ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران سور کے گوشت کی قیمتیں مستحکم رہتی ہیں۔

جبکہ کھانے کی کھپت کی مانگ زیادہ ہے، زندہ سور کا بازار مخالف سمت میں بڑھ رہا ہے۔ ملک بھر میں زندہ خنزیر کی قیمتیں بدل گئی ہیں اور 81,000 VND/kg کی چوٹی کے چند دنوں بعد ہی گر گئی ہیں۔ فی الحال، قیمتوں میں تقریباً 73,000 - 75,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتا ہے، اور سپلائی دوبارہ بہت زیادہ ہو گئی ہے۔

ایک ویلیو چین اور مربوط لائیوسٹاک فارمنگ ماڈل کے اندر کام کرتے ہوئے، Bac Ninh صوبے میں Hai Thinh نیوٹریشن جوائنٹ سٹاک کمپنی نے فیڈ کی پیداوار اور افزائش سے لے کر مویشیوں کی فارمنگ اور فوڈ پروسیسنگ تک تمام مراحل کو فعال طور پر منظم کیا ہے۔ گوشت کے لیے پالے گئے سوروں کی کل تعداد مسلسل 70,000 کے قریب برقرار ہے۔ اس سال بڑھتی ہوئی مانگ کی توقع کرتے ہوئے، کمپنی نے پچھلے سال کے مقابلے میں اپنی سور کے گوشت کی سپلائی میں تقریباً 20 فیصد اضافہ کیا ہے۔

"ہمارے پاس شمالی، وسطی اور جنوبی علاقوں میں 50,000 خنزیر تعینات تھے۔ Tet سے ایک ماہ پہلے، ہم نے اس وقت 75,000 - 80,000 VND/kg کی اوسط قیمت پر 50% خنزیر فروخت کیے تھے۔ تاہم، Tet تک آنے والے دنوں میں، ہمیں ابھی بھی باقی 50، 70، 70، اور 70٪ کی قیمت کی توقع ہے۔ 75,000 VND"، مسٹر لی وان ہنگ، ڈپٹی ڈائریکٹر Hai Thinh نیوٹریشن جوائنٹ اسٹاک کمپنی، Bac Ninh صوبے نے شیئر کیا۔

حالیہ دنوں میں سور کے گوشت کی قیمتوں میں کمی آئی ہے، اور وافر سپلائی نے ہول سیل اور مقامی بازاروں میں کاروباروں کو درپیش مشکلات کو کم کر دیا ہے۔ سٹالز پر اب زیادہ گوشت ہے، اور کچھ چھوٹے تاجروں نے دوبارہ کاروبار شروع کر دیا ہے۔ صارفین کے پاس مزید اختیارات بھی ہیں۔

ہونگ مائی وارڈ، ہنوئی سے تعلق رکھنے والی محترمہ کاو تھی سنہ نے کہا: "پچھلے دو دنوں سے، دکانداروں کے پاس ٹیٹ کی چھٹیوں کے دوران خریدنے اور استعمال کرنے کے لیے ہمارے لیے مختلف قسم کے سامان موجود ہیں۔ زیادہ اسٹاک، وسیع انتخاب، اور خریدنا آسان ہے۔ قیمتیں بھی مناسب ہیں۔"

"گزشتہ کچھ دنوں سے، ہمارے پاس خریداری کا زیادہ خوشگوار تجربہ رہا ہے، اور قیمتیں مستحکم ہوتی دکھائی دے رہی ہیں۔ ایک ہفتہ پہلے، ہمیں ایک دن میں صرف 3-4 مرغیاں ملتی تھیں، لیکن اب ہم 5-6 حاصل کر سکتے ہیں۔ ہمیں امید ہے کہ قیمتیں مستحکم رہیں گی تاکہ ہم اپنی اشیاء آسانی سے حاصل کر سکیں، اور خریداروں کو بھی خریداری میں آسانی ہو گی" ہنوئی۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف فارمز اینڈ ایگریکلچرل انٹرپرائزز کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین وان ٹرونگ نے تبصرہ کیا: "قیمت نیچے کی طرف بڑھ رہی ہے، اس لیے مویشی پالنے والے کسان مزید گراوٹ سے خوفزدہ ہیں اور کھلی منڈی میں فروخت کر رہے ہیں، اس طرح تمام ہول سیل مارکیٹوں میں سپلائی بڑھ رہی ہے۔ مثال کے طور پر، Ngoc Lu مارکیٹ میں، سپلائی بڑھ کر تقریباً 3,000 یومیہ کے بجائے تقریباً 3,000 pigs ہو گئی ہے۔"

محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کے مطابق، ملک بھر میں سور کے ریوڑ میں اس سال جنوری کے آخر تک پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 2.7 فیصد اضافہ ہوا، جو کہ 31 ملین سے زیادہ ہے۔ مویشیوں کی پیداوار کا اندازہ یہ لگایا جاتا ہے کہ وہ نئے قمری سال سے پہلے، اس کے دوران اور بعد میں گھریلو استعمال کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی ہے۔

ماخذ: https://vtv.vn/thit-lon-tet-on-dinh-ve-gia-100260210162945539.htm