زرد خربوزے اگائیں، 'خالص سونا' کاشت کریں۔

HA TINH - اس وقت پیلے خربوزوں کے رقبے کے علاوہ، مسٹر Nguyen Van Truong (Vinh Thinh گاؤں، Thach Lac Commune، Ha Tinh صوبہ) تقریباً 4,000 مزید Hami cantaloupe پودوں کی کٹائی کی تیاری کر رہے ہیں۔

موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے غیر متوقع موسمی نمونوں، شدید گرمی، شدید بارشوں اور کیڑوں اور بیماریوں پر قابو پانا مشکل کے درمیان، ہا ٹِن صوبے کے بہت سے کسانوں نے خطرات کو کم کرنے اور معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے گرین ہاؤس فارمنگ کی طرف منتقل کر دیا ہے۔ ون تھین گاؤں، تھاچ لک کمیون، ہا ٹین صوبے میں مسٹر نگوین وان ٹروونگ کے زرد خربوزے اگانے کا ماڈل واضح طور پر اس پیداواری طریقہ کار کی تاثیر کو ظاہر کرتا ہے۔

مناسب تکنیکی طریقہ کار کے استعمال کی بدولت تربوز کا باغ بتدریج ترقی کر رہا ہے۔ تصویر: Anh Nguyet.

موسم گرما کے اوائل کی شدید گرمی کے درمیان، مسٹر ٹرونگ اپنے گرین ہاؤس میں خربوزے کی کٹائی میں مصروف ہیں، جو ہزاروں مربع میٹر پر پھیلا ہوا ہے۔ گول، سنہری خربوزوں کو ان کی چمکدار، خوبصورت کھالوں کے ساتھ کاٹا جاتا ہے، ڈبوں میں پیک کیا جاتا ہے، اور تقسیم کاروں کو بھیج دیا جاتا ہے۔ اس کے دھوپ سے رنگے ہوئے چہرے پر پسینہ چھلک رہا ہے، لیکن مسٹر ٹرونگ اس سال کے خربوزے کی کٹائی کے امید افزا نتائج پر اپنی خوشی چھپا نہیں سکتے۔

انہوں نے کہا کہ 2025 میں ٹائفون نمبر 5 اور نمبر 10 کے اثرات نے ان کے خاندان کے پورے گرین ہاؤس سسٹم کو شدید نقصان پہنچایا جس کے نتیجے میں فصل تقریباً مکمل طور پر تباہ ہو گئی۔ قدرتی آفت کے بعد، خاندان کو وقت پر نئی فصل لگانے کے لیے فریم، جالی، اور آبپاشی کے آلات کی مرمت اور مضبوطی میں سرمایہ کاری کرنا پڑی۔

"آج کل، اگر آپ فعال طور پر ٹیکنالوجی کا استعمال نہیں کرتے ہیں، تو زراعت میں پیداوار کو مستحکم کرنا بہت مشکل ہے۔ موسم غیر متوقع ہے، کیڑے اور بیماریاں بے شمار ہیں، اور بیرونی کھیتی کو بہت زیادہ خطرات لاحق ہیں، اس لیے میرے خاندان نے کاشتکاری کے ماحول کو بہتر طور پر کنٹرول کرنے کے لیے گرین ہاؤسز میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کی ہے،" مسٹر ٹرونگ نے اشتراک کیا۔

Cantaloupes سبسٹریٹ پر اگائے جاتے ہیں، جو کیڑوں اور بیماریوں کو کم کرنے اور پھلوں کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ تصویر: Anh Nguyet.

اس سال، مسٹر ٹرونگ نے بند گرین ہاؤس سسٹم میں سبسٹریٹس پر 4,000 VA74 پیلے خربوزے کے پودے لگائے۔ موسم کے آغاز میں طویل بارش اور مرطوب حالات کے باوجود، دیکھ بھال کو مشکل بنا دیا گیا، تکنیکی طریقہ کار کے درست استعمال کی بدولت، خربوزہ کا باغ اب بھی مستقل طور پر ترقی کرتا رہا، جس سے تقریباً 6 ٹن پھل حاصل ہوئے۔

مسٹر ٹروونگ کے مطابق، VA74 زرد تربوز کی قسم اچھی نشوونما کی صلاحیت رکھتی ہے، خستہ اور میٹھی ہے، اس کا گوشت مضبوط، تازگی بخش ذائقہ اور قدرتی مٹھاس ہے، جس کی وجہ سے یہ مارکیٹ میں کافی مقبول ہے۔ تاہم، پودوں کی یکساں نشوونما، خوبصورت پھل، اور اعلیٰ پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے، کاشتکاروں کو بیج کی کاشت سے لے کر دیکھ بھال تک کے پورے عمل کی کڑی نگرانی کرنی چاہیے۔

بیج ایک معروف سپلائر سے تقریباً 3,000 VND فی بیج کی قیمت پر درآمد کیے جاتے ہیں۔ بوائی سے پہلے، بیجوں کو پھپھوندی کی بیماریوں کو کم کرنے کے لیے علاج کیا جاتا ہے، پھر تقریباً 10 دن تک ٹرے میں اگایا جاتا ہے۔ جب پودوں میں 2-3 سچے پتے ہوتے ہیں، تو انہیں گرین ہاؤس میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔

گرین ہاؤسز میں خربوزے اگانے سے پیداوار میں تقریباً 20-30 فیصد اضافہ ہوتا ہے، جبکہ موسمی حالات کی وجہ سے کیڑوں اور بیماریوں کے حملے اور پھلوں کے نقصان کو نمایاں طور پر کم کیا جاتا ہے۔ تصویر: Anh Nguyet.

خربوزے کی پوری فصل براہ راست مٹی میں نہیں بلکہ سبسٹریٹ پر اگائی جاتی ہے۔ سبسٹریٹ ناریل کے ریشے، جلی ہوئی چاول کی بھوسی، اور اچھی طرح سے سڑی ہوئی، ٹریٹ شدہ کھاد کا مرکب ہے جو سوراخوں کو بڑھانے، نمی کو برقرار رکھنے اور کوکیی بیماریوں کو محدود کرنے کے لیے ہے۔ مسٹر ٹرونگ کے مطابق، سبسٹریٹ پر اگنے سے جڑ کے نظام کو صحت مند طریقے سے نشوونما کرنے میں مدد ملتی ہے، غذائی اجزاء کو کنٹرول کرنا آسان ہوتا ہے، اور مٹی سے پیدا ہونے والی بیماریوں کو نمایاں طور پر کم کیا جاتا ہے۔

مزید برآں، یہ ماڈل نامیاتی طور پر تیار کیا جاتا ہے، جس میں کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے بجائے اچھی طرح سے سڑی ہوئی کھاد اور حیاتیاتی تیاریوں کے استعمال کو ترجیح دی جاتی ہے۔ پانی اور غذائی اجزاء کو براہ راست ہر پودے تک پہنچانے کے لیے ایک مطابقت پذیر ڈرپ اریگیشن سسٹم نصب کیا گیا ہے، جس سے کھاد کے نقصان کو کم کیا جاتا ہے اور مزدوری کی بچت ہوتی ہے۔

گرین ہاؤس کے اندر درجہ حرارت اور نمی کو کنٹرول کرنا اور بروقت مداخلت کے لیے ان کی باقاعدگی سے نگرانی کرنا پیداواری سیزن کی کامیابی کے اہم عوامل ہیں۔ تصویر: Anh Nguyet.

اعلیٰ معیار کے پھل کو یقینی بنانے کے لیے درختوں کو محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک بار جب درخت لگ جاتے ہیں، کاشتکار شاخوں کو کاٹتے ہیں، بیلوں کو محفوظ کرتے ہیں، اور پھل کا انتخاب کرتے ہیں۔ غذائی اجزاء کو مرکوز کرنے، یکساں نشوونما کو فروغ دینے، مٹھاس بڑھانے اور تجارتی قدر بڑھانے کے لیے فی درخت صرف ایک پھل رکھا جاتا ہے۔

مسٹر ٹرونگ کے تجربے کے مطابق، پھول اور پھل کا مرحلہ سب سے اہم دور ہے۔ ابر آلود موسم اور زیادہ نمی آسانی سے کوکیی بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے جس سے پھلوں کے سیٹ کی شرح متاثر ہوتی ہے۔ اس لیے گرین ہاؤس میں درجہ حرارت اور نمی کو کنٹرول کرنا اور بروقت علاج کے لیے باقاعدگی سے نگرانی کرنا فصل کی کامیابی کے اہم عوامل ہیں۔

پودے لگانے کے تقریباً 2.5 ماہ بعد، خربوزے پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ خربوزے کا وزن اوسطاً 1.5-2 کلوگرام ہوتا ہے، ان کا سائز یکساں ہوتا ہے، ان کا گوشت مضبوط ہوتا ہے، اور بہت میٹھے ہوتے ہیں۔ روایتی کھلے میدان کی پیداوار کے مقابلے، گرین ہاؤسز میں اگنے سے پیداوار میں تقریباً 20-30 فیصد اضافہ ہوتا ہے، جبکہ موسمی حالات کی وجہ سے کیڑوں اور بیماریوں کے انفیکشن اور پھلوں کے نقصان کو نمایاں طور پر کم کیا جاتا ہے۔

اس وقت پیلے خربوزے کے رقبے کے علاوہ، مسٹر ٹرونگ تقریباً 4000 ہامی کینٹالوپ پودوں کی کٹائی کی بھی تیاری کر رہے ہیں، اور ساتویں قمری مہینے کے وسط خزاں کے تہوار کے دوران بازار میں پیش کرنے کے لیے خربوزوں کی ایک اور فصل لگانے کی تیاری کر رہے ہیں۔

مسٹر ٹروونگ کے خاندان کی طرف سے اگائے گئے تربوز براہ راست فارم سے پھلوں کی دکانوں اور تاجروں کے ذریعہ 30,000 سے 35,000 VND/kg تک کی قیمتوں پر خریدے جاتے ہیں۔ تصویر: Anh Nguyet.

تھاچ لاک کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر ٹران شوان ہوانگ نے اندازہ لگایا کہ گرین ہاؤسز میں خربوزے اگانے کا مسٹر نگوین وان ٹرونگ کا ماڈل تیزی سے شدید موسمی حالات میں پیداوار کی ایک مناسب سمت ہے۔ گرین ہاؤسز، پانی کی بچت آبپاشی کے نظام، اور ذیلی جگہوں پر اگانے کا استعمال منفی موسم کے اثرات کو محدود کرنے، کیڑوں اور بیماریوں کو کم کرنے، اور پیداوار اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

مسٹر ہوانگ کے مطابق، یہ ماڈل نہ صرف معاشی فوائد لاتا ہے بلکہ اعلیٰ ٹیکنالوجی، محفوظ اور پائیدار پیداوار کو لاگو کرنے کے لیے لوگوں کی پیداواری ذہنیت کو بدلنے میں بھی معاون ہے۔ یہ وہ سمت ہے جسے مقامی آبادی فی یونٹ رقبہ کی پیداواری قدر بڑھانے اور موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے کے لیے تیار کرنے کی ترغیب دے رہی ہے۔

فی الحال، مسٹر ٹرونگ کے خاندانی فارم کے خربوزے بنیادی طور پر براہ راست فارم سے آرگینک فروٹ اسٹورز اور تاجر 30,000 سے 35,000 VND/kg کی قیمتوں پر خریدتے ہیں۔ مسٹر ٹرونگ کے مطابق، مارکیٹ نسبتاً سازگار ہے کیونکہ صارفین محفوظ زرعی مصنوعات میں دلچسپی لے رہے ہیں، جو نامیاتی طور پر تیار کی جاتی ہیں۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-dua-vang-thu-vang-rong-d814118.html