ماہی گیری کی صنعت کے ساتھ ساتھ
کون سی گاؤں تقریباً 300 سال پہلے قائم ہوا تھا، جب ہمارے آباؤ اجداد یہاں "کاشت کاری اور ایک بستی قائم کرنے" کے لیے آئے تھے۔ دریائے گیانہ کے پانیوں سے گھرا ہوا، گاؤں کے قائم ہونے کے بعد سے، کون سی کے لوگوں نے اپنی روزی روٹی کے طور پر ماہی گیری اور سمندری غذا کی کٹائی کا انتخاب کیا ہے۔
کون سی گاؤں کے بزرگوں کے مطابق، کئی نسلوں سے، جب گاؤں کے مرد سمندری غذا پکڑنے کے لیے سمندر کی طرف روانہ ہوتے تھے، گھر کی عورتیں تندہی سے اپنے شوہروں اور بچوں کی خدمت کے لیے ماہی گیری کا سامان بُنتی تھیں۔ اس طرح کون سی گاؤں میں جال بنانے کا ہنر تیار ہوا اور آج تک ماہی گیری کی صنعت کے ساتھ موجود ہے۔
تقریباً 40 سالوں سے، ایک بزرگ ماہی گیر، Phạm Cầu (68 سال)، مچھلی پکڑنے کی صنعت سے وابستہ ہے، اپنی بیوی اور بیٹی کے ہاتھ سے بنے ہوئے جالوں کو سمندری غذا پکڑنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ یہ جال ساحل پر محنتی خواتین کی بے رحم ہاتھوں اور اٹل وفاداری سے بنے ہوئے ہیں۔
 |
| نیٹ ویونگ کے ہنر سے کون سی میں خواتین کو مستحکم آمدنی ہوئی ہے - تصویر: پی پی |
اپنی تقریباً پوری زندگی اپنے باپ، شوہر اور سمندر میں جانے والے بیٹوں کے لیے مچھلی پکڑنے کے جال بنانے اور ٹھیک کرنے میں گزارنے کے بعد، مسز نگوین تھی تھان (مسٹر کاؤ کی بیوی) اس ہنر کی پیچیدہ اور محنتی نوعیت سے بہت واقف ہیں۔ مسز تھان کے مطابق، کون سی ماہی گیری گاؤں کی تقریباً تمام خواتین جال بُننا اور ٹھیک کرنا جانتی ہیں۔ پرانی نسل نوجوان نسل کو سکھاتی ہے، اور اس طرح جال بنانے کا ہنر کئی نسلوں سے گزرا ہے۔
اپنے شوہروں اور بیٹوں کی ماہی گیری کی ضروریات کے لیے جال بنانے کے علاوہ، کون سی کے ماہر جال بنانے والے مقامی ماہی گیروں کو فروخت کرنے کے لیے اضافی جال بھی بناتے ہیں۔ کون سی کی خواتین کے تیار کردہ جال، ان کی باریک بینی اور تفصیل پر توجہ کے ساتھ، ایک مضبوط برانڈ بن گیا ہے، جو ملک بھر میں ماہی گیری کے سب سے بڑے علاقوں میں موجود ہے اور ماہی گیروں کا بھروسہ ہے۔
اس کی بدولت ماہی گیری کے ساتھ ساتھ نیٹ ویونگ کئی سالوں سے کون سی کے لوگوں کی آمدنی کا اہم ذریعہ بن چکی ہے۔ محترمہ مائی تھی کوئ (پیدائش 1979) نے کہا: ایک طویل عرصے تک، ان کے خاندان کی معیشت بنیادی طور پر اپنے شوہر کے سمندر میں کام پر منحصر تھی۔ تاہم، ماہی گیری موسم پر بہت زیادہ منحصر ہے، کبھی کبھی اچھا، کبھی کبھی نہیں. خالص بنائی اور مرمت کو آمدنی کے ایک اضافی ذریعہ کے طور پر لینے کے بعد سے، خاندان کے پاس آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ ہے، جس سے ان کی زندگی کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
محترمہ کیو کے مطابق، عام دنوں میں، وہ گاؤں میں نیٹ مینوفیکچرنگ کی سہولت کے لیے ٹھیکے پر کام کرتی ہیں۔ ان دنوں جب ماہی گیری کی کشتیاں ماہی گیری کے سفر کے بعد قمری چکر کے لیے واپس آتی ہیں، وہ اپنے جالوں کی مرمت اور مرمت کرتی ہے۔ اس کی بدولت، اس کے پاس اپنے خاندان کی کفالت کے لیے باقاعدہ کام اور آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ ہے، خاص طور پر کھردرے سمندروں کے وقت جب اس کا شوہر ماہی گیری کے لیے باہر نہیں جا سکتا۔
سمندری صنعت کی ترقی کو فروغ دینا۔
ان دنوں، کون سی کا ماہی گیری گاؤں زیادہ ہلچل کا شکار ہو گیا ہے کیونکہ زیادہ تر ماہی گیر کرسمس اور نئے سال کا جشن منانے کے لیے گھر لوٹتے ہیں۔ اس دوران، جب کشتیاں واپس آ رہی ہیں، گاؤں کی عورتیں اپنے جالوں کو ٹھیک کرنے، اپنے شوہروں اور بیٹوں کے نئے ماہی گیری کے سفر کی تیاری میں مصروف ہیں۔
ان دنوں کون سی کا دورہ کرتے ہوئے، گاؤں کی مرکزی سڑکیں سبز، سفید، سرخ، اور نیلے رنگوں کے مچھلی پکڑنے کے جالوں سے زیادہ متحرک ہیں جو ہر گلی میں پھیلے ہوئے ہیں۔ جالوں کی مرمت کے کام کے ساتھ ساتھ، بڑے پیمانے پر نیٹ کی پیداوار کی سہولیات بھی نئے سال کے آغاز میں ماہی گیری کے دوروں کی تیاری کے احکامات کے ساتھ پہلے سے کہیں زیادہ مصروف ہیں۔ جالوں کے بڑے بنڈلوں سے ڈھیر ایک گھر میں، مسز نگوین تھی ہانگ (پیدائش 1972) فریموں پر ترتیب دیے گئے جالوں کے ساتھ سیسہ کے وزن کو احتیاط سے جوڑ رہی ہیں۔ تجارت میں کئی دہائیوں کے بعد، مسز ہانگ کی مہارتیں مکمل ہو گئی ہیں، بالکل چھوٹی تفصیل تک۔ کون سی میں، مسز ہانگ کا تذکرہ نہ صرف خالص بنائی میں ایک " کاریگر" کے طور پر کیا گیا ہے بلکہ گاؤں میں خالص پیداوار کی سب سے بڑی سہولیات میں سے ایک کے مالک کے طور پر بھی۔
 |
| بندرگاہ پر کون سی جزیرہ گودی سے ماہی گیری کی کشتیاں - تصویر: پی پی |
محترمہ ہانگ نے کہا کہ ان کی خالص پیداواری سہولت فی الحال 20 سے زیادہ کارکنان کو ملازمت دیتی ہے۔ گاؤں کے درجنوں دوسرے گھرانوں کو بھی اس سہولت کے لیے گھر پر مصنوعات پر کارروائی کرنے کے آرڈر موصول ہوتے ہیں۔ اپنی صلاحیتوں پر منحصر ہے، ہر شخص ایک مختلف کام انجام دیتا ہے - کچھ باندھتے ہیں، کچھ فلوٹس کو جوڑتے ہیں، کچھ پریس لیڈ وزن... ایک مکمل جال بنانے کے لیے۔ یہ کام 150,000-250,000 VND فی شخص فی دن آمدنی پیدا کرتا ہے۔
محترمہ Nguyen Thi Hong کے مطابق، جب کہ پہلے ایک مکمل پروڈکٹ تیار کرنے کے تمام مراحل کو مکمل طور پر ہاتھ سے کرنا پڑتا تھا، آج کل جال کی باڈی مشین کے ذریعے بُنی ہوئی ہے۔ نیٹ بنانے والے کو صرف نیٹنگ سسٹم کو بُننے، فلوٹس کو جوڑنے اور لیڈ کے وزن کو محفوظ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، ماہی گیری کا ایک اچھا جال رکھنے کے لیے، تمام مراحل، یہاں تک کہ "پیشہ ورانہ کاری" کے باوجود حتمی مصنوع میں مستقل مزاجی، ہم آہنگی اور کارکردگی کو یقینی بنانا چاہیے۔
"کون سی گاؤں میں اس وقت 985 گھرانے ہیں جن کی آبادی 4,170 سے زیادہ ہے۔ کون سی گھرانوں کی اکثریت ماہی گیری میں مصروف ہے، اس لیے اس وقت گاؤں کے 600 سے زیادہ لوگ سمندری غذا کی ماہی گیری کی صنعت میں بیرون ملک کام کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، 40 سے زیادہ گھرانے کیج فش فارمنگ میں مصروف ہیں جو کہ دریائے گیان پر بہت زیادہ پیشہ ور لوگ ہیں۔ Se شمال سے جنوب تک بہت سی کشتیوں کے لیے ماہی گیری کے جال بُن رہے ہیں اور ان کی مرمت کر رہے ہیں،" کون سی گاؤں کے سربراہ، Nguyen Cuong نے بتایا۔
"ہمارے جال اچھی طرح سے بنائے گئے ہیں، اور ماہی گیر زیادہ مچھلیاں اور جھینگا پکڑتے ہیں۔ اچھی شہرت دور دور تک پھیل جاتی ہے۔ ہمارے جال خریدنے والے ماہی گیر انہیں پائیدار اور اچھے لگتے ہیں، اس لیے وہ ہمیں اپنے رشتہ داروں اور ساتھی ماہی گیروں سے مشورہ دیتے ہیں، جس کی وجہ سے مزید خریداری ہوتی ہے۔ اس لیے، چاہے آپ کسی بھی پیشے میں ہوں، آپ کے پاس سب سے اوپر معیار اور معیار ہونا ضروری ہے۔ صرف ایک کام ختم نہیں کر سکتے کیونکہ آپ ہماری سہولت پر ایک بڑے آرڈر کو پورا کرنا چاہتے ہیں، اگرچہ ہم مقامی لوگوں کو پیداوار کے بہت سے مراحل کو آؤٹ سورس کرتے ہیں، ہر پروڈکٹ جو ہم گاہکوں کو بیچتے ہیں سخت کوالٹی کنٹرول سے گزرتے ہیں،" محترمہ ہانگ نے شیئر کیا۔
کون سی گاؤں کے سربراہ مسٹر نگوین کوونگ نے مشاہدہ کیا: اگرچہ یہ ایک گاؤں ہے، لیکن اس وقت کون سی میں ماہی گیری کی 270 کشتیاں ہیں، جن میں 100 سے زیادہ بڑی صلاحیت والے جہاز بھی شامل ہیں جو دور دراز کے پانیوں میں ماہی گیری میں مہارت رکھتے ہیں۔ اور کون سی کے ماہی گیروں کی طرف سے سمندر سے لوٹے گئے کیچز جال بنانے کے ہنر اور بیویوں اور ماؤں کے اتحاد میں نمایاں طور پر حصہ ڈالتے ہیں۔
فان فوونگ
ماخذ: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202512/tram-nam-nghe-dan-luoi-o-con-se-25214d9/
تبصرہ (0)