Cai Kinh زمین کے میٹھے پھل

- کائی کنہ کے علاقے میں 20 سال سے زیادہ کاشت کیے جانے کے بعد، کسٹرڈ ایپل کا درخت اب مستحکم آمدنی فراہم کرنے والی اہم فصل بن گیا ہے، جس سے کمیونٹی کے کسانوں کو غربت سے بچنے اور امیر بننے میں مدد ملتی ہے۔

Cai Kinh کمیون کے لوگ کسٹرڈ سیب کاٹ رہے ہیں۔

20 سال پہلے، Cai Kinh کمیون میں کئی گھرانوں نے چونے کے پتھر کے پہاڑی سلسلوں میں کسٹرڈ ایپل کے درخت متعارف کرائے، جو تقریباً 30 ہیکٹر کے رقبے پر محیط تھے۔ کاشت کی مدت کے بعد، درختوں نے اچھی نشوونما اور نشوونما ظاہر کی، جو مقامی آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے لیے موزوں تھے، اس لیے لوگوں نے شجرکاری کے علاقے کو فعال طور پر بڑھایا۔ اس کے علاوہ، کمیونز پارٹی کمیٹی اور حکومت نے کسٹرڈ ایپل کی کاشت اور دیکھ بھال کی تکنیکوں پر تربیتی کورسز کا اہتمام کیا، جس سے لوگوں کو ان کی پیداوار پر لاگو کرنے کے لیے علم اور تجربہ فراہم کیا گیا۔

مزید برآں، 2016 میں، Cai Kinh کمیون نے پھلوں کے معیار کو بہتر بنانے اور صارفین کی بڑھتی ہوئی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کسٹرڈ ایپل کی پیداوار کے لیے VietGAP معیارات کا اطلاق شروع کیا۔ اس کے مطابق، لوگوں نے کسٹرڈ ایپل کی کاشت کے عمل کے بارے میں خصوصی ایجنسیوں سے رہنمائی حاصل کی، جس میں حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کو کھاد ڈالنے اور اسپرے کرنے سے لے کر کٹائی اور کٹائی تک، معیارات کی تعمیل کو یقینی بنایا گیا۔

مسٹر نونگ وان لوئی، ڈونگ نگاؤ گاؤں، Cai Kinh کمیون سے تعلق رکھنے والے، کسٹرڈ سیب کی کاشت کو فروغ دینے والے کمیون میں مثالی گھرانوں میں سے ایک ہیں۔ مسٹر لوئی نے اشتراک کیا: "میرے خاندان نے 20 سال سے زیادہ پہلے کسٹرڈ سیب اگانا شروع کیا تھا، ابتدائی طور پر چھوٹے پیمانے پر۔ معاشی فوائد کو دیکھتے ہوئے، میرے خاندان نے سالوں میں اس علاقے کو بڑھایا، اور اب ہمارے پاس 2500 سے زیادہ درخت ہیں۔ سائنسی اور تکنیکی منتقلی کے تربیتی کورسز میں حصہ لینے کا شکریہ اور کسٹرڈ سیب کی پیداوار کے بارے میں رہنمائی کا شکریہ۔ ترقی پذیر، خوبصورت پھل پیدا کرنا، میرا خاندان سالانہ 10 ٹن سے زیادہ پھل کاٹتا ہے، جس سے ہر سال 500 ملین VND سے زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔"

نہ صرف مسٹر لوئی کا خاندان بلکہ کمیون کے دیگر رہائشیوں نے بھی کسٹرڈ ایپل کی کاشت کے معاشی فوائد کو تسلیم کیا ہے۔ انہوں نے اپنے باغات اور دریا کے کنارے کی زمین کو کسٹرڈ ایپل کے باغات میں تبدیل کیا ہے اور ویت جی اے پی اور گلوبل جی اے پی کے معیارات کے مطابق فعال طور پر کسٹرڈ سیب تیار کیے ہیں۔ آج تک، پوری کمیون میں 828 ہیکٹر پر کسٹرڈ ایپل کے باغات ہیں، جن میں سے 500 ہیکٹر پر VietGAP اور GlobalGAP کے معیارات کے مطابق کاشت کی جاتی ہے۔ کسٹرڈ سیب کی سالانہ پیداوار 62,000 ٹن سے زیادہ ہے۔ کسٹرڈ ایپل کی کاشت کے معاشی فوائد نے بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور امیر بننے میں مدد کی ہے، بہت سے گھرانوں کی اوسط آمدنی 200 ملین VND سالانہ ہے، اور کچھ یہاں تک کہ 1 بلین VND ہر سال کماتے ہیں۔

Cai Kinh Commune کے اقتصادی شعبے کے سربراہ مسٹر Hoang Van Dan نے کہا: لوگوں کی پائیدار ترقی کی حمایت کے لیے، Commune People's Committee نے لوگوں کو کوآپریٹیو قائم کرنے کے لیے پروپیگنڈہ اور رہنمائی کی ہے جس کا مقصد تکنیکی مدد فراہم کرنا، کھپت کو جوڑنا، پیداوار کو VietGAP کے معیارات کے مطابق بنانا، اور تجارت کو فروغ دینا ہے۔ نتیجے کے طور پر، کمیون میں اب 3 کسٹرڈ ایپل اگانے والے کوآپریٹیو ہیں۔ اس کے علاوہ، کمیون نے OCOP کسٹرڈ ایپل کی مصنوعات (ون کمیون ون پروڈکٹ پروگرام) تیار کرنے میں لوگوں کی رہنمائی کی ہے۔ اس کے مطابق، معیارات کے مطابق پیداوار کو یقینی بنانے کے علاوہ، کمیون نے لوگوں کو کسٹرڈ ایپل کے لیے پروڈکٹ ٹریس ایبلٹی لیبلز اور Cai Kinh Custard Apple برانڈ کے ساتھ پرنٹ کیے گئے کسٹرڈ ایپل پیکیجنگ بکس کے استعمال کے لیے تبلیغ اور رہنمائی کی ہے۔ فی الحال، کمیون کے پاس 3 کسٹرڈ ایپل پروڈکٹس ہیں جنہیں OCOP پروگرام کے تحت 3-4 ستاروں کے ساتھ سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے، جو مقامی خاصیت کے برانڈ کی تصدیق کرنے میں معاون ہے۔

روایتی کسٹرڈ ایپل کی اقسام کو تیار کرنے کے علاوہ، پچھلے تین سالوں میں، کمیون کے لوگوں نے 40 ہیکٹر کے رقبے پر محیط اعلی اقتصادی قدر والے کسٹرڈ ایپل کی اقسام جیسے تھائی کسٹرڈ ایپل اور ڈورین کسٹرڈ ایپل کو بھی متعارف کرایا ہے۔ تھائی اور ڈورین کسٹرڈ سیب کے پودے لگانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے والے کسانوں کے کوآپریٹو کے سربراہ مسٹر لی کووک ہنگ نے اشتراک کیا: کوآپریٹو 2024 میں 38 اراکین کے ساتھ قائم کیا گیا تھا۔ اس وقت تھائی اور ڈورین کسٹرڈ سیب کا کوآپریٹو کا رقبہ تقریباً 25 ہیکٹر ہے۔ یہ اعلی اقتصادی قدر والے کسٹرڈ ایپل کی اقسام ہیں، یہی وجہ ہے کہ کمیون کے بہت سے گھرانے اپنے کاشت کے علاقے کو بڑھا رہے ہیں۔ فی الحال، کوآپریٹو نے ایک پروڈکٹ لنکیج چین بنایا ہے، اور اس کے تھائی اور ڈورین کسٹرڈ سیب کی پیداوار 100 ٹن سے زیادہ سالانہ تک پہنچ جاتی ہے۔

مصنوعات کی قدر کو فروغ دینے اور بڑھانے کے لیے، Cai Kinh کمیون کی پیپلز کمیٹی ہر سال تجارت کے فروغ کے پروگراموں میں سرگرمی سے حصہ لیتی ہے، جس میں صوبے کے اندر اور باہر میلوں میں کسٹرڈ سیب کی نمائش ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، لوگ سوشل میڈیا اور ای کامرس پلیٹ فارمز پر پراڈکٹ کی پروموشن بھی کرتے ہیں۔ یقینی معیار کے ساتھ، Cai Kinh کسٹرڈ سیب کی مارکیٹ اب نہ صرف صوبے کے اندر ہے بلکہ ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں تک پھیلی ہوئی ہے، جیسے کہ ہنوئی ، باک نین، اور کوانگ نین۔

Na Cai Kinh نہ صرف صوبہ لینگ سون کی ایک نمایاں خصوصیت ہے بلکہ مقامی کسانوں کی لچک اور اختراعی سوچ کی علامت بھی ہے۔ صحیح نقطہ نظر اور پیداوار اور کھپت کے موثر روابط کے ساتھ، کسٹرڈ ایپل نے لوگوں کی زندگیوں کو بدلنے میں مدد کی ہے۔ 2024 کے آخر تک، کمیون میں غربت کی شرح صرف 2.23% تھی، اور فی کس اوسط آمدنی 55 ملین VND/شخص/سال تک پہنچ گئی۔ اس نے کمیونٹی کی سماجی و اقتصادی ترقی اور دیہی ترقی میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

ماخذ: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html