کورین فوڈ ویک 2024 میں منفرد کھانے اور چائے کی ثقافت کا تجربہ کریں۔

30 ستمبر 2024 14:36

نوجوان کوریا کی پاک ثقافت کا تجربہ کرتے ہیں۔

(PLVN) - کھانے والوں کو ایک منفرد کھانا پکانے کا تجربہ دلانے کے مقصد کے ساتھ، ویتنام میں کوریا کے سفارت خانے نے انٹر کانٹینینٹل ہوٹل اور ASEAN کے علاقائی دفتر کے ساتھ مل کر کورین گیسٹرونومی ہفتہ 2024 (27 ستمبر 2024 سے 5 اکتوبر 2024 تک) کا اہتمام کیا۔

اس تقریب میں سمندر اور ماہی پروری کے وزیر جناب چو سیونگ ہوان نے شرکت کی۔ مسٹر سونگ می ریونگ، وزیر چو سیونگ ہوان، زراعت، جنگلات اور خوراک کی وزارت؛ ویتنام میں کورین ایمبیسی چوئی ینگ سیم، اور کوریا ایگریکلچرل اینڈ فوڈ پروڈکٹس ڈسٹری بیوشن کارپوریشن - اے ٹی کے چیئرمین ہانگ مون پیو نے اس تقریب کا مشترکہ اہتمام کیا۔

مسٹر چوئی ینگ سام، ویتنام میں کوریا کے سفیر۔

ویتنام میں کورین فوڈ ویک کے حوالے سے ویتنام میں کوریا کے سفیر مسٹر چوئی ینگ سام نے کہا کہ اس تقریب کا مقصد ویتنام اور کوریا کے درمیان دوستانہ تعلقات کو مزید مضبوط بناتے ہوئے ویتنام کے صارفین تک کوریا کی بھرپور زرعی اور آبی مصنوعات کو فروغ دینا ہے۔

2 اسٹار میکلین شیف Hyunmin Suh کی منفرد کھانا پکانے کی کارکردگی۔

پورے ایونٹ کے دوران، انٹر کانٹینینٹل ہوٹل کے ریسٹورنٹ میں، مشہور 2 اسٹار میکلین شیف "ریسٹورنٹ ایلن" - سیئول، کوریا میں Hyunmin Suh نے کوریا کے سمندر کے مخصوص ذائقوں کے ساتھ کورین سمندری غذا سے تیار کردہ منفرد پکوان جیسے کہ Wando Oysters Stewed with Barley Risotto, Buy, Noo, Beauto, No. کبوچا کدو کیک۔

کھانے پینے والوں نے ایک پرفتن سفر کا تجربہ کیا جس نے کورین کھانوں کے روایتی ذائقوں کے ساتھ مل کر کھانا پکانے کی عصری تکنیکوں کے اثر کو منایا۔ خاص طور پر، تازہ پھل، ginseng، روایتی کوریائی شراب، چاول کی مصنوعات، abalone، oysters... جیسی مصنوعات کو ہمیشہ بہت زیادہ توجہ ملی۔

ویتنام میں کورین فوڈ ویک میں نمائش کے لیے پروڈکٹس۔

چائے کے ماسٹر کم جن پیونگ نے کورین فوڈ ویک میں کورین چائے کی تقریب کا تجربہ لایا۔ معزز مہمانوں نے روایتی کوریائی چائے کی تقریب کی تعریف کی اور چائے کے ہر کپ میں چھپی گہری کہانیوں اور فلسفوں کو دریافت کیا، اور چائے کے منفرد ذائقوں سے لطف اندوز ہوئے۔

نوجوان کورین چائے کی تقریب ثقافت کا تجربہ کرتے ہیں۔

اس تقریب کے بارے میں مزید بات چیت کرتے ہوئے، AT ASEAN ریجن کے ڈائریکٹر مسٹر Kim Kyoung Cheol نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام اعلیٰ معیار کی زرعی اور آبی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے بڑی صلاحیتوں کا حامل ملک ہے۔

مسٹر کم نے مزید کہا کہ "ہمیں امید ہے کہ یہ تقریب تازہ کوریائی سمندری غذا کو وسیع پیمانے پر فروغ دینے اور کثیر جہتی تعاون فراہم کرنے کا ایک اچھا موقع ہو گا تاکہ پریمیم کوریائی اجزاء ویتنام کی فوڈ مارکیٹ میں گہرائی تک رسائی حاصل کر سکیں"۔

کورین گیسٹرونومی ویک 2024 باضابطہ طور پر انٹر کانٹینینٹل ہنوئی لینڈ مارک72 پر سمندر کے ذائقے کے تھیم کے ساتھ لوٹ رہا ہے۔ ویتنام میں کورین گیسٹرونومی ویک K-food پکوان کے ساتھ کھانے کی مارکیٹ کو نشانہ بناتا ہے، جس میں کورین سمندری غذا کے ساتھ ایک نیا مینو شروع کیا جاتا ہے اور مشہور باورچیوں کے ذریعہ کھانا پکانے کے مظاہرے ہوتے ہیں۔

یہ ایونٹ 5 اکتوبر تک جاری رہے گا جس میں کوریا کے مشہور شیفس اور شراب کے ماہرین شرکت کریں گے۔ وہ K-FISH سمندری غذا جیسے oysters، abalone، seaweed، sea urchin، اور crispy fred seaweed snacks کا استعمال کرتے ہوئے کورین مینو بنائیں گے۔

ماخذ: https://baophapluat.vn/trai-nghiem-do-an-doc-dao-van-hoa-tra-dao-tai-tuan-le-am-thuc-han-quoc-2024-post527034.html