یورپ میں ویتنامی لوگوں کے ساتھ ٹیٹ

شاعر Quynh Iris اور محترمہ Helen بیلجیئم میں رہنے والے بہت سے ویتنامی لوگوں میں سے دو ہیں جو گھر سے بہت دور At Ty 2025 کی بہار کی تیاری کر رہے ہیں۔

حال ہی میں، محترمہ Quynh Iris Nguyen - de Prelle اور بیلجیئم اور لکسمبرگ میں رہنے والے بہت سے ویتنامی لوگوں نے بیلجیئم کی بادشاہی میں ویتنامی سفارت خانے، لکسمبرگ کے گرینڈ ڈچی اور یورپی یونین کے ویت نامی وفد کے زیر اہتمام سانپ کے سال 2025 کے جشن کے لیے کمیونٹی ٹیٹ پروگرام میں شرکت کی۔

سانپ کے سال 2025 کو منانے والے کمیونٹی ٹیٹ پروگرام کا اہتمام بیلجیئم میں ویتنامی سفارت خانے، لکسمبرگ کے گرینڈ ڈچی اور ویتنام کے وفد برائے یورپی یونین نے 19 جنوری 2025 کو کیا تھا۔

تصویر: بیلجیم کی بادشاہی میں ویتنام کا سفارت خانہ

بیلجیم میں طویل عرصے تک رہنے کے بعد، آزاد فنکار Quynh Iris Nguyen - de Prelle (IVB کے بانی - برسلز میں ویتنام اور پیسیفک انٹر کلچرل سینٹر) کے لیے، Tet اب بھی ایک شاندار وقت ہے۔ Thanh Nien کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، اس نے کہا کہ کئی سالوں سے، اس نے پھلوں کی ٹرے اور ٹیٹ کی سجاوٹ کے ذریعے ٹیٹ کی بہت سی تصاویر کے ساتھ ویتنامی ٹیٹ کی ایک آن لائن نمائش کا اہتمام کیا ہے۔ اس کے پورے خاندان نے بیلجیم میں ویتنامی بھائیوں اور بہنوں کے ساتھ بن چنگ پکایا۔ "بیلجیئم میں ویتنامی کی جنرل ایسوسی ایشن میں میرے بھائیوں اور بہنوں نے کیک کو منظم کیا اور اسے لپیٹ دیا، کیک بنائے، تمام تیاریاں کیں اور پھر ہم تینوں نے کھانا پکانے اور کیک کے برتن کو دیکھنے کے لیے سرگرم اراکین تھے"۔

محترمہ Quynh Iris اور خاندان

اس کا ایک گروپ "فلسفہ ٹیٹ" بھی ہے۔ گھر سے دور، کئی سالوں تک ویتنام سے دور رہتے ہوئے ویتنامی ٹیٹ کی تصویر کو محفوظ رکھنے کے لیے۔ "میری یاد میں، ویتنامی ٹیٹ یکجہتی، خاندانی ملاپ، ہر خاندان، برادری اور معاشرے کا سب سے خوبصورت کنکشن کے بارے میں ویتنام کے لوگوں کا ایک فلسفہ اور نظریہ ہے۔ ٹیٹ آنا خوشی ہے، خوشی کی خواہش ہے۔ یہ پھولوں کی منڈی ہے، ٹیٹ کے کھانوں میں بنہ چنگ کی کمی نہیں ہو سکتی۔ ویتنام میں میرے والدین اب ریٹائر ہو چکے ہیں اور اب بھی ہر بچے کو ان کے بچوں کی تربیت کا موقع ملتا ہے۔ اپنے خاندان کے ساتھ میرے وجود کے 40 سال سے زائد عرصے کے دوران میں اس Tet ماحول کو دیکھ سکتا ہوں"، اس نے پرجوش انداز میں کہا۔

بیلجیئم میں، وہ چپکنے والے چاول اور ناگزیر بن چنگ، جیو چا اور ٹیٹ پھل بھی تیار کرتی ہے۔ گھر کے بچے اپنے والدین کے ساتھ ٹیٹ کی تیاری کرتے ہیں اور بے تابی سے کہانیاں سناتے ہیں، اپنے دادا دادی کے لیے تصویریں بناتے ہیں یا ٹیٹ پر ناریل کے جام سے لطف اندوز ہوتے ہیں جیسے وہ ویتنام میں جوان تھے۔ "نئے سال کی شام کا انتظار کرنا، مغربی اور ویتنامی دونوں نئے سال، یہاں کے خاندان کے ساتھ ایک لمحہ ہے یا ویتنام میں والدین اور خاندان کے ساتھ جڑنا ہے، ایک ایسا لمحہ جو میرے لیے ہمیشہ مقدس ہے۔ Tet گھر ہے، وطن چاہے وہ کہیں بھی ہو۔"

محترمہ Quynh Iris کی طرح، محترمہ Ngo Do Thu Huong (انگریزی نام Helen ہے) - پروجیکٹ چینل Viet Happiness Station کی شریک بانی، بیلجیم میں رہ رہی ہیں اور کام کر رہی ہیں۔ نئے قمری سال کے بارے میں بات کرتے وقت، وہ اپنے آپ کو اور بہت سے لوگوں سے اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ یہ سال کے آخر اور نئے سال کے آغاز میں ایک ناگزیر روحانی غذا ہے، جو ویتنامی لوگوں کے لیے سب سے اہم تعطیل ہے۔

یہ وہ موقع ہے جب ہر ایک کے پاس اپنے گھر، اپنی جڑوں میں واپس آنے کے لیے بہت سی چھٹیاں ہوتی ہیں۔ کوئی بھی، چاہے وہ کہیں بھی ہوں، اپنے خاندان اور آباؤ اجداد کے پاس واپس جانا چاہتا ہے، ٹیٹ کے لیے خریداری کرنا چاہتا ہے، اپنے گھر کی تزئین و آرائش کرنا چاہتا ہے، اور نئے سال کے موقع پر بن چنگ کے برتن کے گرد جمع ہونا چاہتا ہے۔ ہیلن کے مطابق، ٹیٹ اچھے خیالات کے بیج بونے کا ایک موقع بھی ہے، خاندان، قبیلہ، ملک میں آباؤ اجداد، دادا دادی، والدین، فوت شدہ افراد کی خوبیوں کو یاد کرنے کا بھی۔

"ماضی میں، نئے سال کی تیاری کرتے وقت، میرے والدین اکثر مجھے قبروں پر جانے، بخور جلانے، پھلوں کی ٹرے لگانے، آڑو اور کمقات کی شاخیں خریدنے، اور نئے سال کی شام کے نذرانے کی ٹرے تیار کرنے کے لیے لے جاتے تھے... جب میں یوروپ گیا، تو قومی سال نو کا دن یہاں چھٹی پر نہیں آیا، اس لیے میرا خاندان اور میں اب بھی معمول کے مطابق کام کر رہا تھا اور میں اب بھی اسکول جانے کے لیے معمول کے مطابق کام کر رہا تھا۔ ایک بچے کی طرح اس کا انتظار کیا، اور میں نے اپنے والدین اور رشتہ داروں کے بارے میں پوچھنے کے لیے اکثر وقت گزارا، میں نے اپنے آبائی شہر کو یاد کیا، مصروف، خوش اور پرجوش محسوس کرتے ہوئے، جب گھر فون کیا، تو میرے والدین اکثر گھر سے یہ باتیں بتاتے اور فلمایا کرتے تھے کہ انہوں نے چھٹ کے لیے کیا کیا تھا، اور کیا کیا تھا۔ نئے سال کی شام آئی، میرا گھر ایک ٹیلی ویژن پل کی طرح تھا جو ویتنام کو یورپ سے ملاتا تھا، میرے والدین اور بچوں نے مبارکباد کا تبادلہ کیا،" ہیلن نے Thanh Nien کے ساتھ اشتراک کیا۔

سسٹر ہیلن اکثر گھر سے دور خاندانوں کے لیے چنگ کیک ریپنگ اور ٹیٹ کی تقریبات کا بھی اہتمام کرتی ہیں، جو بہت پرلطف اور معنی خیز ہے۔ بہنیں ایک گروپ بناتی ہیں جس کا نام بہت پیار سے "Tet Addicts Association" ہے۔ ٹیٹ کا اہتمام کرتے وقت، ہر ایک کے پاس ایک کام ہوتا ہے، کچھ باورچی - کچھ سجاوٹ، صفائی، آو ڈائی پہننے، تصاویر لینے کے ذمہ دار ہوتے ہیں... بچوں کے لیے ٹیٹ کے بارے میں، موسم بہار کے بارے میں گانے گانا، سب کو مبارکباد دینا اور خوش قسمتی سے رقم وصول کرنا۔ بہنیں Tet ہفتے پہلے ہی بہت پرجوش انداز میں تیاری کرنا شروع کر دیتی ہیں... اور Tet کے بعد، بعد کا ذائقہ اب بھی کئی دنوں تک رہتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/tet-voi-nguoi-viet-o-chau-au-185250128151051594.htm