سمندری غذا کی پروسیسنگ کے لیے خام مال کو ماخذ اور کنٹرول کریں۔

بِن تھوان صوبے میں ایک طویل ساحلی پٹی ہے جسے ماہی گیری کی معیشت کی ترقی کے لیے بڑی صلاحیت سمجھا جاتا ہے۔ جغرافیائی اور قدرتی حالات کی بدولت بہت سے ماحولیاتی نظام بنائے گئے ہیں جو انتہائی متنوع اور ماہی گیری سے بھرپور ہیں۔ مصنوعات کی بھرپور اور متنوع تعداد کی وجہ سے، صوبے کی ماہی گیری کے پاس صارفین اور برآمدی منڈیوں میں اعلیٰ مقابلہ کرنے کے بہت سے مواقع ہیں۔

بھرپور اور متنوع آبی وسائل

بن تھوآن کے آبی وسائل پرجاتیوں میں کافی امیر ہونے کے لیے جانا جاتا ہے، جو ملک میں ماہی گیری کے تین بڑے میدانوں میں سے ایک ہے۔ صوبے کے ساحلی علاقے میں اعلی اقتصادی قدر کے متعدد دوائیوالو مولسکس کا گھر بھی ہے جیسے: پنکھے کی شکل والے سکیلپس، ریزر کلیمز، کلیم، سلک کلیمز، اور ڈوم... یہ ایسی انواع ہیں جو ویتنام کے دیگر ساحلی علاقوں میں تقریباً کبھی نہیں پائی جاتی ہیں۔ بن تھوآن کے آبی وسائل کی فراوانی کا تعلق جنوبی وسطی ساحلی علاقے میں "اُٹھتے ہوئے پانی" کے خصوصیت کے رجحان سے ہے، جس کا حیاتیات کی بہت سی انواع کے مسکن پر مثبت اثر پڑتا ہے، بہت سی اشنکٹبندیی سمندری غذاؤں کو مرتکز کرتا ہے، جس سے ایک امیر سمندری آبادی پیدا ہوتی ہے۔ بن تھوان میں 7 ساحلی اور جزیرے والے اضلاع، قصبے اور شہر ہیں، جن میں 36 کمیون، وارڈز، اور قصبے سمندر سے متصل ہیں۔ بہت سے علاقوں میں طویل عرصے سے ماہی گیری ہے اور جغرافیائی محل وقوع، قدرتی حالات، ممکنہ وسائل اور روایتی عوامل بشمول اہم صنعتوں اور مصنوعات جیسے سمندری غذا کا استحصال، خاص طور پر سمندری مچھلیاں پکڑنے اور ماہی گیری کی لاجسٹکس خدمات، منجمد اور خشک سمندری غذا کی پروسیسنگ، مچھلی کی چٹنی اور اعلیٰ قسم کی مچھلیوں کی پروسیسنگ، قدرتی حالات، ممکنہ وسائل اور روایتی عوامل کی بنیاد پر صوبے کی ماہی گیری کی صنعت میں طاقت رکھتے ہیں۔ نسلیں ماہی گیری کے سازگار میدانوں کے علاوہ، بن تھوآن کے پاس بندرگاہیں اور ماہی گیری کے گھاٹ بھی ہیں جو ماہی گیری کے جہازوں کے لیے طوفان کی پناہ گاہیں بن چکے ہیں، جو صوبے کے اندر اور باہر کشتیوں کو مصنوعات کو اکٹھا کرنے اور استعمال کرنے کے لیے راغب کرتے ہیں، پروسیسنگ کے لیے خام مال پیدا کرتے ہیں، مواد اور ایندھن کی سپلائی کرتے ہیں، مچھلیوں کی افزائش میں اضافہ کرتے ہیں۔ خاص طور پر، سمندری غذا کا استحصال ساحلی اور جزیرے کے علاقوں میں ایک اہم اقتصادی شعبے کے طور پر خود کو ثابت کرتا ہے اور ماہی گیری کے پورے شعبے کی پیداواری قدر کے ڈھانچے میں اس کا بڑا حصہ ہے۔ سمندری غذا کے استحصال نے ساحلی علاقوں میں مزدوروں کی ایک بڑی تعداد کا مسئلہ حل کر دیا ہے، جس سے ماہی گیری کرنے والے دسیوں ہزار گھرانوں کی آمدنی کا اہم ذریعہ ہے، پروسیسنگ کے لیے خام مال اور سیاحوں کے لیے کھانے کے قیمتی ذرائع ہیں۔ خاص طور پر، جھینگا کے بیج کی پیداوار صوبے کا ایک شاندار فائدہ سمجھا جاتا ہے، یہ علاقے اور پورے ملک میں جھینگا کے بیج کی فراہمی کا ایک بڑا مرکز بنتا ہے، بیج کی ساکھ اور معیار کی بتدریج تصدیق ہوتی ہے۔

برآمد کے لیے سمندری غذا کی پروسیسنگ۔ تصویر: D.Hoa

سمندری غذا کی پروسیسنگ کے لیے خام مال تیار کریں۔

سمندری غذا کے وسائل کی صلاحیت اور فوائد کے ساتھ، صوبے کی سمندری خوراک کی پروسیسنگ انڈسٹری اس وقت ترقی کر رہی ہے اور بڑے پیمانے پر اجناس کی پیداوار کے ساتھ اہم اقتصادی شعبوں میں سے ایک بن رہی ہے۔ اس کے مطابق، سمندری خوراک کی برآمد بھی صوبے کی معیشت میں انتہائی اہم کردار ادا کرتی ہے، جو پورے صوبے میں معیشت کے ساتھ ساتھ لاجسٹک خدمات میں بھی اہم کردار ادا کرتی ہے۔ صوبے میں سمندری خوراک کی پروسیسنگ کے لیے خام مال کی موجودہ فراہمی ملکی اور برآمدی منڈیوں کی ضروریات کے مطابق ضروریات اور پروسیسنگ کی صلاحیت کو پورا کرتی ہے، جس میں استحصال اور کاشتکاری سے سمندری خوراک بھی شامل ہے۔

سمندری غذا کے استحصال سے پراسیسنگ کے لیے خام مال کا ایک ذریعہ بنانے کے لیے، صوبائی پیپلز کمیٹی نے کہا کہ وہ سمندری غذا کے استحصال میں پیداوار کو دوبارہ منظم کرے گی، سمندری لاجسٹکس خدمات سے منسلک جدید آف شور استحصال کو تیار کرے گی، ماہی گیری کی کل پیداوار کے اہم تناسب کے لیے سمندری غذا کی پیداوار میں اضافہ کرے گی۔ ایک ہی وقت میں، وسائل اور استحصال کی صلاحیتوں کی خصوصیات کے مطابق ماہی گیری کے جہازوں کی مناسب تعداد کا بندوبست کریں اور ان کو برقرار رکھیں اور ان کو برقرار رکھیں، بشمول خاص سمندری غذا کی انواع جیسے کہ اسکویڈ، جھینگا، اور بائلو مولسکس۔ استحصال میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دینا، خاص طور پر سمندری غذا کے تحفظ کی ٹیکنالوجی، جس کا مقصد 2030 تک استحصال کے بعد ہونے والے نقصان کی شرح کو 10 فیصد سے کم کرنا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، سرمایہ کاری میں اضافہ، صوبے میں ماہی گیری کی بندرگاہوں کے انفراسٹرکچر کو اپ گریڈ کرنا اور مکمل کرنا، استقبالیہ کے معیار کو بہتر بنانا، تحفظ، خوراک کی حفاظت اور مچھلی کی مصنوعات کی تجارت کو مضبوط بنانا۔ Phan Thiet، Tuy Phong، La Gi، Phu Quy میں ماہی گیری کی بندرگاہوں کے ذریعے سمندری غذا کے خام مال کی فراہمی کے مراکز بناتے ہوئے سمندری غذا کا استعمال کریں۔ بنیادی طور پر سمندری غذا کی پروسیسنگ اداروں کے ساتھ ویلیو چین کے مطابق روابط کو منظم کریں، لنکیج چین کے اجزاء بشمول ٹیمیں، گروپس، ماہی گیروں کا براہ راست استحصال، ماہی گیری کی بندرگاہوں پر خریداری کی سہولیات تاکہ سلسلہ میں اجزاء کے درمیان مفادات کی ہم آہنگی کو یقینی بنایا جا سکے، قانونی طور پر استحصال شدہ سمندری غذا کے سراغ لگانے میں سہولت فراہم کرنا...

اس کے علاوہ، ماہی گیری کے بندرگاہ کے بنیادی ڈھانچے، صنعتی زونز اور کلیدی ماہی گیری کے علاقوں میں کلسٹرز سے وابستہ خام مال کے تحفظ کے لیے ایک معیاری کولڈ اسٹوریج سسٹم میں سرمایہ کاری کریں اور اسے تیار کریں۔ خاص طور پر، آبی زراعت سے خام مال تیار کریں، اس طرح آبی زراعت میں ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دیں، کلیدی کھیتی کی انواع تیار کریں، پیداواری صلاحیت اور معیار کو بہتر بنائیں، خاص طور پر کیکڑے اور کھیتی کی انواع پروسیسنگ کی ضروریات کے مطابق۔ پروسیسنگ انٹرپرائزز اور تنظیموں اور صنعتی میرین فارمنگ کے افراد کے درمیان ربط کا ایک پائلٹ ماڈل ترتیب دیں تاکہ پروسیسنگ کی ضروریات کے مطابق خام مال تیار کیا جا سکے، معیار اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے۔ اس کے علاوہ، صوبے میں سمندری خوراک کی پروسیسنگ کے اداروں، خاص طور پر بڑے پیمانے پر پروسیسنگ اور برآمد کرنے والے اداروں کے لیے حوصلہ افزائی کریں اور سازگار حالات پیدا کریں، تاکہ ملکی کھپت اور برآمدی ضروریات کے لیے موزوں پروڈکٹس کو پروسیس کرنے کے لیے خام مال درآمد کریں، ملکی اور بین الاقوامی ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنائیں، اصل دھوکہ دہی، تجارتی فراڈ وغیرہ سے گریز کریں۔

ماخذ: https://baobinhthuan.com.vn/tao-nguon-va-kiem-soat-nguyen-lieu-che-bien-hai-san-120215.html