چین کے بعد، ویتنامی کاروباری ادارے خنزیر کی پرورش کے لیے ٹریلین ڈالر کے 'اپارٹمنٹ' بنانا چاہتے ہیں۔

سؤروں کو پالنے کے لیے اونچی اونچی اپارٹمنٹ عمارتیں بنانے کے لیے انٹرپرائز کی تجویز کے جواب میں، وزارت زراعت اور ماحولیات (MARD) نے ابھی ایک رپورٹ پیش کی ہے اور وزیر اعظم سے رائے طلب کی ہے۔

دو کاروبار سور پالنے کے لیے اپارٹمنٹس بنانا چاہتے ہیں۔

جمع کرانے میں، زراعت اور ماحولیات کی وزارت نے قانونی بنیاد کے طور پر دستاویزات کی ایک سیریز کا حوالہ دیا، جس میں مویشیوں کے فارموں کو پیداوار، معیار، حیاتیاتی تحفظ کو یقینی بنانے اور ماحول کی حفاظت کو بہتر بنانے کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی، جدید ٹیکنالوجی، اور نئی ٹیکنالوجی کا استعمال کرنے کی ترغیب دی گئی ہے۔ یہ لائیو سٹاک سے متعلق قانون ہیں۔ 2021-2030 کی مدت کے لیے لائیو سٹاک کی ترقی کی حکمت عملی، وژن 2045؛ پروجیکٹ "مویشیوں کے بارن انڈسٹری کی ترقی اور 2030 تک مویشیوں کے فضلے کا علاج"...

خاص طور پر، پولیٹ بیورو کی قرارداد نمبر 57 نے پیداواری عمل اور ماحولیاتی انتظام کو بہتر بنانے کے لیے سائنسی اور تکنیکی کامیابیوں، خاص طور پر ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کے اطلاق کو فروغ دینے کی درخواست کی۔

مخصوص معیارات کے حوالے سے، 2024 میں، ویتنام نے TCVN 14209:2024 جاری کیا جس میں کثیر المنزلہ سور کے فارموں کے لیے عمومی تقاضے طے کیے گئے تھے۔ افزائش کے عمل، ویٹرنری حفظان صحت، بائیو سیفٹی اور فضلہ کا علاج۔

سور کا گوشت ایک اہم غذا ہے، ہمارے ملک میں سور کاشتکاری ایک اہم صنعت ہے۔ تصویر: بی اے ایف

زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے مطابق، سور فارمنگ ویتنام میں ایک اہم صنعت ہے، جو ہر قسم کے گوشت کی کل پیداوار کا 62-65٪ ہے۔

2024 میں، ذبح کے لیے زندہ خنزیروں کی پیداوار تقریباً 5.2 ملین ٹن تک پہنچ جائے گی، جو کہ عالمی سور کے گوشت کی کل پیداوار کا 4.3 فیصد بنتا ہے، جو دنیا میں چھٹے نمبر پر ہے۔ ویتنامی سور کے گوشت کی کھپت دنیا میں چوتھے نمبر پر ہے، 30 کلوگرام سور کا گوشت/شخص/سال (2021) سے بڑھ کر 37.04 کلوگرام سور کا گوشت/شخص/سال (2024)۔

تاہم، 2019-2020 کی مدت میں، چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری اب بھی ایک بڑا حصہ ہے۔ اقتصادی اور تکنیکی اشارے ابھی بھی کم ہیں، جو کہ حیاتیاتی تحفظ اور بیماریوں پر قابو پانے کے معیار پر پورا نہیں اتر رہے ہیں۔ لہذا، جب افریقی سوائن بخار ہوا، 9 ملین سے زیادہ سوروں کو تباہ کرنا پڑا، جس سے 30,000 بلین VND سے زیادہ کا نقصان ہوا۔

اپریل 2020 میں، ذبح خانوں میں زندہ خنزیروں کی قیمت ایک موقع پر بڑھ کر 105,000 VND/kg تک پہنچ گئی، جس سے گھریلو صارفین کی قیمت کے اشاریہ (CPI) پر 6.73 فیصد اضافہ ہوا۔

اب تک، BAF ویتنام ایگریکلچر جوائنٹ سٹاک کمپنی اور Xuan Thien Thanh Hoa Joint Stock Company نے وزارت زراعت اور ماحولیات کو دستاویزات بھیجے ہیں جن میں کثیر المنزلہ گھروں میں سور فارمنگ کے ماڈل کو نافذ کرنے کے بارے میں رائے طلب کی گئی ہے۔

خاص طور پر، BAF ویتنام نے Tay Ninh میں ایک سمارٹ 6 منزلہ پگ فارم کمپلیکس پروجیکٹ کی تجویز پیش کرنے کے لیے دنیا کے سب سے بڑے سور فارمنگ یونٹ میوان گروپ (چین) کے ساتھ اسٹریٹجک شراکت داری کی ہے۔ اس منصوبے کا پیمانہ 64,000 افزائش نسل کا ہے، جو 1.6 ملین تجارتی خنزیر/سال پیدا کرتا ہے۔ کل تخمینہ شدہ سرمایہ کاری 12,000 بلین VND سے زیادہ ہے۔

مکمل صلاحیت کے ساتھ کام کرنے پر، یہ منصوبہ 5-5.5 سال کی متوقع ادائیگی کی مدت کے ساتھ، BAF ویتنام کی سالانہ آمدنی VND12,000-13,000 بلین لا سکتا ہے۔

مندرجہ بالا حقیقت کی بنیاد پر، زراعت اور ماحولیات کی وزارت نے ویتنام میں کثیر المنزلہ پگ فارمنگ ماڈل کے نفاذ کی اجازت دینے کے لیے وزیر اعظم اور نائب وزیر اعظم سے رائے طلب کی۔

چین میں 4,500 اپارٹمنٹ عمارتیں ہیں جو خنزیر کی پرورش کرتی ہیں، جو گوشت کے بحران کو حل کرتی ہیں۔

چین میں کئی سالوں سے لاگو ہونے والے کثیر المنزلہ پگ فارمنگ ماڈل کا حوالہ دیتے ہوئے، وزارت زراعت اور ماحولیات نے کہا کہ سور کا گوشت بھی ایک اہم خوراک ہے، جو اس ملک میں گوشت کی کل کھپت کا 60 فیصد سے زیادہ ہے۔

یہ دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر اور سور کا گوشت استعمال کرنے والا ملک ہے، جو عالمی پیداوار کا تقریباً 50 فیصد ہے۔

تاہم، 2018 میں افریقی سوائن فیور کی وبا نے سوروں کے کل ریوڑ کا تقریباً 40-50% ہلاک یا تباہ کر دیا (200-250 ملین خنزیروں کے برابر) اور تقریباً 40% چھوٹے پیمانے پر سور فارمز کو بند کرنے پر مجبور کر دیا۔ نتیجے کے طور پر، خنزیر کے گوشت کی سپلائی ڈرامائی طور پر گر گئی، جو 2018 میں 54 ملین ٹن سے 2019 میں 36 ملین ٹن رہ گئی۔

سپلائی کے دباؤ کی وجہ سے سور کے گوشت کی قیمتیں آسمان کو چھونے لگی ہیں، نومبر 2019 میں 2018 کی اسی مدت کے مقابلے میں 300% زیادہ۔

دوسری طرف، محدود زرعی اراضی اور لائیو سٹاک فارمنگ سے ماحولیاتی آلودگی نے پیداوار میں توسیع کی راہ میں رکاوٹیں کھڑی کی ہیں۔

مندرجہ بالا چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے چینی حکومت نے لائیو سٹاک فارمنگ میں ہائی ٹیک اور جدید حل کو فروغ دیا ہے۔

2018 میں، چین نے ایک کثیر المنزلہ سور فارمنگ ماڈل کو نافذ کرنا شروع کیا۔ آج تک، چین کے پاس 2,000 سے زیادہ ماڈلز اور تقریباً 4,500 بلند و بالا عمارتیں ہیں جو خنزیر کی پرورش کرتی ہیں۔ ہر سال تقریباً 2.65 ملین افزائش نسل اور 30 ​​ملین سے زیادہ خنزیر گوشت کے لیے فراہم کرتے ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ چین میں خنزیروں کو پالنے والی "اپارٹمنٹ بلڈنگز" ہیں جو 26 منزلہ تک بلند ہیں۔

زراعت اور ماحولیات کی وزارت کا خیال ہے کہ کثیر منزلہ مکانات میں خنزیر پالنے کے ماڈل کے روایتی کاشتکاری کے مقابلے میں بہت سے شاندار فوائد ہیں۔

اس کے مطابق، سور فارمنگ اپارٹمنٹس میں، جدید ٹیکنالوجی اور سمارٹ فارمنگ کا اطلاق کیا جاتا ہے جیسے: AI، Blockchain، سینسر مانیٹرنگ، حقیقی وقت کی تصویر اور ہر ایک سور کی آواز کا مجموعہ تاکہ بیماری کا جلد تجزیہ اور انتباہ کیا جا سکے، روزانہ جسمانی وزن میں اضافے، فروخت کے حجم کا تخمینہ لگائیں۔

صرف یہی نہیں، سمارٹ ویسٹ واٹر، ویسٹ اور ایگزاسٹ گیس ٹریٹمنٹ سسٹم کے ذریعے بائیو سیفٹی اور بیماریوں کی حفاظت کی سطح کو بڑھایا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، ماڈل زمینی رقبہ اور مشترکہ انفراسٹرکچر کو بھی بچاتا ہے۔ سائٹ کلیئرنس کے وقت کو کم کرتا ہے، زمین کے استعمال کی کارکردگی کو 4.3 گنا تک بڑھاتا ہے۔ مزدوری بچاتا ہے جب ایک شخص 2,000 خنزیروں کی نگرانی کرسکتا ہے، مویشیوں کی کاشت کاری کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔

وزارت زراعت اور ماحولیات نے اس بات پر زور دیا کہ یہ ماڈل ابتدائی طور پر چین میں سور فارمنگ میں غذائی تحفظ، بیماریوں کی حفاظت اور ماحولیاتی تحفظ کے مسائل کو حل کرنے میں معاون ہے۔

CP ویتنام کا سور کا گوشت مارکیٹ پر غلبہ ہے، ویتنام کے 'بڑے لوگ' 84,000 خنزیروں کے لیے 2 اپارٹمنٹس بنانا چاہتے ہیں سور کا گوشت ایک دیو ہیکل کیک کی طرح ہے جو کہ دن بدن بڑا ہوتا جا رہا ہے کیونکہ ویتنامی لوگ دنیا میں سب سے اوپر اس کھانے کو کھاتے ہیں۔ اگر ہم بوائیوں کو شمار کرتے ہیں تو، CP ویتنام مارکیٹ پر غلبہ رکھتا ہے، لیکن ویتنامی 'بڑے لوگ' بھی تیز ہو رہے ہیں۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/dn-muon-xay-chung-cu-cao-tang-de-nuoi-lon-bo-nn-mt-xin-y-kien-thu-tuong-2427325.html