Acecook ویتنام نوڈل فیکٹری میں پریکٹیکل سیشن کا لطف اٹھائیں۔

Thú vị với buổi học thực tế tại Nhà máy mì Acecook Việt Nam - Ảnh 1.

وو وان کیٹ ہائی اسکول (ضلع 8، ہو چی منہ سٹی) کے طلباء نے براہ راست فیکٹری کا دورہ کیا اور اپنی آنکھوں سے "ہینڈی ہاؤ ہاؤ" کپ نوڈلز کی تیاری کے عمل کو دیکھا - تصویر: THANH HIEP

طلباء کو کمپنی کی تاریخ کے بارے میں جاننے اور یہ سمجھنے کا موقع ملا کہ کمپنی نے Acecook (کھانے میں ٹرمپ کارڈ) کا نام کیوں منتخب کیا۔ انہوں نے خام مال کے بارے میں سیکھا اور نوڈل کی تیاری کے عمل کو خود دیکھا۔

باہر جائیں اور نئی چیزیں سیکھیں۔

طلباء 90% بند اور خودکار نوڈل کی تیاری کے عمل سے حیران رہ گئے، زیادہ تر کارکنان آخری مرحلے پر توجہ مرکوز کر رہے تھے۔

اس طرح کے مراحل کے ذریعے: آٹا ملانا، رولنگ شیٹ، ریشے بنانے کے لیے کاٹنا، بھاپ بنانا، خودکار مقداری کٹنگ، فرائی، کولنگ، سیزننگ پیکٹ کی فراہمی، پیکیجنگ، کوالٹی کنٹرول، پیکنگ اور گودام۔

جو چیز آپ کو 'حیران' کر دیتی ہے وہ یہ ہے کہ ہر منٹ میں پروڈکشن لائن 420 کپ نوڈلز اور 600 نوڈلز کے پیکج تیار کرے گی۔

کھانے پینے والوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، ہر فیکٹری شمال - وسطی - جنوبی کے ہر علاقے کے ذائقہ کے عوامل پر توجہ مرکوز کرے گی۔ کمپنی ہر علاقے کے مخصوص پیداواری مواد پر توجہ مرکوز کرتی ہے، مثال کے طور پر ون لونگ صوبے میں فیکٹری چاول کے ریشوں سے متعلق مصنوعات کی تیاری پر توجہ مرکوز کرے گی۔

کمپنی سرٹیفیکیشن، کوالٹی کنٹرول، پیداواری عمل اور آؤٹ پٹ پروڈکٹس پر بھی توجہ دیتی ہے۔ نوڈلز کا کوئی بھی خراب کپ جیسے ہلکا، بھاری، ڈینٹڈ… کو پروڈکشن لائن سے ہٹا دیا جائے گا۔

آپ جانتے ہیں کہ ہاؤ ہاؤ مسالہ دار اور کھٹا جھینگا کمپنی کا 'سنہری انڈا' سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، Acecook برانڈ کی بہت سی دیگر شاندار مصنوعات ہیں جیسے: De Nhat، Mikochi، Thai hotpot noodles، Bistro، Udon، Vermicelli، دلیہ...

اور بہت سی کامیابیاں حاصل کیں، سب سے زیادہ خریداری کے ساتھ ویتنام کا ریکارڈ، ویتنام میں سب سے اوپر 9 بہترین کام کی جگہیں۔ اس کے علاوہ، کمپنی کے پاس سماجی سرگرمیاں بھی ہیں جیسے اسکالرشپ دینا، آنکھوں اور دل کی سرجریوں کو سپانسر کرنا اور دیگر ثقافتی، سماجی اور کھیلوں کے اسپانسر شپ پیکجز۔

Nguyen Ngoc Xuan Nhu (12A8 طالب علم، Vo Van Kiet High School, District 8, Ho Chi Minh City) نے کہا کہ چونکہ وہ واقعی سیر و تفریح اور تلاش کرنا پسند کرتی ہے، اس لیے اس کی کلاس نے 10 دوستوں کو اس کے ساتھ پڑھنے کے لیے جانے کو کہا۔

"میں نے کمپنی کے بارے میں جاننے کے لیے پہل کی اور مجھے یہ بہت پسند آیا۔ میں نے بہت سی نئی چیزیں سیکھیں جیسے کہ اسٹیبلشمنٹ کا عمل، اجزاء اور نوڈلز کی بہت سی دوسری اقسام۔ میں اس علم سے حیران رہ گیا کہ ہر علاقے کا ذائقہ مختلف ہوتا ہے۔

مجھے یہ سرگرمی بہت معنی خیز لگتی ہے، کیونکہ یہ پہلا موقع ہے جب میں ایک طالب علم کے زمانے میں فیلڈ ٹرپ پر گیا ہوں، اس لیے میں خود کو خوش قسمت سمجھتا ہوں۔ جب میں فیلڈ ٹرپ پر جاتا ہوں تو مجھے اپنے مستقبل کے لیے مزید سمت ملتی ہے۔"

Thú vị với buổi học thực tế tại Nhà máy mì Acecook Việt Nam - Ảnh 2.

Thien Nha، کلاس 12A7 (درمیانی) اور اس کے دوست بہت پرجوش تھے جب انہوں نے پہلی بار نوڈل کلا مشین کو دیکھا - تصویر: THANH HIEP

مفید سرگرمیاں

Nguyen Phuc Thinh (12A7 گریڈ کے طالب علم، Vo Van Kiet High School, District 8, Ho Chi Minh City) نے اشتراک کیا: "میں ویتنام کی سب سے بڑی کمپنی کا دورہ کرنے کے لیے بہت پرجوش تھا۔ میں نے کمپنی کی تاریخ اور اس کے سماجی اثرات کے بارے میں سیکھا۔

اس سے مجھے دوسرے پیشوں کے بارے میں مزید سمجھنے میں مدد ملتی ہے اور جو لوگ اس صنعت میں دلچسپی رکھتے ہیں وہ زیادہ عمومی نظریہ رکھتے ہیں۔"

مسٹر ہانگ ہونگ لی - وو وان کیٹ ہائی اسکول (ضلع 8، ہو چی منہ سٹی) کے استاد - نے کہا کہ طلباء عملی سبق کے لیے تیار اور پرجوش تھے۔

"عملی تجربہ کی سرگرمیوں کے لیے، باہر جانا اور کام کرنے کے عمل کا مشاہدہ کرنے سے طلباء کی دلچسپی بہت بڑھ جائے گی۔ اس سے طلباء کو ان کے کیریئر کے لیے تحریک پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے۔

مجھے یہ سرگرمی بہت مفید لگتی ہے، اس لیے اسے ابتدائی، مڈل اور ہائی اسکول کے طلباء کے لیے باقاعدگی سے منظم کیا جانا چاہیے۔ ہر عمر گروپ کا ایک الگ نقطہ نظر ہے۔ مڈل اسکول کے طلبا باہر جانا اور تلاش کرنا پسند کرتے ہیں، جبکہ ہائی اسکول کے طلباء کیریئر کے بارے میں مختلف نقطہ نظر رکھتے ہیں،" مسٹر لی نے کہا۔

ملازمت کے مختلف عہدوں پر

"میں کمپنی میں کیسے کام کر سکتا ہوں؟" کے سوال کا جواب دیتے ہوئے، کمپنی کے ایک ملازم مسٹر ڈانگ کوانگ ونہ نے کہا کہ کمپنی کے ملازمین کو بھی جاپان جا کر تعلیم حاصل کرنے اور کام کرنے کا موقع ملے گا۔

"فیکٹری پروڈکشن کے مرحلے میں، ملازمین کو کام کرنے کے لیے صرف ہائی اسکول سے فارغ التحصیل ہونے کی ضرورت ہوتی ہے۔ جہاں تک دفتر اور انتظامی ورک گروپ کا تعلق ہے، اکثریت کو یونیورسٹی سے فارغ التحصیل ہونا چاہیے۔

جب بھرتی کرنے کی ضرورت ہوگی، کمپنی ویب سائٹ پر معلومات پوسٹ کرے گی۔ امیدوار اپنے CVs جمع کرائیں گے اور انٹرویو کے 3 راؤنڈز سے گزریں گے۔ ہر عہدے کی تنخواہ مختلف ہوگی، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ تنخواہ ملازمت کی ضروریات کے مطابق ادا کی جائے" - مسٹر ونہ نے مطلع کیا۔

"کمپنی زیادہ تر عہدوں پر بھرتی کرتی ہے، تمام ملازمتوں کو یہاں کام کرنے کا موقع ملتا ہے۔ بزنس گروپس، مارکیٹ گروپس، میڈیا، ایڈورٹائزنگ، ہیلتھ کیئر، فوڈ انڈسٹری، پروڈکشن… سب کام کر سکتے ہیں۔ مستقبل میں، اگر آپ کام کرنا چاہتے ہیں تو سوچیں اور غور کریں"- مسٹر ون نے کہا۔

Thú vị với buổi học thực tế tại Nhà máy mì Acecook Việt Nam - Ảnh 3.

وو وان کیٹ ہائی اسکول (ضلع 8، ہو چی منہ سٹی) کے طلباء Acecook ویتنام کے بارے میں ایک پریزنٹیشن سن رہے ہیں - تصویر: THANH HIEP

طلباء کمپنی کے پروڈکٹ ڈسپلے ایریا میں دوستوں کے ساتھ چیک ان کر رہے ہیں - تصویر: THANH HIEP

Thú vị với buổi học thực tế tại Nhà máy mì Acecook Việt Nam - Ảnh 5.

Le Yen Nhi - کلاس 12A7 (بائیں کور) - اور اس کے دوست لطف اندوز ہونے کے لیے اپنے پسندیدہ نوڈلز کا انتخاب کرنے کے قابل تھے - تصویر: THANH HIEP

Thú vị với buổi học thực tế tại Nhà máy mì Acecook Việt Nam - Ảnh 6.

نوڈلز کا انتہائی لذیذ کپ بنانے کے لیے Acecook ویتنام کے عملے کے نوڈلز کو مناسب طریقے سے مکس کرنے کے لیے گرم پانی ڈالنے کا انتظار کرنے کے لیے طلبہ صفائی کے ساتھ قطار میں کھڑے ہیں - تصویر: THANH HIEP