زرعی مصنوعات کی قیمتیں کم کرنے پر مجبور ہونے کے بارے میں گاؤں کے سربراہ کے خدشات
تقریباً 30 سالوں سے ایک گاؤں کے سربراہ کے طور پر، مسٹر کھونگ من سانگ (ڈو گاؤں، ترونگ گیا کمیون، ہنوئی شہر) نے ایسے بے شمار مناظر دیکھے ہیں کہ لوگ کھیتوں میں سخت محنت کرتے ہیں لیکن تاجروں کے ذریعہ قیمتیں کم کرنے پر مجبور ہیں۔ پچھلے سالوں میں، موسم آنے پر سبزیاں اور خربوزے صحن میں ڈھیر ہو جاتے تھے، لیکن کوئی نہیں جانتا تھا کہ انہیں کس کو بیچنا ہے۔ وہ دن تھے جب لوگ اپنا سامان بازار میں لاتے تھے، تاجر ان کا وزن کرتے تھے... اور اگلی صبح انہوں نے قیمتیں اس قدر کم بتائی تھیں کہ کوئی منافع نہیں بچا تھا۔ انہوں نے یاد کرتے ہوئے کہا، "ایسے دن تھے جب پورے گاؤں کو دس ٹن سے زیادہ خربوزے کا وزن کرنا پڑتا تھا، اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا تھا کہ وہ کوئی بھی قیمت پیش کرتے ہیں، ہمیں اسے قبول کرنا پڑتا تھا۔"
ایسا ہی وقت تھا جس نے مسٹر سانگ کو حیران کر دیا: کیا کریں تاکہ کسانوں کو "اچھی فصل، کم قیمت" کی صورتحال کا سامنا نہ کرنا پڑے۔ اس پریشانی سے، اس نے لوگوں کو اپنے فارم کے طریقے کو تبدیل کرنے کی ترغیب دینا شروع کی: ہر کوئی اکیلے کام نہیں کرتا، کم مقدار میں فروخت نہیں کرتا، بلکہ زرعی مصنوعات کی قدر کو برقرار رکھنے کے لیے ایک ہی برانڈ کے تحت، صاف عمل کے مطابق مل کر پیداوار کرنا چاہیے۔
انہوں نے کہا کہ صاف ستھری پیداوار کے لیے توجہ مرکوز کرنے والے علاقے، حیاتیاتی باڑ اور یکساں عمل ہونا چاہیے۔ ہر گھر کے لیے الگ الگ کرنا مشکل ہے۔ لیکن پہلے پہل، لوگ کوآپریٹو میں شامل نہیں ہوئے تھے، اس لیے نامیاتی سبزیوں کے ماڈل کو نافذ نہیں کیا جا سکا۔ یہ 2020 تک نہیں تھا، جب ٹرنگ جیا ایگریکلچرل سروسز اینڈ جنرل بزنس کوآپریٹو قائم ہوا، کہ اس کا پیارا خواب حقیقت بن گیا۔ کوآپریٹو کے ذریعے، لوگوں کو نامیاتی پیداوار سے متعلق تکنیکی معلومات، ڈائری رکھنے کی ہدایات، معیاری عمل کو لاگو کرنے، اور مارکیٹ کی معلومات کو باقاعدگی سے اپ ڈیٹ کرنے تک رسائی حاصل ہوتی ہے، جس سے انہیں فعال طور پر پیداوار اور اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔
مسٹر کھونگ من سانگ کے مطابق، صاف طور پر پیدا کرنے کے لئے، توجہ مرکوز علاقوں، حیاتیاتی باڑ، اور یکساں عمل ہونا ضروری ہے. تصویر: ہوانگ ہین۔
محفوظ پیداوار کے تربیتی کورسز سے لے کر، گروپوں کو جوڑنے سے لے کر مارکیٹ کو جوڑنے میں کوآپریٹیو کے ساتھ، لوگوں نے نہ صرف اپنا کام کرنے کا طریقہ بدلا ہے بلکہ اپنی بیداری کو بھی بدل دیا ہے: اگر وہ غربت سے بچنا چاہتے ہیں اور اپنی آمدنی بڑھانا چاہتے ہیں، تو انہیں مل کر کام کرنا ہوگا اور مشترکہ معیار کے مطابق پیداوار کرنا ہوگی۔ یہی سیاق و سباق تھا جس نے مسٹر سانگ کو کئی سالوں سے اپنے آبائی شہر کی زرعی مصنوعات کو بہتر بنانے کے خواب کو مسلسل آگے بڑھانے کا حوصلہ دیا۔
"اچھی فصل، کم قیمت" کے جنون سے بچ کر سبزیوں کی صفائی کا اقدام
مہم کے پہلے دن، ایسے مواقع آئے جب 20 سے زائد گھرانوں نے حصہ لیا، جو کہ اب سے زیادہ ہے۔ لیکن پھر کچھ خاندانی کاموں میں مصروف تھے، کچھ کے پاس انسانی وسائل کی کمی تھی، کچھ کو ڈر تھا کہ نامیاتی عمل بہت مشکل تھا... بہت سے گھرانے آہستہ آہستہ پیچھے ہٹ گئے۔ اعلیٰ معیار کے ماڈل کو محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ منافع فوری طور پر نظر نہیں آتا۔ تاہم، مسٹر سانگ پھر بھی ثابت قدم رہے، کیونکہ ان کا ماننا ہے کہ صرف صاف سبزیاں اور طریقہ کار کی پیداوار کسانوں کو "موسمی خوراک" کے شیطانی چکر سے بچنے میں مدد دے سکتی ہے۔
تکنیکی تربیتی کورسز، مارکیٹ کی معلومات اور کوآپریٹو کی مدد کی بدولت، دو نامیاتی سبزیوں کی پیداوار کے علاقے - ڈو گاؤں اور تھونگ ناٹ گاؤں - بنائے گئے، جن میں سے ہر ایک 3.5 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ تمام علاقے سبز باڑ، فصل کی گردش اور سختی سے نامیاتی عمل کی پیروی کرتے ہیں۔ سرسوں کے ساگ، مالابار پالک، کوہلرابی سے لے کر زچینی، ٹماٹر... سبھی پروسیسنگ انٹرپرائزز اور محفوظ فوڈ اسٹور چین کی فراہمی کے لیے صاف ستھرے معیار کے مطابق تیار کیے جاتے ہیں۔
"ماضی میں، لوگ سبزیاں اگاتے تھے اور انہیں بنیادی طور پر تاجروں کو فروخت کرتے تھے۔ اب، آرگینک مصنوعات کے ساتھ، ایسے یونٹس ہیں جو مصنوعات خریدتے ہیں، اس لیے قیمتیں بہت زیادہ مستحکم ہیں،" انہوں نے کہا۔
مسٹر سانگ نے شیئر کیا، "میں جس چیز کی امید کرتا ہوں وہ زیادہ سے زیادہ ملازمتیں پیدا کرنا اور لوگوں کے لیے آمدنی میں اضافہ کرنا ہے، تاکہ ہر کوئی نامیاتی سبزی اگانے کے پیشے سے وابستہ رہنے میں محفوظ محسوس کر سکے۔" تصویر: مائی ڈین۔
وہیں نہیں رکے، مسٹر سانگ نے موجودہ رقبے کے بالکل ساتھ تقریباً 4.8 ہیکٹر کا ایک نیا بڑھتا ہوا علاقہ کھولنے کی تجویز پیش کی۔ "سب سے بڑی خواہش لوگوں کے لیے زیادہ سے زیادہ ملازمتیں اور آمدنی پیدا کرنا ہے۔ چاول اگانا صرف کھانے کے لیے کافی ہے، اگر آپ بہتر ہونا چاہتے ہیں تو آپ کو سبزیاں اگانی ہوں گی،" انہوں نے اعتراف کیا۔ کمیون گورنمنٹ اور کوآپریٹیو کے تعاون سے موسم سازگار ہوتے ہی توسیع پر عمل درآمد کی توقع ہے - تکنیکی معلومات کے نظام اور شفاف مارکیٹ کی بدولت لوگ اس میں شرکت کے لیے مکمل طور پر محفوظ محسوس کر سکتے ہیں۔
کوآپریٹیو صاف ستھری زرعی مصنوعات کو فروغ دیتی ہیں۔
مسٹر سانگ کے لیے کوآپریٹیو ایک "ڈھال" ہیں جو کسانوں کو قیمتیں کم کرنے پر مجبور ہونے سے بچاتی ہیں۔ "لوگوں کے لیے کمپنیوں کے ساتھ کام کرنا بہت مشکل ہے۔ کوآپریٹیو کھڑے ہونے سے، لوگ یقین دہانی کر سکتے ہیں کیونکہ قیمتوں اور منڈیوں کے بارے میں مکمل معلومات فراہم کی جاتی ہیں، اور ان کے مفادات کا تحفظ کیا جاتا ہے،" انہوں نے تجزیہ کیا۔
یہ تکنیکی اور مارکیٹ کی معلومات کو جوڑنے اور ان تک رسائی کی سوچ ہے جس نے Trung Gia نامیاتی سبزیوں کے ماڈل کو قائم کرنے میں مدد کی ہے۔ بہت سے گھرانے، جو پہلے تجربے کی بنیاد پر کام کرنے کے عادی تھے، رفتہ رفتہ اپنے سوچنے اور کام کرنے کا طریقہ بدل چکے ہیں: عمل کے مطابق پیداوار کرنا، ڈائری رکھنا، تکنیکوں کی تعمیل کرنا، اجتماعی طور پر کام کرنا، وغیرہ۔ جب ہر کسان محفوظ پیداواری سلسلہ میں ایک کڑی بن جاتا ہے، تو مصنوعات کی قدر میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔
نہ صرف ایک کارکن، مسٹر سانگ کاروبار اور کسانوں، حکومت اور پیداواری سہولیات کے درمیان ایک پل بھی ہیں۔ تصویر: ہوانگ ہین۔
فی الحال، پیدا ہونے والی سبزیوں کی مقدار مستحکم ہے لیکن مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔ کوآپریٹو کسانوں کو بہتر آمدنی لانے کے لیے زیادہ قیمتی پیداوار کی تلاش میں ہے۔ بڑھتے ہوئے علاقے کی توسیع صاف زرعی مصنوعات کی کھپت کے بڑھتے ہوئے رجحان کو پورا کرنے کے لیے بھی ہے۔
"محفوظ سبزیوں کی مارکیٹ اب بہت بڑی ہے۔ میں نے لوگوں کے لیے بہتر دکانیں تلاش کرنے کے لیے مزید کھولے،" مسٹر سانگ نے شیئر کیا۔
نہ صرف ایک کارکن، مسٹر سانگ کاروبار اور کسانوں، حکومت اور پیداواری سہولیات کے درمیان ایک پل بھی ہیں۔ اپنے وطن سے گہری محبت رکھنے والے شخص کے دل سے، وہ لوگوں کو ان کی پیداواری ذہنیت کو تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے - بکھرے ہوئے سے جڑے ہوئے، بے ساختہ سے پائیدار تک۔
ٹرنگ جیا میں نامیاتی سبزیوں کا ماڈل آج نہ صرف ایک کاروباری کہانی ہے بلکہ کسانوں کے بہادر جذبے کا بھی ثبوت ہے۔ کوآپریٹو اور مقامی حکومت کے ساتھ مل کر، مسٹر سانگ جیسے لوگوں نے ہنوئی کے مضافاتی علاقے کے لیے "نئی طاقت" پیدا کرنے میں اپنا حصہ ڈالا ہے جو مضبوطی سے بدل رہا ہے۔
سرسبز سبزیوں کے بستروں میں، گوبھی اور کوہلرابی کے ہر ایک بستر کو سنبھالنے والے ہاتھوں میں، صاف، پائیدار زراعت کے مستقبل پر یقین واضح طور پر دیکھا جا سکتا ہے، جہاں ٹرنگ گیا کے لوگ نہ صرف مصنوعات کے مالک ہیں بلکہ آمدنی میں اضافہ اور پائیدار ترقی کے لیے معلومات تک سرگرمی سے رسائی حاصل کرتے ہیں۔
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/suc-song-moi-tai-trung-gia-bai-3-nang-tam-nong-san-qua-thong-tin-d785138.html
تبصرہ (0)