ویتنام دنیا کا تیسرا مہنگا مسالا اگاتا ہے، جو 2,500 ٹن سے زیادہ برآمد کرتا ہے۔

امریکی ایجنسی برائے بین الاقوامی ترقی (یو ایس ایڈ) کے مطابق الائچی دنیا کے قدیم ترین مصالحوں میں سے ایک ہے اور زعفران اور ونیلا کے بعد تیسرا مہنگا ترین مصالحہ ہے۔ الائچی کا نام ادرک کے خاندان کی دو نسلوں میں جڑی بوٹیوں کے لیے استعمال کیا جاتا ہے: ایلیٹریا (چھوٹی الائچی) اور امومم (بڑی الائچی)۔

الائچی بھارت، سری لنکا، پاپوا نیو گنی، تنزانیہ میں بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے... اس کے علاوہ، یہ پودا جنگلی طور پر بھی اگتا ہے اور کمبوڈیا، تھائی لینڈ، ویتنام، چین میں کاشت کیا جاتا ہے۔ ویتنام میں، الائچی قدرتی طور پر اگتی ہے اور بنیادی طور پر ٹھنڈی آب و ہوا والے علاقوں جیسے کاو بینگ ، لاؤ کائی...

جائفل الائچی کی طرح ایک ہی خاندان کا رکن ہے۔ یہ مالوکو جزائر (انڈونیشیا) سے تعلق رکھتا ہے اور یہ اشنکٹبندیی ممالک جیسے کمبوڈیا، بھارت اور ملائیشیا میں بڑے پیمانے پر اگایا جاتا ہے۔ ہمارے ملک میں یہ درخت عام طور پر جنوبی صوبوں میں اگایا جاتا ہے۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کے مطابق، پہلے 9 مہینوں میں، ویت نام نے 2,501 ٹن الائچی اور جائفل برآمد کیے، جن کا کاروبار 20 ملین امریکی ڈالر تھا، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 3.1 فیصد کم ہے۔

اس وقت ویتنام سے اس پروڈکٹ کو درآمد کرنے والی تقریباً 30 مارکیٹیں ہیں، جن میں سے نیدرلینڈز، امریکہ اور برطانیہ تین سب سے بڑی مارکیٹیں ہیں جن کا بالترتیب 31%، 15% اور 11.2% ہے۔ جن میں سے، Nedspice Vietnam Spice Processing Company Limited اور Olam Vietnam Company Limited دو بڑے برآمد کنندگان ہیں، جو 1,496 ٹن اور 497 ٹن تک پہنچ گئے ہیں۔

اس سے قبل، 2023 میں، ویتنام نے 3,551 ٹن الائچی اور جائفل برآمد کیے تھے جن کا مجموعی برآمدی کاروبار 27.4 ملین امریکی ڈالر تھا۔ نیدرلینڈز، چین اور امریکہ تین اہم درآمد کرنے والے ممالک تھے، جو بالترتیب 923 ٹن، 756 ٹن اور 484 ٹن تک پہنچ گئے۔

ویتنام بہت سے مشہور مسالوں جیسے کالی مرچ، دار چینی، سٹار سونف کے بڑے برآمد کنندگان میں سے ایک ہے... مارچ 2023 تک، ہمارے ملک میں 500,000 ہیکٹر مسالے کی فصلیں ہوں گی، جن میں لاکھوں چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری کرنے والے گھرانوں اور صنعت میں تقریباً 400 کاروبار ہوں گے۔

ویتنام 20 سالوں سے کالی مرچ کی پیداوار اور برآمد میں عالمی رہنما رہا ہے۔ ویتنام کی دار چینی کی برآمدات بھی 2022 سے دنیا کی سرکردہ اور دنیا کا تیسرا سب سے بڑا ستارہ سونف برآمد کرنے والا ملک ہے۔ ویتنام کی کالی مرچ اور مسالے اب 125 سے زائد ممالک کو برآمد کیے جاتے ہیں، جو عالمی مسالوں کی برآمدات میں تیسرے نمبر پر ہے اور کئی اہم منڈیوں پر حاوی ہے۔

Dantri.com.vn

ماخذ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-trong-duoc-loai-gia-vi-dat-thu-3-the-gioi-xuat-khau-hon-2500-tan-20241023102501426.htm