نئے قمری سال سے پہلے اور بعد میں سور کے گوشت کی قیمتیں کیوں آسمان کو چھوتی ہیں؟

ANTD.VN - At Ty کے قمری نئے سال کے بعد، ملک بھر کی مارکیٹ میں سور کے گوشت کی قیمتوں میں کافی عجیب و غریب پیش رفت ہوئی ہے جب ان میں سے اکثر کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ یہاں تک کہ زندہ خنزیر کی قیمت 75,000 VND/kg پر کھڑی ہے اور اس کے بلند سطح پر کھڑے رہنے کی پیش گوئی کی جاتی ہے۔

حسابات کے مطابق، اس سال زندہ خنزیر کی پیداوار 5.4 ملین ٹن سے زیادہ ہونے کا تخمینہ ہے، جو 2024 کے مقابلے میں 5.0 فیصد زیادہ ہے۔ زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے پیش گوئی کی ہے کہ سال کے پہلے مہینوں میں زندہ خنزیروں کی قیمت گزشتہ سال کے آخر کے مقابلے میں بڑھے گی۔

درحقیقت، Tet کے بعد، زندہ خنزیر کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا، 70,000-75,000 VND/kg - پچھلے 3 سالوں میں بلند ترین سطح۔

اس کی وجہ بعض جگہوں پر بیماری کا پھیلنا بتایا گیا۔ اس کے ساتھ ساتھ، صوبوں اور شہروں نے مویشیوں کی فارمنگ میں ماحولیاتی مسائل کو سخت کر دیا، ایسے فارم جو شرائط پر پورا نہیں اترتے تھے "اپنے گودام لٹکانے" پر مجبور ہوئے۔ دریں اثنا، Tet سے پہلے اور بعد میں مانگ بڑھ گئی، لہذا اس وقت سور کے گوشت کی کمی تھی۔

محکمہ لائیو سٹاک پروڈکشن کے ڈائریکٹر، وزارت زراعت اور دیہی ترقی ڈوونگ تات تھانگ کے مطابق، سور کے موجودہ کل ریوڑ کے ساتھ، سور کے گوشت کی فراہمی کی کمی صرف ایک مقامی رجحان ہے۔

مسٹر تھانگ کے مطابق، عام دنوں کے مقابلے میں ٹیٹ سے پہلے، اس کے دوران اور بعد میں لوگوں کی گوشت کی مانگ میں 15-20 فیصد اضافہ ہوتا ہے۔

نئے قمری سال 2025 سے پہلے اور بعد میں سور کے گوشت کی قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں۔

مزید برآں، نئے قمری سال کے دوران، فروخت کے لیے زندہ خنزیروں کی قیمت بڑھ گئی اور زیادہ رہی، اس لیے کاروبار اور سور کاشتکار منافع کمانے کے لیے جلد ہی (100 کلوگرام سے کم) سور فروخت کر دیتے ہیں، جس کی وجہ سے موجودہ ریوڑ میں کمی واقع ہوئی۔ Tet کے بعد، 100kg/head (فروخت کے لیے معیاری) تک پہنچنے والے زندہ خنزیر قلت کا شکار ہو گئے، جس سے قیمتیں بڑھ گئیں۔

تاہم، محکمہ حیوانات کے رہنما نے تصدیق کی کہ اس چیز کی فراہمی اب بھی صارفین کی طلب کے لیے کافی ہے۔ زندہ خنزیروں کی کمی اس بار قیمتوں میں اضافے کا باعث بنتی ہے، صارف قیمت انڈیکس (سی پی آئی) کو متاثر نہیں کرے گی۔

مسٹر تھانگ کے مطابق خنزیر کے گوشت کی زیادہ قیمت کو زیادہ دیر تک برقرار رکھنا مشکل ہو گا کیونکہ 30 ملین سے زیادہ سوروں کا کل ریوڑ بنیادی طور پر گھریلو استعمال کی طلب کو پورا کرتا ہے۔

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی رپورٹ کے مطابق 2024 میں ملک میں سوروں کی کل تعداد 31.08 ملین تک پہنچ جائے گی۔ زندہ خنزیروں کی پیداوار 5.16 ملین ٹن تک پہنچ جائے گی، 6.6 فیصد کا اضافہ۔

زندہ خنزیر کی قیمت کے بارے میں، 2024 کی پہلی مدت میں، یہ تقریباً 52,000-60,000 VND/kg پر مستحکم تھی۔ مئی سے جون تک، خطے اور دنیا کے بہت سے ممالک کے عمومی رجحان کے بعد اس آئٹم میں تیزی سے اضافہ ہوا، بعض اوقات یہ 70,000 VND/kg سے بھی بڑھ جاتا ہے۔

پھر، زندہ خنزیر کی قیمت جولائی اور اگست میں 64,000-66,000 VND/kg تک گر گئی۔ ستمبر 2024 تک، یہ دوبارہ بڑھ کر 2,000-3,000 VND/kg ہو گیا۔

جنوری 2025 میں، ملک بھر میں نجی شعبے میں زندہ خنزیروں کی فروخت کی اوسط قیمت 65,000-67,000 VND/kg تھی اور بڑے اداروں کی فارم کی قیمت 1,000-2,000 VND/kg زیادہ تھی۔ اس کے ساتھ، جانوروں کی خوراک اور تیار شدہ فیڈ کے لیے خام مال کی قیمتوں میں کمی آئی، جس سے سور کاشتکاروں کو منافع کمانے میں مدد ملتی ہے، جس سے ریوڑ کو بحال کرنے اور بڑھانے کا حوصلہ ملتا ہے۔

یہ وہ عوامل ہیں جنہوں نے پچھلے سال میں سور کے ریوڑ کی شرح نمو کو مثبت طور پر متاثر کیا ہے۔

ماخذ: https://www.anninhthudo.vn/vi-sao-gia-thit-lon-vot-tang-truoc-va-sau-tet-nguyen-dan-post603432.antd