ہنگامہ خیز بازار جو پہلے قمری مہینے کے 15ویں دن پیش کرتا ہے۔

اس سال، جنوری کا پورا چاند بدھ (12 فروری، یا قمری کیلنڈر کی 15 جنوری) کو آتا ہے، اس لیے بہت سے خاندانوں نے جنوری کا پورا چاند اتوار (قمری کیلنڈر کی 12 تاریخ) کو منایا۔ عام طور پر، جنوری کے پورے چاند کو پیش کرنے والی اشیا کا بازار بھی مختلف قسم کے کھانے پینے کی اشیاء، پھلوں اور سبزیوں سے بہت متحرک ہوتا ہے جن کی قیمتوں میں کوئی اضافہ نہیں ہوا، اور سبزیاں بھی بہت سستی ہیں۔

ہنوئی کے روایتی بازاروں میں چہل قدمی جیسے کہ: Hom Duc Vien مارکیٹ، Hang Be Market، Nguyen Cong Tru Market، Thanh Cong Market، Kim Lien Market، Xuan La Market، 8 مارچ، Trai Gang...، تازہ کھانے پینے کی اشیاء، سمندری غذا، مرغی کا گوشت، سبزیاں، پھل... اشیا وافر ہیں، قیمتوں میں خاص طور پر کمی نہیں ہوئی ہے، سبزیوں کی قیمتوں میں خاص طور پر کچھ اضافہ نہیں ہوا ہے۔

خاص طور پر، ٹیٹ چھٹی پر سبز سبزیوں کی قیمت جیسے: کھیرے 13,000 - 15,000 VND/kg سے، اب صرف 10,000 - 12,000 VND/kg، لیٹش 15,000 - 20,000 VND/kg، اب صرف 0001 - 001 VND/kg، بند گوبھی 10,000 - 15,000 VND/kg، اب صرف 8,000 - 10,000 VND/kg، ٹماٹر 15,000 - 18,000 VND، اب 10,000 - 12,000 kg، VND0/kg، 4. 5,000 VND/جڑ، اب صرف 2,000 - 3,000 VND/جڑ، گاجر 2,000 - 3,000 VND/جڑ، اب صرف 2,000 VND/روٹ، بروکولی 5,000 - 10,000 VND/ٹکڑا؛ اب 5,000 - 7,000 VND/ٹکڑا، سفید گوبھی 10,000 - 15,000 VND/ٹکڑا، 7,000 - 10,000 VND/ٹکڑا، آلو 12,000 - 15,000 VND/kg، اب صرف VND/kg 00000، 900000000000/ٹکڑا... مسالے جیسے لیمون گراس، پودینہ، دھنیا، پیریلا، ویتنامی بام... بھی صرف 1,000 - 2,000 VND/گچھا ہیں۔

یہ بتاتے ہوئے کہ Tet کے بعد ہری سبزیوں کی قیمتیں کیوں مستحکم رہیں، 8 مارچ کو بازار کی ایک دکاندار محترمہ ہا تھی نو نے کہا: سازگار موسم کی وجہ سے ہری سبزیاں اچھی طرح بڑھیں، اور وافر سپلائی کے ساتھ، ہری سبزیوں کی قیمتوں میں اضافہ نہیں ہوا، خاص طور پر مصالحے جو کہ بہت سستے تھے۔

نہ صرف سبز سبزیوں کی قیمتیں مستحکم ہیں بلکہ تازہ خوراک اور مرغی کے گوشت کی قیمتوں میں بھی عام دنوں کی نسبت اضافہ نہیں کیا گیا۔ خاص طور پر، بخور کی پیشکش کے لیے مرغ کی قیمت 120,000 - 140,000 VND/kg سے ہے، گائے کا گوشت 250,000 - 300,000 VND/kg سے، سور کا گوشت 110,000 - 130,000 VND/kg، 500،000 سے 500،000 VND/kg VND/kg، سکویڈ 250,000 - 350,000 VND/kg، گراس کارپ 60,000 - 90,000 VND/kg، carp 60,000 - 70,000 VND/kg...

Tet سے پہلے، تازہ پھلوں کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا، خاص طور پر، ڈریگن فروٹ کی قیمت 70,000 - 80,000 VND/kg تھی، اب صرف 45,000 - 55,000 VND/kg، سبز کیلے بڑھ کر 120,000 - 180,000 VND/bunch تک ایک پھل کی قیمت تک پہنچ گئی ہے۔ 350,000 - 400,000 VND/گچھا، اب صرف 50,000 - 70,000 VND/گچھا، کسٹرڈ سیب 160,000 - 180,000 VND/kg تھے، اب صرف 90,000 - 120,000D/kg, 50,000 VND/kg تھے 75,000 VND/kg، اب صرف 55,000 - 60,000 VND/kg، تربوز 25,000 - 30,000 VND/kg تھے۔ 35,000 VND/kg، اب صرف 15,000 - 20,000 VND/kg، مینڈارن اورینج 75,000 - 80,000 VND/kg، اب صرف 60,000 - 70,000 VND/kg، چلی کی چیری 2000، 500، 500 تک بڑھ گئی VND/kg، اب صرف 160,000 - 180,000 VND/kg، Saigon tangerine 55,000 - 60,000 VND/kg سے، اب صرف 45,000 - 55,000 VND/kg ہے۔

حالیہ برسوں میں، بہت سے خاندان، جنوری میں پورے چاند کی پیش کش کی ٹرے پکانے کے لیے کھانا خریدنے کے لیے بازار جانے کے بجائے، اپنے آباؤ اجداد کی عبادت کے لیے "آن لائن مارکیٹ" (آن لائن خرید و فروخت) پر کھانا آرڈر کرنے کی طرف مائل ہو گئے ہیں۔ لہذا، آن لائن مارکیٹ Facebook، Zalo... پر، بہت سے کھانے کے کاروبار ہیں جو فروخت کے لیے نمکین اور سبزی خور کھانا پیش کرتے ہیں، بہت زیادہ قیمتوں اور صارفین کے بجٹ کے لحاظ سے متنوع مینو کے ساتھ۔

سون ٹائی سٹریٹ، با ڈنہ ڈسٹرکٹ (ہانوئی) پر ایک سبزی خور ریسٹورنٹ کی مالک محترمہ فام تھی ہونگ کے مطابق، 7 فروری 2025 (یعنی قمری نئے سال کے 10ویں دن) سے، انہیں پہلے قمری مہینے کے 15ویں دن کے لیے بہت سے آرڈرز موصول ہو چکے ہیں، ہر ٹرے کی یونٹ قیمت بھی V000 سے 500 سے مختلف ہوتی ہے۔ 1,000,000 VND/ٹرے کسٹمر کے آرڈر پر منحصر ہے۔

پیکیج آرڈرنگ سروس کے علاوہ، سبزی خور ریسٹورنٹ گاہک کی درخواستوں کے مطابق انفرادی پکوان بھی پیش کرتا ہے، اس لیے صارفین کے لیے انتخاب کرنا بہت آسان ہے - محترمہ Pham Thi Huong نے شیئر کیا۔

نہ صرف سبزی خور کھانے کا آرڈر دینے کی سروس بلکہ اس سال جنوری میں ہونے والے پورے چاند کے تہوار کے لیے فوڈ آرڈر کرنے کی سروس بھی بہت بھرپور اور متنوع ہے، درخواست پر مکمل روایتی کھانے کی ٹرے آرڈر کرنے سے لے کر انفرادی ڈشز تک۔ جنوری میں پورے چاند کے تہوار کے لیے کھانے کی ٹرے کی قیمتیں 800 ہزار VND سے لے کر 2 ملین VND/ٹرے تک ہیں۔ صارفین کو صرف آن لائن چینلز کے ذریعے آرڈر کرنے یا پیغام بھیجنے کے لیے کال کرنے کی ضرورت ہے، فوڈ آرڈر کرنے والے یونٹ اس جگہ پر کھانا پہنچانے کے لیے عملہ بھیجیں گے۔

کسی ایسے شخص کے طور پر جس نے کئی سالوں سے پورے چاند کے تہوار کے لیے آن لائن پرساد کا آرڈر دیا ہے، محترمہ بوئی ہینگ ٹرانگ، ہیو سٹریٹ، ہون کیم ڈسٹرکٹ (ہانوئی) نے کہا کہ چونکہ اس سال فل مون فیسٹیول بدھ کو ہے، اس لیے ان کے خاندان نے ہر سال کی طرح اسے خود پکانے کے بجائے پیشکش کا آرڈر دینے کا فیصلہ کیا۔ وہ آن لائن پیشکش آرڈرنگ سروس کا فائدہ آسان، مکمل، اور مصروف خاندانوں یا ان لوگوں کے لیے موزوں سمجھتی ہے جو ابھی پیشکش کرنے میں ماہر نہیں ہیں۔ اس کے علاوہ، ہر پیشکش کی قیمت بھی مناسب ہے، صارفین کی ترجیحات اور بجٹ پر منحصر ہے، وہ 800,000 - 2,000,000 VND/ٹرے سے پیشکش کا آرڈر دے سکتے ہیں۔

ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/soi-dong-thi-truong-phuc-vu-ngay-ram-thang-gieng/20250211080547267