جنوبی کوریا میں کتے کا گوشت اب مینو پر نہیں ہوگا۔

پابندی منظور کر لی گئی ہے۔

جنوبی کوریا میں کتے کے گوشت کو مزید فروخت اور استعمال کرنے کی اجازت نہیں ہوگی، جو کہ مشرقی ایشیائی ملک میں ایک متنازعہ کھانا پکانے کے عمل کے خلاف دہائیوں سے جاری مہم کا نشان ہے۔

جنوبی کوریا میں 2027 میں کتے کے گوشت کے استعمال پر پابندی کے قانون کے مطابق، خلاف ورزی کرنے والوں کو تین سال تک قید یا 30 ملین وون (تقریباً 23,000 ڈالر) تک جرمانے کا سامنا کرنا پڑے گا - تصویر: CNN

بغیر کسی اختلاف رائے کے، جنوبی کوریا کے قانون سازوں نے منگل کو ایک بل منظور کیا جو 2027 تک کتے کے گوشت کی پرورش، ذبح اور فروخت کو مرحلہ وار ختم کر دے گا۔ خلاف ورزی کرنے والوں کو تین سال تک قید یا 30 ملین وون (تقریباً 23,000 ڈالر) تک کے جرمانے کا سامنا کرنا پڑے گا۔ کوئی بھی شخص جو کتوں کو کھانے کے لیے پالتا ہے یا جان بوجھ کر کتوں سے تیار کردہ کھانا خریدتا، منتقل کرتا، اپنے پاس رکھتا یا بیچتا، اسے بھی ہلکے جرمانے اور قید کا سامنا کرنا پڑے گا۔

کتے کے گوشت کے فارمرز، ریستوراں کے مالکان، اور کتوں کے دوسرے تاجروں کے پاس اپنے کاروباری کاموں کو بند کرنے یا تبدیل کرنے کے لیے تین سال کی رعایتی مدت ہوگی۔ مقامی حکام کو ان کاروباری مالکان کو دوسرے کاروباروں میں "مستحکم" منتقل کرنے میں مدد کرنے کی ضرورت ہوگی۔

پابندی کے لیے تین سال کی رعایتی مدت جنوبی کوریا کی کتوں کے گوشت کی صنعت کی جانب سے شدید ردعمل کے بعد جاری کی گئی تھی، جس میں کہا گیا تھا کہ پابندی سے ان کی معاشی زندگی کو خطرہ لاحق ہے اور ان کے بنیادی حقوق کی خلاف ورزی ہے۔ حالیہ مہینوں میں احتجاج کے دوران کتے کے گوشت کے درجنوں کسان قانون نافذ کرنے والے اداروں کے ساتھ جھڑپیں کر چکے ہیں۔ کچھ لوگوں نے جنوبی کوریا کے صدارتی کمپلیکس کے قریب سمیت عوامی علاقوں میں فروخت نہ ہونے والے کتوں کو چھوڑنے کی دھمکی دی۔

جنوبی کوریا کے عالمی امیج کے تحفظ کے لیے کوششیں۔

جنوبی کوریا نے گلیمرس پاپ سٹارز، جدید ٹیکنالوجی اور جدید کھانوں کے ساتھ، برسوں کے دوران اپنی عالمی نرم طاقت کو تقویت بخشی ہے۔ لیکن کئی دہائیوں سے، بہت سے جنوبی کوریائی باشندوں کے لیے، کتے کا گوشت کھانا ایک سماجی زخم رہا ہے – اور باہر کی تنقید کا ایک موقع ہے – 1988 کے سیول سمر اولمپکس کے بعد سے ملک کے سب سے نمایاں لمحات کے دوران اکثر بین الاقوامی جانچ پڑتال کرتا ہے۔

جانوروں کے حقوق کے ایک گروپ کی طرف سے گزشتہ ماہ کیے گئے ایک حالیہ سروے کے مطابق، صرف 5% جنوبی کوریائیوں نے کہا کہ انہوں نے پچھلے سال کتے کا گوشت کھایا ہے۔ 93 فیصد سے زیادہ نے یہ بھی کہا کہ ان کا مستقبل میں "کچا" گوشت کھانے کا کوئی منصوبہ نہیں ہے۔ مخالفین نے کتے کے گوشت سے منہ موڑنے کی سب سے بڑی وجوہات کے طور پر جذباتی رد عمل، جانوروں پر ظلم اور ناپاک حالات کا حوالہ دیا۔

دیگر سروے، جیسے کہ 2022 گیلپ کوریا سروے، نے ظاہر کیا کہ 64% جواب دہندگان نے کتے کا گوشت کھانے کی مخالفت کی – 2015 میں اسی طرح کے سروے سے ایک قابل ذکر اضافہ۔ پچھلے سال کتے کا گوشت کھانے والے جواب دہندگان کی تعداد میں بھی کمی آئی، جو 2015 میں 27% سے 2022 میں صرف 8% رہ گئی۔

صدیوں سے، کتے کا گوشت کوریائی کھانوں میں ایک مقبول ڈش رہا ہے، مقامی لوگوں کا ماننا ہے کہ یہ قوت برداشت کو بہتر بناتا ہے اور جسم کو ٹھنڈا کرتا ہے – گرمیوں کے مہینوں میں اسے ایک انتہائی قیمتی لذیذ بناتا ہے۔

ہمسایہ ملک شمالی کوریا میں ہر سال جولائی میں کتے کے گوشت کا سوپ پکانے کا مقابلہ بھی منعقد کیا جاتا ہے۔ کتے کے گوشت سے بنی ایک مقامی ڈش نے 2022 میں ثقافتی ورثے کا ایوارڈ جیتا ہے۔ کتے کے گوشت کا استعمال پورے ایشیا میں ویتنام اور انڈونیشیا سے لے کر چین کے کچھ حصوں تک عام ہے۔

ہیومن سوسائٹی انٹرنیشنل (HIS) کے مطابق، اس عمل کی مخالفت کرنے والے ایک ایڈوکیسی گروپ، بھارت، فلپائن، تھائی لینڈ اور ایشیا کے دیگر حصوں نے کتے کے گوشت کے استعمال پر پابندی لگا دی ہے۔ گروپ نے رپورٹ کیا ہے کہ اس خطے میں ہر سال تقریباً 30 ملین کتے ان کے گوشت کی وجہ سے مارے جاتے ہیں۔

ابہام کو ختم کریں۔

جنوبی کوریا کی حکومت کا اندازہ ہے کہ 2022 میں تقریباً 520,000 کتے انسانی استعمال کے لیے پالے گئے تھے، جو کہ پانچ سال پہلے کے مقابلے میں 35 فیصد کم ہے۔ حکومتی اعداد و شمار کے مطابق، 1990 کی دہائی کے آخر کے مقابلے میں، کتے کے گوشت کے ریستوراں کی تعداد ملک بھر میں تقریباً 75 فیصد کم ہو کر تقریباً 1,700 ہو گئی ہے۔

سیئول میں کتے کے گوشت کے استعمال کے خلاف احتجاج میں جانوروں کے حقوق کے کارکن - تصویر: اے پی

کتے کا گوشت کھانے پر پابندی جنوبی کوریا میں ایک حساس مسئلہ بنی ہوئی ہے – بعض اوقات حکام اس کے وجود سے انکار کرتے ہیں۔ کتوں کو مویشی نہیں سمجھا جاتا، جس کی وجہ سے نگرانی مشکل ہو جاتی ہے۔ حالیہ برسوں میں کتوں کے گوشت کی بڑی مارکیٹیں بند کر دی گئی ہیں۔ لیکن کچھ سرکاری کریک ڈاؤن کے باوجود، جیسے سیئول میں، نفاذ کئی سالوں سے سست روی کا شکار ہے۔

منگل کو منظور ہونے والے کتے کے گوشت پر پابندی کا قانون کسی بھی ابہام کو ختم کر دے گا۔ اس قانون کو تیار کرنے کے عمل نے 2022 میں نئی ​​رفتار حاصل کی، جب صدر یون سک یول نے عہدہ سنبھالا۔ ان کی اہلیہ کم کیون ہی نے جنوبی کوریا کی خاتون اول کی حیثیت سے کتے کے گوشت پر پابندی کو ایک اہم مقصد سمجھا تھا۔ جب یون نے اپنی مدت ملازمت شروع کی تو ان کے پاس چار کتے اور تین بلیاں تھیں۔ کِم نے کہا کہ کتوں کے فارموں کی تصاویر دیکھنے کے بعد وہ کئی دنوں سے سو نہیں پا رہی تھیں۔

کتے کے گوشت پر پابندی کے قانون پر منگل کو ہونے والی ووٹنگ سے پہلے، کورین ڈاگ میٹ ایسوسی ایشن، جس کے تقریباً 1,000 اراکین ہیں، نے کسی بھی پابندی کو برائی قرار دیا اور اس کے اشارے دکھائے، "آپ جو چاہیں کھانے کی آزادی ہر چیز کو ختم کر دے گی!" گروپ نے استدلال کیا کہ کتے کے گوشت پر پابندی کو جانوروں کے حقوق کے گروپوں نے فنڈز اکٹھا کرنے کی طرف توجہ دلانے پر زور دیا ہے۔

ایسوسی ایشن کے اندازوں کے مطابق، تقریباً 10 ملین جنوبی کوریائی کتے کا گوشت کھاتے ہیں – ملک کی آبادی کا تقریباً ایک پانچواں حصہ – اور اس صنعت میں تقریباً 1 ملین افراد کام کرتے ہیں۔ اس لیے، وہ فی کتے کے لیے تقریباً $1,500 کا معاوضہ مانگ رہے ہیں۔

یہ بل فی الحال صدر یون سک یول کو حتمی منظوری کے لیے بھیجا جا رہا ہے۔ اس کی تجویز صدر یون کی حکمران جماعت اور جنوبی کوریا کی مرکزی اپوزیشن پارٹی دونوں نے دی تھی۔ اور کتے کے گوشت کے تاجروں کی انجمنوں کی سخت مخالفت کے باوجود، HSI کوریا میں کتے کے گوشت پر پابندی کی مہم کے ڈائریکٹر لی سانگ کیونگ کا خیال ہے کہ اس بل میں رعایتی مدت اور امدادی اقدامات سے کتے پالنے والوں کو عبوری دور کی مشکلات پر قابو پانے میں مدد ملے گی۔

"HSI میں صنعت میں کارکنوں کے ساتھ بات کرنے کے اپنے تجربے کی بنیاد پر، ہم جانتے ہیں کہ کتوں کے گوشت کے پالنے والے اور ذبح خانے کے کارکنان کی اکثریت صنعت چھوڑنا چاہتی ہے لیکن نہیں جانتے کہ کیسے۔ اب، بل کے ساتھ، حکومت کی طرف سے ایک معاوضہ پیکج (اور) مالی مدد ہے، میرے خیال میں یہ ان کے لیے ایسا کرنے کا صحیح وقت ہے،" لی نے کہا۔

کوانگ انہ

ماخذ: https://www.congluan.vn/thit-cho-se-khong-con-trong-thuc-don-o-han-quoc-post280283.html