آرٹچوک لیف فارم

آرٹچوک، پہاڑی علاقوں کا ایک مشہور پودا، ایک روایتی دوا ہے جسے دا لات اور آس پاس کے علاقوں میں کسان کاشت کر رہے ہیں۔ دور دراز علاقے میں، ایک آرٹچوک فارم تازہ پتوں کی کاشت پر توجہ دے رہا ہے۔

آرٹچوک فوک تھو لام ہا مٹی میں اچھی طرح اگتے ہیں۔

آرٹچوک نئی زمین میں جڑ پکڑتا ہے۔

"آرٹیچوک اگانے کا مقصد نہ صرف آرٹچوک کے پھولوں کی کٹائی کرنا ہے تاکہ بازار میں سپلائی کی جا سکے بلکہ ایک خاص زرعی مصنوعات کی کٹائی بھی کی جائے، جو کہ پتے ہیں۔ یہ تب ہی تھا جب میں نے آرٹچوک لگائے اور پتوں کی کٹائی کی تو مجھے اس بہت ہی خاص پودے کے بارے میں معلوم ہوا،" فوک تنمھو گاؤں، ہاکمون کے ایک کسان مسٹر ڈاؤ کوانگ بنہ نے کہا۔ اس نے ابھی 60 ٹن پتوں کی پیداوار کے ساتھ آرٹچوک کے پتوں کی پہلی کھیپ کاٹی ہے۔

"آرٹیچوک ایک بہت ہی خاص پودا ہے، جسے پتوں، پھولوں سے لے کر تنوں اور جڑوں تک کاٹا جا سکتا ہے۔ پودے کی نشوونما کا دور ایک سال سے زیادہ طویل ہوتا ہے، لیکن کسان پہلے 3 ماہ سے فصل کاٹ سکتے ہیں۔ میرے خاندان کی طرح، ہم 3 ماہ سے زیادہ عرصے سے بڑھ رہے ہیں اور پتوں کی دوسری کھیپ کی کٹائی کی تیاری کر رہے ہیں،" مسٹر بن نے بتایا۔ مسٹر بن کے مطابق، Phuc Tho کافی، macadamia اور بہت سی دوسری فصلوں کی سرزمین ہے۔ Phuc Tho میں کسانوں نے ابھی تک آرٹچوک کی کاشت نہیں کی ہے، لیکن پتوں کے لیے آرٹچوک اگانے کے لیے ایک کاروبار کے ساتھ معاہدہ حاصل کرنے کے بعد، اور Phuc Tan زمین کے ماحولیاتی ماحول کا جائزہ لینے کے بعد، اس نے انہیں لگانے کا فیصلہ کیا۔

"10 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ، میں نے امریکہ سے آرٹچوک کے بیج درآمد کیے تھے۔ بیج نرسری میں لائے گئے، اور پودے تقریباً 12-15 سینٹی میٹر لمبے ہو گئے۔ میں نے آرٹچوک اگانے کی تکنیکوں کے بارے میں سیکھا اور ایک زرعی کمپنی سے مشورہ حاصل کیا۔ آرٹچوک کو 1000000000000000000000 تک وسیع پیمانے پر چلانے کے نظام کے ساتھ اگایا گیا۔ جب پودے 3 ماہ کے تھے، تو خاندان نے پتوں کی پہلی کھیپ کاٹی، جس سے 60 ٹن پیداوار حاصل ہوئی، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ آرٹچوک فوک ٹین کے علاقے کے لیے موزوں ہیں،" مسٹر ڈاؤ کوانگ بن نے کہا۔ "آرٹیکوکس اگانے میں سب سے اہم چیز مٹی کا احتیاط سے علاج کرنا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے زمین کو ہل چلا کر خشک کیا جائے اور چونے اور مائکروجنزموں سے علاج کیا جائے۔ احتیاط سے مٹی کے ماحول کو صاف ستھرا بنانے میں مدد ملتی ہے، پودوں کو جڑوں کی بیماریاں نہیں ہوتیں اور پودوں کو بڑھنے کے لیے کافی غذائی اجزاء بھی فراہم ہوتے ہیں۔ کھاد وقتاً فوقتاً پودوں کو جلد جڑ پکڑنے، لمبے تنے، بڑے پتے اور غذائی اجزاء سے بھرپور ہونے میں مدد کرتی ہے،‘‘ مسٹر ڈاؤ کوانگ بنہ نے اپنا تجربہ بتاتے ہوئے کہا۔

کنٹریکٹ پلانٹنگ

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ کس قسم کا پودا اگایا جاتا ہے، کسانوں کو مصنوعات کی پیداوار پر توجہ دینی چاہیے، خاص طور پر پودوں کی نئی اقسام۔ مثال کے طور پر، میرے خاندان کا آرٹچوک فارم Tra Ngoc Duy کمپنی کے ساتھ ساتھ کچھ دوسرے کاروباروں کے ساتھ ایک معاہدے کے تحت اگایا جاتا ہے۔ لہذا، مصنوعات کی پیداوار کی ضمانت ہے، کسان اس کی کاشت میں خود کو محفوظ محسوس کر سکتے ہیں،" مسٹر ڈاؤ کوانگ بنہ نے اندازہ کیا۔

مسٹر بن نے کہا کہ آرٹچوک کے پتوں کی مصنوعات بہت خاص ہیں۔ "انٹرپرائزز کی خریداری کی ضروریات کے مطابق، ہم صرف تازہ پتے، بڑے تنوں کا انتخاب کرتے ہیں جو پیلے نہیں ہوتے، اور جب فصل کی کٹائی ختم ہو جاتی ہے، تو انٹرپرائز اسی دن آکر انہیں لے جاتا ہے۔ انٹرپرائز نے یہ بھی کہا کہ پتوں کو فصل کے 24 گھنٹے کے اندر پروسیس کیا جانا چاہیے تاکہ ادویاتی خصوصیات کو محفوظ رکھا جا سکے۔ دواؤں کے مقاصد کے لیے انٹرپرائز کے ساتھ ایک سخت معاہدے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پتوں کی پیداوار اور معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔‘‘ مسٹر بن نے اندازہ کیا۔

مسٹر بن کے مطابق، ہر فصل سے تقریباً 3 سے 4 پتے فی کلو حاصل ہوں گے۔ ہر آرٹچوک جڑ سے 1 کلوگرام فی چنائی ملے گی۔ اگر اچھی طرح سے دیکھ بھال کی جائے تو کسان ہر 15 سے 17 دن بعد 8 سے 12 ماہ کے اندر فصل کاٹ سکتے ہیں۔ انٹرپرائز کی طرف سے پیشگی اعلان کردہ قیمتوں کے ساتھ، یہ کسانوں کے لیے ایک مستحکم آمدنی ہے۔ "ہم نے 10 ہیکٹر پر پودے لگائے، کٹائی اور پتہ چلا کہ Phuc Tan زمین آرٹچوک کے لیے موزوں ہے۔ انٹرپرائز نے فارم کے پتوں کو اشارے کے لیے جانچا ہے اور Phuc Tan کے علاقے میں آرٹچوک کے معیار کو بہت اچھا سمجھا ہے۔ اس لیے، مستقبل قریب میں، خاندان رقبہ کو 30 ہیکٹر تک بڑھا دے گا تاکہ Daprio سے چائے کی پیداوار کے طور پر اچھی پیداوار فراہم کی جا سکے۔" Quang Binh نے اس پلانٹ کے مستقبل کے بارے میں بتایا۔

نہ صرف پتیوں کو اگانا اور سپلائی کرنا، مسٹر بن نے فوک تھو کے علاقے میں آرٹچوک پروسیسنگ فیکٹری کھولنے کا منصوبہ بنایا ہے تاکہ دواؤں کی جڑی بوٹیوں کی تازگی اور اعلیٰ معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ ان کے مطابق، جب Phuc Tho کا علاقہ کافی رقبے پر پہنچ جائے گا، تو وہ خام مال کے علاقے کے وسط میں آرٹچوک پروسیسنگ فیکٹری بنائے گا۔

مسٹر ڈاؤ وان سانگ - فوک تھو لام ہا کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے سابق چیئرمین نے اندازہ لگایا کہ ماضی میں، فوک تھو زمین میں آرٹچوک اگانے والے کسان نہیں تھے، مسٹر ڈاؤ کوانگ بن کے خاندان کا ماڈل پہلا ماڈل تھا اور اس نے واضح تاثیر ظاہر کی۔ مسٹر ڈاؤ کوانگ بنہ آرٹچوک کے علاقے کو بڑھانے کا بھی منصوبہ بنا رہے ہیں، جو علاقے کے کسانوں کے ساتھ جڑنے اور تعاون کرنے کے لیے تیار ہیں۔ یہ دور دراز علاقوں کے کسانوں کے لیے بھی ایک موقع ہے کہ وہ اس خاص پودے سے واقف ہوں، جو لام ویین سطح مرتفع کے مشہور پودے، آرٹچوک کے لیے رہنے کی جگہ کو بڑھا رہے ہیں۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html