جنگل کی خوشبو تلاش کرنے کے لیے جنوب کی طرف واپس جائیں۔

ہم مارچ میں یو من کے جنگل میں گئے، جب دریائے میکونگ میکونگ ڈیلٹا میں بہتا ہے، قدرت جانداروں سے بھری ہوئی نظر آتی ہے، درخت اور گھاس سبز ہے، کھیتوں میں مچھلی اور جھینگا بکثرت ہیں۔

یو منہ عام نام ہے، لیکن انتظامی انتظام کے لحاظ سے، یہ حیاتیاتی ریزرو دو جنگلات میں منقسم ہے: کین گیانگ میں یو من تھونگ اور Ca ماؤ میں یو من ہا۔ یہ دونوں جنگلات دریائے ٹریم سے الگ ہیں۔

U Minh Ha Forest Management Board ( Ca Mau ) کی طرف سے گرمجوشی سے خیرمقدم کیا گیا، ہم فوری طور پر ایک Vo Lai (جسے Tac Rang بھی کہا جاتا ہے) کے ذریعے جنگل سے گزرے، جو دریا کے علاقے میں ایک بہت ہی مفید اور مقبول موٹر بوٹ ہے۔ موسم ٹھنڈا تھا، بارش ابھی رکی تھی، افق پر کچھ فاصلے پر آہستہ آہستہ بہتے سرمئی بادلوں کے پیچھے ایک چمکیلی قوس قزح تھی۔

چاروں طرف درخت اور گھاس ٹھنڈے سبز رنگ کی تھی، پانی صاف تھا لیکن عجیب بات یہ ہے کہ اس کا رنگ ٹائین ندی یا دریائے ہاؤ جیسے بڑے دریاؤں کے پانی سے بالکل مختلف تھا۔ اس کی وجہ یہ تھی کہ نہر کے نچلے حصے میں پیٹ کی ایک تہہ باقی تھی جو ہزاروں سالوں سے موجود تھی، اور پانی اتنا صاف تھا کہ پیٹ کی تہہ پانی کی سطح پر جھلکتی تھی، جس سے ایک پراسرار جیٹ سیاہ رنگ پیدا ہوتا تھا۔ پانی بہت صاف تھا، گروپ کی رہنمائی کرنے والے رینجر نے اپنے ہاتھ میں مٹھی بھر پانی اسکوپ کرکے اور اسے جنگل کے بیچ میں قدرتی طور پر پی کر ثابت کیا۔

ہم بڑے گھاس کے میدانوں میں سے گزرے، برسوں کے دوران جنگل کی بڑی آگ کی باقیات، جلے ہوئے جنگل کے ٹکڑے سینکڑوں میٹر چوڑے گھاس کے میدان بنا رہے ہیں۔ یہاں بہت سارے سرکنڈے اور واٹر فرن اگتے ہیں، جو ایک عجیب ماحولیاتی نظام بناتے ہیں، کچھ مقامی پرندوں کی پرجاتیوں اور یہاں تک کہ اوٹروں کو بھی پناہ دیتے ہیں۔

یو من میں آنے پر سب سے یادگار دریافتوں میں سے ایک یہ ہے کہ لوگوں کو شہد کی مکھیوں کے چھتے بناتے اور شہد کی کٹائی کرتے ہوئے دیکھنا۔ یو من میں یہ ایک موثر معاشی استحصالی سرگرمی ہے جس کی اجازت ہے، کیونکہ یہ جنگل کے نباتات اور حیوانات پر تجاوز نہیں کرتی ہے۔ شہد کی مکھیوں کی تعمیر کے پیشے کی سیکڑوں سالوں کی تاریخ ہے، جب دوسرے ممالک سے مہاجرین روزی کمانے کے لیے یو من کی طرف آتے تھے۔

یہاں تک کہ "جنوبی کے بوڑھے آدمی" کے مصنف سون نام کے مختصر کہانی کے مجموعہ "کا ماؤ جنگل کی خوشبو" میں بھی، اس نے ماضی میں مکھی کھانے کے اس پیشے کو جنوب کی ثقافت میں ایک "مذہب" تک پہنچانے کے لیے لکھا تھا۔ ہم نے یہ بھی سیکھا کہ واٹر فرن پلانٹ کی چوٹیوں کو کیسے نکالنا ہے تاکہ سفید ٹہنیاں حاصل کی جائیں تاکہ خشک سانپ ہیڈ مچھلی کے ساتھ ملا کر سلاد بنایا جا سکے جو کہ جنوب کے کھانوں میں ایک لذیذ ہے۔

کشتی گھنے جنگل کی گہرائی میں چلی گئی، کبھی کبھی سورج کی روشنی گھنے جنگل کی وجہ سے نظر نہیں آتی تھی۔ پرندے زور سے چہچہانے لگے، مچھلیاں نہر میں چھلک پڑیں، کشتی نے انجن بند کر دیا، صرف ہموار پانی پر ہلکے سے تھپتھپانے والی اوڑ باقی رہ گئی۔ گائیڈ نے درختوں، پرندوں اور جنگل کی آگ کے خطرے سے بچنے کے لیے شہد کی مکھی کھانے والوں پر کڑی نظر رکھنے کی ضرورت کے بارے میں بہت سی دلچسپ کہانیاں سنائیں۔ یہاں کے رینجرز اور ٹور گائیڈ سبھی یو من جنگل سے گہری محبت رکھتے ہیں، فطرت کی قدر کرتے ہیں اور اس جنوبی سرزمین کے "سبز سونے" کے جھرمٹ کی پورے دل سے حفاظت کرتے ہیں۔

ورثہ میگزین