جنوری کا پورا چاند: بازار گاہکوں سے کھچا کھچ بھرا ہوا ہے، شپرز صبح 2 بجے سے چکن کی پیشکش پہنچانے میں مصروف ہیں

(ڈین ٹرائی) - 12 فروری کی صبح (پہلے قمری مہینے کا پورا چاند)، اگرچہ ہنوئی میں موسم صبح سویرے سے ہی بوندا باندی ہو رہا تھا، پھر بھی لوگ پہلے قمری مہینے کے پورے چاند کے لیے قربانیاں خریدنے کے لیے روایتی بازاروں میں جمع ہوئے۔

تصور کے مطابق "پورے سال کی تقریبات جنوری کے پورے چاند کی طرح اچھی نہیں ہوتی ہیں"، اس سال پورے چاند کا دن ہفتے کے دن آتا ہے، بہت سے خاندان اپنے آباؤ اجداد کو نذرانے خریدنے کے لیے بہت جلد بازار گئے تھے۔

آج صبح ہنوئی میں بوندا باندی اور سرد موسم تھا، جس سے ٹریفک اور دارالحکومت کے مکینوں کی روزمرہ کی زندگی بری طرح متاثر ہوئی۔

ہینگ بی مارکیٹ کے علاقے، جیا نگو اسٹریٹ (ضلع ہون کیم) میں، صبح سے ہی لوگ جنوری کے پورے چاند کے دن عبادت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اشیاء خریدنے کے لیے آ رہے ہیں۔ چکن، چپچپا چاول، میٹھا سوپ، ہیم جیسی مختلف اشیاء کے ساتھ، یہ ہمیشہ دارالحکومت میں لوگوں کے لیے چھٹیوں اور ٹیٹ کے دوران خریداری کرنے کی جگہ ہوتی ہے۔

ہمیشہ کی طرح، "منہ میں گلاب کے ساتھ ابلا ہوا چکن" پروڈکٹ ہینگ بی مارکیٹ کا برانڈ بن گیا ہے۔ صبح 2 بجے سے، بہت سی دکانیں چکن کو ابالنے اور گاہکوں کی خدمت کے لیے اسے سجانے کی تیاریوں میں مصروف ہیں۔

ہینگ بی مارکیٹ میں، کچھ کاروبار گاہکوں کو روایتی پکوانوں کی پہلے سے بنی ہوئی ٹرے پیش کرتے ہیں جیسے ابلا ہوا چکن، بانس شوٹ سوپ، گاک فروٹ کے ساتھ چپکنے والے چاول، اسپرنگ رولز...

محترمہ Nguyen Thi Quy (دائیں) گاہکوں کو ڈیلیور کرنے کے لیے پرساد کے تھیلے لے جانے میں مصروف ہیں۔ محترمہ Quy نے کہا کہ یہ پیشکشوں کی ایک ٹرے ہے جو صارفین نے اس کے اسٹور سے آرڈر کی ہے، ہر "پیکیج" پروڈکٹ کی قیمت 1 ملین VND ہے۔

محترمہ لام لی تھانہ (نگوین لوونگ بینگ، ڈونگ دا) پورے چاند کے تہوار کے لیے پرساد خریدنے کے لیے صبح سویرے ہنوئی کے روایتی بازاروں میں گئیں۔ محترمہ تھانہ نے کہا کہ وہ کبھی کبھار ہینگ بی مارکیٹ میں مرغیاں خریدنے جاتی ہیں کیونکہ انہیں وہاں کے معیار پر بھروسہ ہے۔ ان کے بقول اس بار قیمتوں میں پچھلی بار کی نسبت زیادہ تبدیلی نہیں آئی ہے۔

چکن کی صفائی، چکن کو ابالنا، سجاوٹ، نقل و حمل... جیسے تمام کاموں کے ساتھ صبح 2 بجے سے تیاری میں مصروف، مسٹر Duy Linh (Hang Be Street پر ایک کاروبار کے ملازم) نے بتایا کہ تعطیلات اور Tet کے دنوں میں صارفین کی اشیا کی مانگ بہت زیادہ ہوتی ہے، عام دنوں میں تقریباً 20 گاہک آرڈر دیتے ہیں، لیکن چھٹیوں کے دن یہ تعداد 10 گنا زیادہ ہو سکتی ہے۔

مسٹر لن ذاتی طور پر چھٹی کے دن صارفین کو اوسطاً 30-50 آرڈر فراہم کرتے ہیں۔

ابلے ہوئے چکن اور چپکنے والے چاولوں کے علاوہ، آرائشی اشیاء یا روایتی پکوان جیسے میٹ بال سوپ گاہکوں کے لیے کافی پرکشش ہوتے ہیں۔

واضح رہے کہ کچھ دیگر بازار جیسے ڈونگ شوان، باک کوا... بھی پورے چاند کی عبادت کے لیے بہت سی مصنوعات فروخت کرتے ہیں۔

دیر سے کھلنے والی آڑو کی شاخیں مختلف قیمتوں پر فروخت ہوتی ہیں، اوسطاً ایک چھوٹی شاخ کی قیمت 40,000-50,000 VND ہوتی ہے۔

سال کے آغاز میں، بہت سے لوگ قربان گاہ پر نمائش کے لیے انگور کے پھول لانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ یہ معلوم ہے کہ ان دنوں انگور کے پھولوں کی قیمت 30,000 سے 40,000 VND/tael ہے۔

Betel اور areca گری دار میوے ہر چھٹی اور Tet میں ناگزیر مصنوعات ہیں۔ اریکا گری دار میوے کی قیمت 15,000 VND/nut ہے، جس میں فینکس ونگ کی شکل میں فولڈ کے ایک ٹکڑے کے ساتھ 5,000 VND لاگت آتی ہے۔

Dantri.com.vn

ماخذ: https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-gieng-khach-dong-kin-cho-shipper-tat-bat-giao-ga-cung-tu-2h-20250212093556366.htm