سستے مشروبات کی دکان گرمیوں میں مصروف رہتی ہے۔

(Baohatinh.vn) - گرمی کے شدید موسم اور ٹھنڈک کی بڑھتی ہوئی ضرورت کے باعث ہا ٹین شہر میں مشروبات کی مشہور دکانوں پر عام دنوں کے مقابلے میں صارفین کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے۔

ان دنوں، ہا ٹِنہ میں موسم گرم ہے اور باہر کا درجہ حرارت بعض اوقات 37-38 ڈگری سیلسیس تک پہنچ جاتا ہے۔ کچھ دکانوں کے ریکارڈ کے مطابق جو مقبول ٹھنڈے مشروبات فروخت کرتے ہیں جیسے: گنے کا رس، ناریل کا رس... ہا ٹین شہر کی بہت سی سڑکوں پر جیسے: Phan Dinh Phung، Nguyen Bieu، Le Duan... عام دنوں کے مقابلے اس وقت صارفین کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے۔

مسٹر وو فائی ڈونگ - فان ڈنہ پھونگ اسٹریٹ پر گنے کے رس کی دکان نے کہا: "گرمیوں میں موسم گرم ہوتا ہے اس لیے دکان پر گاہکوں کی تعداد بہت زیادہ ہوتی ہے، خاص طور پر گرم دنوں میں۔ دکان پر بوتل بند مشروبات پیش کیے جاتے ہیں، لیکن گنے کا جوس اور ناریل کا پانی دو سب سے زیادہ فروخت ہونے والے مشروبات ہیں۔ دکان صبح سویرے سے شام تک کھلی رہتی ہے، شام کے اوقات میں کوئی مصروف نہیں ہوتا۔"

گاہک بنیادی طور پر دفتری کارکن ہیں جو ٹیک وے خریدنے آتے ہیں یا فری لانس ورکرز جو سخت کام کے اوقات کے بعد آرام کرنا چاہتے ہیں۔ بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے، مسٹر ڈونگ کو مسلسل گنے کو نچوڑنا پڑتا ہے، ناریل کاٹنا پڑتا ہے،

سامان بیچنے کے لیے صرف ایک چھوٹی ٹوکری کے ساتھ، محترمہ Nguyen Thi Binh (Nguyen Bieu Street, Ha Tinh City) ہر روز 100 کپ سے زیادہ مشروبات فروخت کرتی ہیں جیسے: کمقات چائے، لیموں کی چائے، جوش پھلوں کا رس، تھائی چائے... محترمہ بنہ نے کہا: " صارفین کی تعداد میں تبدیلیاں آتی ہیں، خاص طور پر حالیہ دنوں میں گرمی کی شدت کے حساب سے صارفین کی تعداد میں اضافہ ہو رہا ہے۔ بنیادی طور پر نوجوان لوگ"۔

دکانوں کے ریکارڈ کے مطابق، موقع پر شراب پینے والے صارفین کی تعداد کے علاوہ، آن لائن آرڈر کرنے اور ٹیک وے خریدنے والے بھی بہت سے گاہک موجود ہیں۔ لہذا، شپرز بھی گاہکوں کو وصول کرنے اور پہنچانے کے لیے دکانوں پر مسلسل موجود رہتے ہیں۔

کاروباری مالکان کے مطابق، عام طور پر صارفین کی تعداد اپریل کے آخر سے بڑھنا شروع ہو جاتی ہے، جب موسم گرم ہو جاتا ہے۔ گرمی کے دنوں میں صارفین کی تعداد عام دنوں کے مقابلے کئی گنا بڑھ جاتی ہے۔

گنے کے رس اور ناریل کے پانی کی عام قیمت 10,000 VND/کپ ہے۔ لیموں کی چائے اور کمقات چائے 10-15,000 VND/کپ ہیں۔ پھلوں کی چائے، پھلوں کے رس اور چھوٹی دکانوں پر فروخت ہونے والی اسموتھیز 20-25,000 VND/کپ ہیں۔ کم قیمت کے علاوہ، فٹ پاتھ کی دکانیں بہت سے لوگ اپنی سہولت کی وجہ سے منتخب کرتے ہیں۔ صارفین کو پانی کا ٹھنڈا گلاس حاصل کرنے کے لیے صرف چند منٹوں کے لیے سڑک کے کنارے کھینچنا پڑتا ہے۔

کاروباری مالکان کے مطابق، آج کل لوگ بوتل بند سافٹ ڈرنکس استعمال کرنے کے بجائے اپنی پیاس بجھانے کے لیے قدرتی مشروبات جیسے گنے کا جوس، ناریل کا پانی، لیموں کی چائے، اسموتھیز، ورم ووڈ، آئسڈ ٹی، پھلوں کا جوس تلاش کرتے ہیں۔

"گرمی کے موسم میں باہر چلنا کافی تھکا دینے والا ہوتا ہے، اس لیے میں اکثر سڑک کنارے دکان پر رک کر خود کو جگانے کے لیے پانی کا گلاس خریدتا ہوں۔ میں عام طور پر ناریل پانی، گنے کا رس یا پھلوں کا رس جیسی چیزیں چنتا ہوں، اور بوتل کا پانی کم ہی استعمال کرتا ہوں۔ شام کو، میں اکثر دوستوں اور رشتہ داروں کے ساتھ فٹ پاتھ کی دکانوں پر بیٹھ کر پانی پیتا ہوں،" ہوانگ نام نے کہا۔

مسٹر ڈوان ترونگ کھانگ - لی ڈوان اسٹریٹ (ہا ٹین سٹی) پر پھلوں کے رس کی دکان کے مالک نے کہا: "15 - 20,000 VND/کپ کی قیمت کے ساتھ، تازہ پھلوں کا رس جیسے اورنج، انناس، تربوز... بہت سے لوگوں میں مقبول ہے۔ ہماری دکان میں بنیادی طور پر آن لائن گاہک ہوتے ہیں، گرمیوں کے دنوں میں، گاہکوں کی بڑی تعداد ہوتی ہے۔"

گرم دھوپ والے دنوں میں شام کے اوقات میں، Xo Viet Nghe Tinh سٹریٹ اور Tran Phu اسکوائر کے علاقے میں بہت سے فٹ پاتھ کیفے گاہکوں سے بھرے ہوتے ہیں۔

کھپت کی زیادہ مانگ کی وجہ سے، گنے، ناریل اور پھل جیسے خام مال میں تجارت کرنے والے کاروبار بھی سامان کی فراہمی میں مصروف ہیں۔

مسٹر لی ہوو ڈنگ - 26/3 سٹریٹ (Ha Tinh City) پر گنے اور ناریل کے کاروبار کے مالک نے کہا: " اب ایک ماہ سے زیادہ عرصے سے، کاروبار کی طرف سے فروخت ہونے والی اشیاء کی پیداوار میں پہلے کے مقابلے میں 50 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ فی الحال، اوسطاً، ہم 1000 سے زیادہ ناریل درآمد کرتے ہیں اور شہر کے پڑوسیوں کو 2-3 ٹن چینی پینے کے لیے روزانہ کی بنیاد پر خریدا جاتا ہے۔ اضلاع۔"

یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ حالیہ دنوں میں گرمی کا عروج کاروباروں اور مشروبات کی مقبول دکانوں کے لیے آمدنی کا ایک اچھا ذریعہ لانے کا ایک موقع ہے، اور لوگوں کو ٹھنڈا کرنے کے لیے "زندگی بچانے والا" بھی ہے۔ تاہم، سٹریٹ فوڈ اور مشروبات کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے لیے بہت سے ممکنہ خطرات کا باعث بھی بنتے ہیں، اس لیے صارفین کو ان مشروبات کا انتخاب کرتے وقت بھی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/quan-nuoc-binh-dan-dat-hang-ngay-he-post290214.html