مناسب طریقے سے کافی پینا لمبی عمر بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

کافی اچھی ہے، لیکن چینی شامل کرنا نقصان دہ ہے۔

مناسب طریقے سے کافی پینا لمبی عمر بڑھانے میں مدد کرتا ہے - 1

چینی اور چکنائی کا اضافہ کافی میں موجود فوائد کو چھین لیتا ہے (تصویر: Unsplash)۔

ٹیم نے 20 سال اور اس سے زیادہ عمر کے 46,332 امریکیوں کے ڈیٹا کا تجزیہ کیا جنہوں نے 9 سے 11 سال کے عرصے میں قومی صحت کے سروے میں حصہ لیا۔ فالو اپ مدت کے دوران 7,074 اموات ریکارڈ کی گئیں۔

جب کافی کے استعمال کی عادات سے موازنہ کیا جائے تو نتائج سے پتہ چلتا ہے: کافی پینے والوں میں موت کا خطرہ کم ہوتا ہے، خاص طور پر اگر وہ بلیک کافی پیتے ہوں یا ان کی کافی میں چینی اور چکنائی کی سطح بہت کم ہوتی ہے۔

ٹفٹس یونیورسٹی میں وبائی امراض کے ماہر اور اس تحقیق کے سرکردہ مصنف بنگجی چاؤ کہتے ہیں کہ بہت زیادہ چینی یا کریم شامل کرنا کافی کے حیاتیاتی فوائد کی نفی کر سکتا ہے۔

زو نے کہا، "ہمارا مطالعہ خاص طور پر کافی میں شامل کیے جانے والے میٹھے اور سیر شدہ چکنائی کی مقدار کا تعین کرنے اور اموات کے خطرے پر ان کے اثرات کا جائزہ لینے والا پہلا مطالعہ ہے۔"

خاص طور پر، تجزیہ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ: جو لوگ ایک دن میں 2-3 کپ بلیک کافی پیتے ہیں، وہ کافی نہ پینے والے لوگوں کے مقابلے میں جلد موت کے خطرے کو 14 فیصد تک کم کر سکتے ہیں۔ اس کے برعکس، ان لوگوں کے گروپ میں جو زیادہ کریم، دودھ یا چینی شامل کرتے ہیں، اس خطرے میں کمی اب اعداد و شمار کے لحاظ سے اہم نہیں رہی۔

مزید برآں، ڈی کیفینیٹڈ کافی گروپ میں لمبی عمر کا اثر نہیں دیکھا گیا، جس سے معلوم ہوتا ہے کہ یہ کافی میں موجود کیفین اور قدرتی بایو ایکٹیو مرکبات ہیں جو فوائد کے لیے ذمہ دار ہیں۔

خالص کافی پینی چاہیے۔

مناسب طریقے سے کافی پینے سے لمبی عمر بڑھانے میں مدد ملتی ہے - 2

صحت کے ماہرین صحت کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے خالص کافی یا صرف ہلکی پتلی ہوئی کافی پینے کا مشورہ دیتے ہیں (تصویر: گیٹی)۔

موت کی شرح پر اثر انداز ہونے والے کئی عوامل کو ایڈجسٹ کرنے کے باوجود، جیسے کہ عمر، جنس، جسمانی سرگرمی کی سطح، تعلیم کی سطح، اور الکحل کا استعمال، مصنفین کا دعویٰ ہے کہ مطالعہ کافی پینے اور لمبی عمر کے درمیان کوئی قطعی وجہ تعلق ثابت نہیں کر سکتا۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ نامعلوم متغیرات ہوسکتے ہیں جو بیک وقت کافی پینے اور اموات دونوں سے متعلق ہیں۔

تاہم، تحقیقی ٹیم کے ایک رکن پروفیسر فینگ فینگ ژانگ کے مطابق، یہ دریافت اب بھی بہت عملی ہے، خاص طور پر جب امریکہ میں تقریباً 50 فیصد بالغ افراد روزانہ کم از کم ایک کپ کافی پیتے ہیں۔

"کافی دنیا کے مقبول ترین مشروبات میں سے ایک ہے۔ اس کے صحت پر اثرات کو سمجھنا، بشمول ہم اس میں کیا شامل کرتے ہیں، اہم ہے،" ژانگ نے زور دیا۔

کافی کو کریم، دودھ اور چینی میں شامل کرنے کے لیے ایک گاڑی کے طور پر استعمال کرنے کے بجائے، ماہرین صحت صارفین سے صحت کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے خالص یا صرف ہلکی پتلی کافی پینے کی تاکید کرتے ہیں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/uong-ca-phe-dung-cach-giup-tang-tuoi-tho-20250630103514582.htm