Cai Kinh زمین پر میٹھا پھل

Cai Kinh کمیون کے لوگ کسٹرڈ سیب کاٹتے ہیں۔

تقریباً 30 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ چونے کے پتھر کے پہاڑوں پر کائی کنہ کمیون میں کئی گھرانوں نے 20 سال سے زیادہ پہلے کسٹرڈ ایپل کے درخت لگائے تھے۔ پودے لگانے کے ایک عرصے کے بعد، یہ دکھایا گیا کہ کسٹرڈ ایپل کے درخت اچھی طرح سے بڑھے اور تیار ہوئے، جو مقامی آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے لیے موزوں ہیں، اس لیے لوگوں نے سرگرمی سے علاقے کو بڑھایا۔ اس کے علاوہ، پارٹی کمیٹی اور کمیون حکومت نے کسٹرڈ ایپل کے درخت لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں پر تربیتی کورسز کا بھی اہتمام کیا، جس کی بدولت لوگوں کو پیداواری طریقوں میں لاگو کرنے کے لیے علم اور تجربہ حاصل ہوتا ہے۔

صرف یہی نہیں، 2016 میں، Cai Kinh commune نے کسٹرڈ ایپل کی پیداوار کو VietGAP معیارات کے مطابق لاگو کرنا شروع کیا تاکہ کسٹرڈ سیب کے معیار کو بہتر بنایا جا سکے اور ساتھ ہی صارفین کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کیا جا سکے۔ اس کے مطابق، لوگوں کو کسٹرڈ ایپل کی دیکھ بھال کے عمل میں کھاد ڈالنے، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کے چھڑکاؤ سے لے کر کٹائی اور کٹائی تک معیارات کی تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے خصوصی ایجنسیوں کے ذریعے رہنمائی کی جاتی ہے۔

مسٹر نونگ وان لوئی، ڈونگ نگاؤ گاؤں، Cai Kinh کمیون کمیون کے عام گھرانوں میں سے ایک ہے جو کسٹرڈ ایپل کے درختوں کو تیار کرتا ہے۔ مسٹر لوئی نے شیئر کیا: میرے خاندان نے 20 سال سے زیادہ پہلے کسٹرڈ ایپل کے درخت اگانا شروع کیے تھے، اس وقت خاندان نے صرف تھوڑی مقدار میں پودے لگائے تھے۔ یہ دیکھ کر کہ کسٹرڈ ایپل کے درختوں نے معاشی کارکردگی کو بڑھایا، میرے خاندان نے سالوں میں اس علاقے کو بڑھایا، اب اس خاندان کے پاس 2,500 سے زیادہ کسٹرڈ ایپل کے درخت ہیں۔ سائنس اور ٹکنالوجی کی منتقلی کے تربیتی کورسز میں حصہ لینے اور ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق کسٹرڈ سیب تیار کرنے کی ہدایات کی بدولت، میرے خاندان کا کسٹرڈ ایپل باغ خوبصورت پھلوں کے ساتھ اچھی طرح سے تیار ہوا ہے۔ اوسطاً، ہر سال خاندان 10 ٹن سے زیادہ پھل کاٹتا ہے، جس سے سالانہ 500 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔

نہ صرف مسٹر لوئی کے خاندان نے، کسٹرڈ ایپل کے درختوں کی معاشی کارکردگی کو محسوس کرتے ہوئے، کمیون کے لوگوں نے باغیچے کی زمین اور جلی ہوئی زمین کو کسٹرڈ ایپل کے درخت اگانے کے لیے تبدیل کر دیا ہے، اور ویت جی اے پی اور گلوبل جی اے پی کے معیارات کے مطابق فعال طور پر کسٹرڈ سیب تیار کیے ہیں۔ اب تک، پوری کمیون میں 828 ہیکٹر کسٹرڈ سیب ہیں، جن میں سے 500 ہیکٹر میں ویت جی اے پی اور گلوبل جی اے پی کے معیارات کے مطابق پیدا ہوتے ہیں۔ کسٹرڈ سیب کی سالانہ پیداوار 62,000 ٹن سے زیادہ ہے۔ کسٹرڈ ایپل کے درختوں کی معاشی کارکردگی نے بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور امیر بننے میں مدد کی ہے، بہت سے گھرانوں کی اوسط آمدنی 200 ملین VND/سال ہے، خاص طور پر کچھ گھرانوں کی آمدنی 1 بلین VND/سال سے زیادہ ہے۔

Cai Kinh Commune کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر Hoang Van Dan نے کہا: پائیدار ترقی میں لوگوں کی مدد کرنے کے لیے، کمیون کی پیپلز کمیٹی نے لوگوں کو کوآپریٹیو قائم کرنے کی ترغیب دی ہے اور رہنمائی کی ہے جس کا مقصد تکنیکی مدد فراہم کرنا، کھپت کو جوڑنا، پیداوار کو VietGAP کے معیارات کے مطابق سمت دینا اور تجارت کو فروغ دینا ہے۔ اس کی بدولت، اب تک، پوری کمیون میں کسٹرڈ ایپل اگانے والے 3 کوآپریٹیو ہیں۔ ساتھ ہی، لوگوں کو OCOP کسٹرڈ ایپل پروڈکٹس (ایک کمیون ون پروڈکٹ پروگرام) بنانے کے لیے رہنمائی کرتا ہے، اسی کے مطابق، معیارات کے مطابق پیداوار کو یقینی بنانے کے علاوہ، کمیون لوگوں کو کسٹرڈ ایپل کے لیے پروڈکٹ ٹریسی ایبلٹی اسٹیمپ استعمال کرنے کی ترغیب دیتا ہے اور رہنمائی کرتا ہے، اور کسٹرڈ ایپل کے کنٹینرز کو ڈیزائن کرتا ہے جس میں Cai Kinh Na برانڈ پرنٹ ہوتا ہے۔ فی الحال، کمیون کے پاس 3 کسٹرڈ ایپل پروڈکٹس ہیں جو 3-4 ستاروں OCOP سے تصدیق شدہ ہیں، جو مقامی خصوصیات کے برانڈ کی تصدیق میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

کسٹرڈ ایپل کے درختوں کو تیار کرنے کے ساتھ ساتھ، گزشتہ 3 سالوں میں، مقامی لوگوں نے 40 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ کسٹرڈ ایپل کی اعلیٰ اقتصادی قیمت جیسے تھائی کسٹرڈ ایپل اور ڈورین کسٹرڈ ایپل کی اقسام بھی لگائی ہیں۔ تھائی کسٹرڈ ایپل اور ڈورین کسٹرڈ ایپل کو اگانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے والے کسانوں کے کوآپریٹو گروپ کے سربراہ مسٹر لی کووک ہنگ نے اشتراک کیا: کوآپریٹو 2024 میں 38 اراکین کے ساتھ قائم کیا گیا تھا۔ اس وقت تھائی کسٹرڈ ایپل اور ڈورین کسٹرڈ ایپل کا کوآپریٹو کا رقبہ تقریباً 25 ہیکٹر ہے۔ یہ اعلی اقتصادی کارکردگی کے ساتھ کسٹرڈ ایپل کی اقسام ہیں، اس لیے کمیون میں بہت سے گھرانے اپنے علاقے کو بڑھا رہے ہیں۔ فی الحال، کوآپریٹو نے پروڈکٹ لنکیج چین بنایا ہے، کوآپریٹو کے تھائی کسٹرڈ ایپل اور ڈورین کسٹرڈ ایپل کی پیداوار 100 ٹن فی سال سے زیادہ ہے۔

مصنوعات کی قدر کو فروغ دینے اور بڑھانے کے لیے، کمیون کی پیپلز کمیٹی ہر سال تجارتی فروغ کے پروگراموں میں سرگرمی سے حصہ لیتی ہے، جس میں صوبے کے اندر اور باہر میلوں میں کسٹرڈ ایپل کی مصنوعات کی نمائش ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، لوگ سوشل نیٹ ورکنگ سائٹس اور ای کامرس پلیٹ فارمز پر پروڈکٹ کی پروموشن بھی کرتے ہیں۔ ضمانت شدہ معیار کے ساتھ، Cai Kinh کسٹرڈ ایپل کی مارکیٹ نہ صرف صوبے میں ہے بلکہ ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں میں بھی پھیل رہی ہے جیسے: ہنوئی ، باک نین، کوانگ نین...

کسٹرڈ ایپل نہ صرف صوبہ لینگ سون کی ایک نمایاں خصوصیت ہے بلکہ یہاں کے کسانوں کی مشکلات پر قابو پانے اور پیداواری سوچ کی تجدید کے جذبے کی علامت بھی ہے۔ صحیح سمت کے ساتھ، پیداوار اور مؤثر مصنوعات کی کھپت کو جوڑ کر، کسٹرڈ ایپل کے درخت لوگوں کی زندگیوں کو بدلنے میں مدد کر رہے ہیں۔ 2024 کے آخر تک، کمیون کی غربت کی شرح 2.23% ہوگی، کمیون کی فی کس اوسط آمدنی 55 ملین VND/شخص/سال تک پہنچ جائے گی۔ اس طرح، کمیونٹی کی سماجی و اقتصادی ترقی اور نئی دیہی تعمیر میں اہم کردار ادا کرنا۔

ماخذ: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html