پہلے قمری مہینے کا پورا چاند: بازار گاہکوں سے کھچا کھچ بھرے ہوئے ہیں، اور ڈیلیوری ڈرائیور صبح 2 بجے سے پیش کش کے لیے مرغیاں پہنچانے میں مصروف ہیں۔

(ڈین تری اخبار) - 12 فروری کی صبح (پہلے قمری مہینے کے 15ویں دن)، ہنوئی میں صبح سویرے سے ہونے والی بوندا باندی کے باوجود، پہلے قمری مہینے کے 15ویں دن قربانی کے لیے اشیاء کی خریداری کے لیے لوگوں کا ہجوم روایتی بازاروں میں جمع ہوا۔

Báo Dân trí•12/02/2025

کہاوت کے مطابق "سال بھر کی تمام تقریبات سال کے پہلے پورے چاند کی طرح اہم نہیں ہیں،" اس سال پورا چاند ہفتے کے دن آتا ہے، اس لیے بہت سے خاندان اپنے آباؤ اجداد کو پیش کرنے کے لیے اشیاء خریدنے کے لیے بہت جلد بازار گئے تھے۔

آج صبح، ہنوئی نے بوندا باندی اور انتہائی سرد موسم کا تجربہ کیا، جس نے دارالحکومت کے رہائشیوں کے لیے ٹریفک اور روزمرہ کی زندگی کو نمایاں طور پر متاثر کیا۔

ہینگ بی مارکیٹ، جیا نگو اسٹریٹ (ہوآن کیم ڈسٹرکٹ) میں، صبح سویرے سے ہی لوگ نئے قمری سال کی پورے چاند کی تقریب کے لیے سامان خریدنے کے لیے جمع ہوئے۔ چکن، چپچپا چاول، میٹھے سوپ، اور سور کا گوشت ساسیج جیسی اشیاء کی وسیع اقسام کے ساتھ، یہ ہمیشہ چھٹیوں اور ٹیٹ (قمری سال) کے دوران ہنوئی کے رہائشیوں کے لیے خریداری کا ایک مقبول مقام ہے۔

ہمیشہ کی طرح، "گلاب کی پنکھڑیوں کے ساتھ ابلا ہوا چکن" ہینگ بی مارکیٹ کی ایک سگنیچر ڈش بن گیا ہے۔ صبح 2 بجے سے، بہت سی دکانیں گاہکوں کی خدمت کے لیے اپنی مرغیوں کی تیاری اور سجاوٹ میں مصروف ہیں۔

ہینگ بی مارکیٹ میں، کچھ کاروبار گاہکوں کو پہلے سے تیار کی گئی دعوتوں کے ساتھ پیش کرتے ہیں جن میں روایتی پکوان شامل ہوتے ہیں جیسے ابلا ہوا چکن، بانس شوٹ سوپ، گیک فروٹ سٹکی رائس، اسپرنگ رولز وغیرہ۔

محترمہ Nguyen Thi Quy (دائیں طرف) گاہکوں کو ڈیلیور کرنے کے لیے پرساد کے تھیلے لے جانے میں مصروف ہیں۔ محترمہ کوئ نے کہا کہ یہ ان کی دکان پر گاہکوں کی طرف سے آرڈر کیے گئے مکمل پیشکش پیکجز ہیں، ہر ایک "مکمل پیکج" کی قیمت 1 ملین VND ہے۔

محترمہ لام لی تھانہ (نگوین لوونگ بینگ اسٹریٹ، ڈونگ دا ڈسٹرکٹ) صبح سویرے ہنوئی کے روایتی بازاروں میں پورے چاند کی نذرانے کی تقریب کے لیے اشیاء خریدنے پہنچیں۔ محترمہ تھانہ نے کہا کہ وہ کبھی کبھار ہینگ بی مارکیٹ میں تقریب کے لیے چکن خریدنے جاتی ہیں کیونکہ انہیں وہاں کے معیار پر بھروسہ ہے۔ ان کے مطابق، گزشتہ مواقع کے مقابلے میں قیمتوں میں زیادہ تبدیلی نہیں آئی ہے۔

مرغیوں کی صفائی، ابالنے، سجاوٹ اور نقل و حمل جیسے کاموں میں صبح 2 بجے سے تیاری میں مصروف، Duy Linh (Hang Be Street پر ایک کاروبار میں ملازم) نے کہا کہ تعطیلات اور Tet (Lunar New Year) کے دوران گاہکوں کی مانگ بہت زیادہ ہوتی ہے۔ عام دن، تقریباً 20 گاہک آرڈر دیتے ہیں، لیکن چھٹیوں کے دن، یہ تعداد 10 گنا زیادہ ہو سکتی ہے۔

اوسطاً، مسٹر لن چھٹیوں کے دوران گاہکوں کو 30-50 آرڈر فراہم کرتے ہیں۔

ابلے ہوئے چکن اور چپکنے والے چاولوں کے علاوہ، سجاوٹ کے لیے استعمال ہونے والی اشیاء یا فش بال سوپ جیسے روایتی پکوان گاہکوں کے لیے کافی پرکشش ہیں۔

دیگر بازاروں جیسے ڈونگ شوان اور باک کوا... کے مشاہدات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ پورے چاند کی پیشکش کے لیے بہت سی مصنوعات فروخت کی جا رہی ہیں۔

دیر سے کھلنے والی آڑو کے کھلنے والی شاخیں مختلف قیمتوں پر فروخت ہو رہی ہیں، جن کی ایک چھوٹی شاخ اوسطاً 40,000-50,000 VND ہے۔

سال کے آغاز میں، پومیلو کے پھول بہت سے لوگوں کے لیے اپنی قربان گاہوں پر نمائش کے لیے ایک مقبول انتخاب ہیں۔ اطلاعات کے مطابق، اس وقت کے دوران پومیلو پھولوں کی قیمت 30,000 سے 40,000 VND فی 100 گرام تک ہوتی ہے۔

بیٹل کے پتے اور گری دار میوے ہر چھٹی اور ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران ناگزیر مصنوعات ہیں۔ اریکا گری دار میوے کی قیمت ہر ایک 15,000 VND ہے، جب کہ فینکس ونگ کی شکل والی ایک بیٹل کوئڈ کی قیمت 5,000 VND ہے۔

Dantri.com.vn

ماخذ: https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-gieng-khach-dong-kin-cho-shipper-tat-bat-giao-ga-cung-tu-2h-20250212093556366.htm