جنوبی ہا ٹِنہ صوبے میں مقامی لوگوں کی پیروی کرتے ہوئے جب وہ ٹرام مشروم کی کٹائی کر رہے ہیں۔

(Baohatinh.vn) - صوبہ ہا ٹین کے کچھ جنوبی علاقوں کے لوگوں کے لیے، ٹرام مشروم کا موسم نہ صرف پہاڑوں اور جنگلات کی خصوصیت تلاش کرنے کا وقت ہے، بلکہ زرعی آف سیزن کے دوران اپنی آمدنی بڑھانے کا موقع بھی ہے۔

میں

صبح سویرے سے، ہم نے تجربہ کار مشروم جمع کرنے والوں کے ایک گروپ کا پیچھا کیا جو Ky Hoa اور Ky Van Communes کی سرحد سے متصل جنگل میں گیا۔ 7 کلومیٹر کی موٹر سائیکل سواری کے بعد دھندلی پگڈنڈیوں پر، یہ گروپ میلیلیوکا کے جنگلوں تک پہنچنے سے پہلے 5 کلومیٹر سے زیادہ چڑھائی تک پیدل چلتا رہا۔

جنگل کے پہلے حصے پر پہنچنے کے بعد، مشروم چننے والے تیزی سے چھوٹے گروپوں میں تلاش کرنے کے لیے نکل پڑے۔ پُرسکون پہاڑی ہوا کے درمیان، پچھلی کٹائی سے اچھوت، کھمبیوں سے بھرے ہوئے علاقوں کو ایک دوسرے سے پکارتے ہیں۔

کائی کھانگ کمیون کے گاؤں ڈین ٹرنگ سے تعلق رکھنے والی محترمہ تران تھی باو ین نے کہا: "سال کے اس وقت کے قریب، مقامی لوگ اکثر میلیلیوکا مشروم تلاش کرنے جنگل جاتے ہیں۔ اس قسم کی کھمبیوں کی شناخت کرنا کافی آسان ہے کیونکہ یہ عام طور پر میلیلیوکا کے درختوں کے نیچے اگتا ہے اور شاذ و نادر ہی دوسری قسم کی کھمبیوں کے ساتھ الجھ جاتا ہے، اس لیے جب یہ کھمبیوں کی تلاش میں بہت زیادہ پائے جاتے ہیں۔"

جنوبی صوبہ ہا ٹِن میں، میلیلیوکا مشروم عام طور پر اپریل سے اگست تک اگتے ہیں، خاص طور پر گرم، خشک جنگلات میں اچانک بارش کے بعد۔ موسم، بارش کی راتوں اور دھوپ کے دنوں کے ساتھ، مشروم کی افزائش کے لیے مثالی سمجھا جاتا ہے۔

ایک مانوس مقامی پکوان ہونے کے علاوہ، ٹرام مشروم بہت سے گھرانوں کی آمدنی کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ Ky Khang کمیون کے گاؤں Trung Giang سے تعلق رکھنے والی محترمہ Nguyen Thi Huy نے بتایا: "کھمبی کے موسم کے دوران، لوگ اپنے خاندانوں کے لیے تیار کرنے کے لیے ان کی کٹائی کرتے ہیں اور جب انہیں کثرت سے کھمبیوں والے علاقے مل جاتے ہیں تو انہیں فروخت کرتے ہیں۔"

میلیلیوکا مشروم کا لائف سائیکل بہت مختصر ہے۔ اس کے زمین سے نکلنے سے لے کر پختہ ہونے تک، یہ صرف 1-2 دن تک رہتا ہے۔ لہذا، ہر بارش کے بعد، لوگوں کو اس "قدرت کی طرف سے تحفہ" کو کھونے سے بچنے کے لیے جلدی جلدی جنگل کا رخ کرنا پڑتا ہے۔

مشروم چننا بھی زیادہ پیچیدہ نہیں ہے۔

لوگوں کو صرف ایک چاقو یا لوہے کا ہک لانے کی ضرورت ہوتی ہے، خشک میلیلیوکا کے پتوں کو آہستہ سے الگ کرنا پڑتا ہے، پوری جڑ کو کھودنا پڑتا ہے، اور پھر اس حصے کو کاٹ دینا پڑتا ہے جو مٹی سے محفوظ رہتا ہے۔

Lien Son کے رہائشی علاقے، Hoanh Son وارڈ سے تعلق رکھنے والے مسٹر Hoang Dinh Quynh نے کہا: "Melaleuca مشروم چننا بہت سے مقامی لوگوں کی عادت رہی ہے۔ جن دنوں کھمبیاں کسی علاقے میں گھنے بڑھتے ہیں، ایک شخص فی سیشن 5-6 کلوگرام اٹھا سکتا ہے۔ تقریباً 60,000 ڈالر کی فروخت کی قیمت کے ساتھ، یہ بڑی رقم نہیں ہو سکتی، لیکن یہ VN/D نہیں ہو سکتی۔ زرعی آف سیزن کے دوران آمدنی کا اہم ذریعہ۔

تاہم، کھمبیوں کی تلاش میں جنگل میں لوگوں کی آمد سے بھی حفاظتی خطرات لاحق ہوتے ہیں اور اگر غیر ذمہ داری سے استحصال کیا جاتا ہے تو یہ جنگل کے وسائل پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔

مقامی جنگلاتی رینجرز کے مطابق، کھمبیاں چننے کے لیے جنگل میں داخل ہونے والے افراد کو جنگل کے تحفظ کے ضوابط کی تعمیل کرنی چاہیے، درختوں کو کاٹنے سے گریز کرنا چاہیے، اور جنگل میں آگ لگانے یا سگریٹ نوشی سے اجتناب کرنا چاہیے تاکہ جنگل کی آگ کو روکا جا سکے، خاص طور پر گرم موسم کے طویل عرصے کے دوران۔ انہیں گروپوں میں بھی جانا چاہیے، پینے کا پانی اور مواصلاتی سازوسامان تیار کرنا چاہیے، اور پہاڑی علاقوں پر توجہ دینا چاہیے تاکہ گم ہونے یا حادثات سے بچ سکیں۔ لوگوں کو صرف واقف علاقوں میں مشروم چننا چاہیے، کھمبیوں کی محفوظ انواع کی صحیح شناخت کرنی چاہیے، اور اپنی صحت کی حفاظت اور پائیدار جنگلاتی ماحولیاتی نظام کو برقرار رکھنے کے لیے غیر مانوس مشروم کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔

جب سورج غروب ہو رہا تھا مینگروو کے جنگل کو چھوڑ کر، ہر ایک شخص اپنے کندھوں پر کھمبیوں کا ایک تھیلا اٹھائے، بارش کے بعد بھی نم مٹی کی خوشبو آ رہی تھی۔

واپسی کے راستے میں، مشروم چننے والوں کی گفتگو رواں دواں رہی، کامیاب فصل کی خوشی سے آپس میں جڑی ہوئی تھی۔

ٹرام مشروم کا موسم آتا ہے اور بہت تیزی سے چلا جاتا ہے، جتنا مختصر اس مشروم کی نسل کا لائف سائیکل۔ لیکن جنوبی (Ha Tinh) کے لوگوں کے لیے یہ نہ صرف روزی کمانے کا موسم ہے بلکہ پہاڑوں اور جنگلات سے تعلق کا بھی وقت ہے، جس کے تجربات کئی سالوں سے جمع ہیں۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/theo-chan-nguoi-dan-phia-nam-ha-tinh-hai-nam-tram-post310778.html