا

صاف سبزیوں اور پھلوں کی پیداوار (محفوظ، ویت جی اے پی، نامیاتی...) زرعی ترقی میں مقامی لوگوں کے ذریعے عمل میں لائی جا رہی ہے۔ بہت سے مرتکز پروڈکشن ماڈلز کو مؤثر طریقے سے بنایا اور فروغ دیا گیا ہے۔ فی الحال، صوبہ مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لیے زیادہ صاف زرعی پیداواری علاقوں، خاص طور پر سبزیوں، پھلوں کی تشکیل کی حوصلہ افزائی جاری رکھے ہوئے ہے۔

19.5 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ڈونگ ڈو کمیون (Binh Luc) میں Thanh Ha ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کے تجرباتی سیاحت کے ساتھ مل کر ہائی ٹیک ایگریکلچر پروجیکٹ کو لاگو کیا جا رہا ہے۔ یہ یونٹ آبپاشی کے نہری نظام، آبپاشی کے پانی کے ٹینکوں، گوداموں اور 3,000m2 کے منتخب گرین ہاؤسز کی تزئین و آرائش اور تعمیر کر رہا ہے۔ پیداواری علاقے کے کچھ علاقوں میں سبزیاں، ٹبر، پھل اور مسالے اگائے جانے لگے ہیں... کوآپریٹو کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر مائی ہو ڈوان نے کہا: اس منصوبے کو ہم آہنگی کے ساتھ بنیادی ڈھانچے کی تعمیر، سبزیاں، کند، پھل اگانے کے لیے موزوں زمین کی تزئین و آرائش اور پیداوار شروع کرنے کے لیے عمل میں لایا جا رہا ہے۔ 2023 کی موسم سرما کی فصل میں سبزیوں کی کچھ مستند مصنوعات مارکیٹ میں لائی جائیں گی۔

سبزیوں اور پھلوں کی پیداوار کے صاف ستھرا ماڈل تیار کرنا — **تھانہ ہا ایگریکلچرل اینڈ سروس کوآپریٹو، ڈونگ ڈو کمیون (بنہ لوک) میں گرین ہاؤس میں سبزیوں کے بیج تیار کرنا۔** تصویر: کم چی

ڈونگ ڈو میں تجرباتی سیاحت کے ساتھ مل کر ہائی ٹیک زرعی منصوبہ دسمبر 2022 سے نافذ کیا گیا تھا۔ کل 19.5 ہیکٹر کے رقبے پر، 4 ہیکٹر انفراسٹرکچر کی تعمیر کے لیے استعمال کیے جائیں گے۔ بقیہ رقبہ 80% سے زیادہ رقبے کے لیے ترتیب دیا گیا ہے تاکہ مصنوعات کی متعدد اقسام اگائی جا سکیں: انکرت، بچوں کی سبزیاں، مصالحے؛ بقیہ علاقہ تجرباتی سیاحت کی خدمت کرے گا۔ یہ یونٹ مختلف قسم کی سبزیوں کو اگانے کے لیے 7 ہیکٹر کے گرین ہاؤسز میں سرمایہ کاری کرے گا تاکہ ڈیزائن، معیار، موسم کے لیے فعال ردعمل، کیڑوں سے بچاؤ وغیرہ کو یقینی بنایا جا سکے۔ پیداواری عمل VietGAP کے معیارات کے مطابق لاگو ہوتا ہے۔ جب یہ مستحکم پیداوار میں جاتا ہے (اب سے تقریباً 3 سال بعد)، تو یہ توقع کی جاتی ہے کہ Thanh Ha ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو روزانہ 3,000 کلو سبزیاں، tubers اور پھل مارکیٹ میں فروخت کرے گا۔ یہ بڑے پیمانے پر پیداواری منصوبہ ہے، جو صوبے کی زرعی پیداوار میں ایک نئی تبدیلی پیدا کرنے کا وعدہ کرتا ہے۔

Lien Hiep Safe Vegetable Cooperative, Thi Son Commune (Kim Bang) میں 5 ہیکٹر پیداواری اراضی کا استحصال کیا جا رہا ہے اور اسے اچھی طرح فروغ دیا جا رہا ہے۔ اس سال موسم سرما کی فصل میں کوآپریٹو نے ستمبر کے آغاز سے پودے لگانا شروع کر دیے۔ مختلف قسم کی سبزیاں، tubers اور پھل اگائے جاتے ہیں، جیسے: گوبھی، کوہلرابی، سرسوں کا ساگ، سرسوں کا ساگ، کھیرے، ٹماٹر وغیرہ۔ سبزیوں کی زیادہ تر پیداوار اجتماعی کچن اور صاف زرعی مصنوعات کی دکانوں کو فروخت کی جاتی ہے جنہوں نے کوآپریٹو کے ساتھ معاہدہ کیا ہے۔

Ha Vy ایگریکلچرل کوآپریٹو، Nhan Chinh Commune (Ly Nhan) میں، اب کئی سالوں سے، سبزیوں، tubers اور پھلوں کی پیداوار کے ماڈل کو VietGAP کے معیار پر پورا اترنے کے لیے مؤثر طریقے سے 5 ہیکٹر کے رقبے اور آس پاس کے محفوظ پیداواری علاقے پر برقرار رکھا گیا ہے۔ اس علاقے پر، لوگوں نے ون مارٹ سپر مارکیٹ سسٹم کو سپلائی کرنے کے لیے باؤ این کلین ایگریکلچرل پراڈکٹس کوآپریٹو (ون ٹرو ٹاؤن) کے ساتھ استعمال کے معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔ ہا وی ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ویت ہنگ کے مطابق، ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق سبزیاں، کند اور پھل پیدا کرنا علاقے میں سبزیوں کی کاشت کرنے والے علاقے میں لوگوں کی ترقی کی اہم سمت ہے۔ یہ طریقہ مارکیٹ کو بڑھانے اور مصنوعات کی کھپت کی قیمتوں کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کوآپریٹو میں VietGAP اور محفوظ سبزیوں کے علاقوں سے آمدنی ماڈل کے باہر کے مقابلے میں 1.2 - 1.3 گنا زیادہ ہے۔

صوبے کے علاقوں میں صاف ستھری سبزیوں، پھلوں اور پھلوں کی پیداوار کو برقرار رکھا جا رہا ہے اور اسے بڑھایا جا رہا ہے۔ یہ وہ ماڈل ہیں جو سائنسی اور تکنیکی ترقی اور اعلیٰ ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کرتے ہیں۔ صوبے میں اس وقت 8 گرین ہاؤس ماڈلز، 13 اسکرین ہاؤس ماڈلز، 3 واٹر سیونگ مسٹنگ اور ڈرپ اریگیشن سسٹمز ہیں جن کا کل رقبہ 3.6 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ ایک ہی وقت میں، VietGAP سے تصدیق شدہ فصلوں کی پیداوار کے 264 ہیکٹر سے زیادہ ہیں، 17.1 ہیکٹر نامیاتی معیارات پر پورا اترتے ہیں، 605 ہیکٹر فوڈ سیفٹی کی شرائط پر پورا اترتے ہیں، جس میں سبزیوں، کندوں اور پھلوں کو اگانے کا ایک اہم علاقہ بھی شامل ہے۔

صاف سبزیوں، جڑوں اور پھلوں کی پیداوار کے ماڈل نے پروڈیوسروں اور صارفین دونوں کے لیے بہت سے فائدے لائے ہیں۔ خاص طور پر، پیداوار میں کم کیمیائی کھاد، کیڑے مار ادویات اور کیمیائی بیماریوں پر قابو پانے والی ادویات کا استعمال کیا جاتا ہے، جس سے کھیت کے ماحول کی حفاظت میں مدد ملتی ہے۔ مارکیٹ میں لائی گئی مصنوعات اچھے معیار کی ہیں۔ سیفٹی، VietGAP اور نامیاتی معیارات پر پورا اترنے والے زیادہ تر علاقوں میں مصنوعات کی کھپت کو سپر مارکیٹوں، صاف زرعی مصنوعات کی دکانوں، اور اجتماعی کچن (انٹرپرائزز، اسکول وغیرہ) سے جوڑنے کے معاہدے ہیں۔ مصنوعات کی قیمتیں آزاد منڈی سے بلند سطح پر مستحکم ہیں۔ گرین ہاؤسز اور اسکرین ہاؤسز میں اگائی جانے والی سبزیوں، جڑوں اور پھلوں کے علاقوں کی قیمت باہر کے مقابلے میں 2-3 گنا زیادہ ہوتی ہے کیونکہ وہ موسم سے زیادہ متاثر نہیں ہوتے، موسم سے باہر اگائے جا سکتے ہیں، اور بہت سے کیڑوں وغیرہ کو روکتے ہیں۔

محکمہ کاشتکاری، پودوں کے تحفظ اور جنگلات (محکمہ زراعت اور دیہی ترقی) کی نائب سربراہ محترمہ تران تھی نگا کے مطابق، صاف سبزیوں، جڑوں اور پھلوں کی پیداوار کھیتوں میں موثر ثابت ہوئی ہے۔ زرعی شعبہ اس وقت نئے ماڈل تیار کرنے کے لیے مقامی لوگوں کے ساتھ ہم آہنگی کر رہا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ پروپیگنڈہ، تربیت، اور پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کو لوگوں تک منتقل کر رہا ہے۔

زرعی شعبے کا ہدف عام طور پر پیداواری ماڈل کو بڑھانا اور خاص طور پر سبزیوں، کندوں اور پھلوں کو صاف کرنا ہے۔ یہ نقطہ نظر نہ صرف روابط کی ایک زنجیر بناتا ہے، لوگوں کے لیے قدر اور آمدنی میں اضافہ کرتا ہے بلکہ یہ ایک پائیدار سمت میں زراعت کی ترقی میں مدد کرنے کی سمت بھی ہے۔

من ہنگ

ماخذ