ایک گرم رجحان بن رہا ہے، کیا بانس ٹیوب کافی افواہوں کی طرح مزیدار ہے؟

Tube Coffee Shop Ben Van Don Street (ضلع 4, HCMC) پر واقع ہے۔

ایک معمار ہونے کے بعد سے، مسٹر نگوین ہوان (26 سال کی عمر، ڈسٹرکٹ 4، ہو چی منہ سٹی میں رہتے ہیں) نے کاروبار کی طرف رجوع کیا۔ مسٹر Huynh اور اس کے دوست نے ایک بانس ٹیوب کافی شاپ کھولی۔ بانس ٹیوب کافی کے کاروبار میں جانے سے پہلے وہ ایک ڈیزائنر اور آرکیٹیکٹ کے طور پر کام کرتا تھا۔ بانس کے نلکے کے علاوہ دکان کا مینو اور سائن بورڈ سب اس نے ڈیزائن کیا تھا۔ یہ ایک ماحول دوست کافی شاپ کا ماڈل ہے کیونکہ بانس کی ٹیوبیں قدرتی مواد ہیں اور انہیں کئی بار دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے، آسانی سے گل جاتا ہے۔

مسٹر Nguyen Huynh

ہر روز، مسٹر Huynh 200 سے 250 کپ بانس کافی فروخت کرتے ہیں۔ ہر کپ کی قیمت 26,000 VND سے 32,000 VND تک ہے۔ انہوں نے کہا کہ بانس کی نلیاں کاغذ کے کپ سے کہیں زیادہ مہنگی ہوتی ہیں۔ تاہم، اگر دھو کر خشک کر دیا جائے تو بانس کی نلکیاں 4-5 بار دوبارہ استعمال کی جا سکتی ہیں، اور تھوڑی دیر بعد، بانس کی نلیاں پودوں کو اگانے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔

بانس کی نلیاں 2 پروسیسنگ مراحل سے گزریں گی جن میں پیسنا، پالش کرنا اور پھر فروخت ہونے سے پہلے صفائی کرنا شامل ہے۔

مسٹر Huynh نے کہا: "جب مارکیٹ پر تحقیق کی تو ہمیں معلوم ہوا کہ کھانے پینے کی اشد ضروری ہے اور رجحان یہ ہے کہ آرام دہ جگہ کے ساتھ کھانے کے لیے جگہ تلاش کی جائے۔ ریسٹورنٹ دو چیزوں کو اچھی طرح سے کرنے کی کوشش کر رہا ہے: مزیدار مشروبات اور ریستوراں میں آنے والے لوگ بیٹھ سکتے ہیں، گپ شپ کر سکتے ہیں اور گلی کو دیکھ سکتے ہیں۔"

"میں نے اس بانس ٹیوب کافی کے ساتھ کوئی فرق نہیں دیکھا کیونکہ اس کی مخصوص بو نہیں ہے۔ بانس ٹیوب کافی بنانے میں بہت فرق کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ شکل کافی اچھی اور ماحول دوست ہے، لیکن انفرادیت کے لحاظ سے ایسا نہیں ہے۔ ذائقہ دیگر کافیوں جیسا ہے۔ بانس ٹیوب" - مسٹر لی ڈانگ کھوا (تان بن ضلع، ہو چی منہ شہر میں رہنے والے) نے اشتراک کیا۔

دوستوں کے ساتھ پہلی بار ٹیوب کافی کا لطف اٹھاتے ہوئے، وان اوین (رہنے والے ٹین بن ضلع، ہو چی منہ سٹی) نے اظہار خیال کیا: "میں نے اسے آن لائن دیکھا اور یہ دکان ملی۔ جب میں نے اسے آزمایا تو اس کی بو پلاسٹک کے کپوں یا شیشے کے کپوں میں موجود کافی سے تھوڑی مختلف تھی۔ ذائقہ وہی تھا۔ یہ ابتدائی تجسس کو ابھارتا ہے، اسے تیار کرنے کے لیے ایک منفرد ذائقہ کی ضرورت ہے۔"

کمبوڈیا کے ایک سیاح سن سوکووتھی نے کہا کہ انہیں سوشل میڈیا کے ذریعے ٹیوب کافی شاپ کے بارے میں معلوم ہوا۔ سن سوکووتھی نے اپنے خاندان کے ساتھ آنے اور اس سے لطف اندوز ہونے کا فیصلہ کیا: "یہ مزیدار ہے، ویتنامی کافی اور کمبوڈیا کی کافی تھوڑی سی ملتی جلتی ہیں۔ منفرد اور مختلف ڈیزائن لوگوں کو آکر اس سے لطف اندوز ہونے پر مجبور کرتا ہے۔ ماحول کی حفاظت ضروری ہے، کیونکہ بعض اوقات پلاسٹک کے کپ کے ساتھ کافی پینا اچھا خیال نہیں ہے، اس لیے بانس کا کپ ہی اس کا حل ہے۔

"قلیل المدتی" رجحانات کے برعکس، بانس ٹیوب کافی لمبا فاصلہ طے کرنے کے لیے کمال حاصل کرنا چاہتی ہے، "صرف بانس کے ٹیوب کپ پر نہیں رکنا کیونکہ میں ماحول دوست ہونے کے بارے میں بہت سے دوسرے خیالات کو بھی پسند کرتا ہوں، تجربے کے ذریعے صارفین کے لیے قدر پیدا کرتا ہوں، اس لیے میں بانس ٹیوب کافی کے ساتھ طویل سفر طے کرنا چاہتا ہوں"۔

ماخذ: https://nld.com.vn/tro-thanh-hot-trend-ca-phe-ong-tre-co-ngon-nhu-loi-don-196231215181857995.htm