ہنوئی - گرم، دھوپ والے موسم کے ساتھ، ناٹ ٹین میں آڑو کے پھول ڈریگن کے نئے قمری سال سے پہلے روشن سرخ ہو گئے، جس سے خریداروں اور بیچنے والوں کی ہلچل کا ماحول پیدا ہو گیا۔
نئے قمری سال کے 27 ویں دن کی صبح، نہت تن (ضلع تائے ہو) کے آڑو کے کھلنے والے علاقے کو سرخ رنگ میں ڈھانپ دیا گیا۔ تین دن پہلے ہنوئی کا موسم اب بھی سرد اور بوندا باندی والا تھا لیکن پھر سورج نکل آیا اور درجہ حرارت بتدریج 25-27 ڈگری سینٹی گریڈ تک بڑھ گیا جس سے پھول کھلنے لگے۔
آڑو کی کاشت Nhat Tan وارڈ کے لوگوں کا روایتی پیشہ ہے۔ 1990-1995 میں اس وارڈ میں کھیتی باڑی کا رقبہ صرف 34 ہیکٹر تھا۔ 1998 کے بعد، لوگوں نے آڑو اگانے کے لیے اپنی زمین کو دریائے سرخ کے سیلابی میدان میں تبدیل کر دیا، اور تب سے، یہ تقریباً 78 ہیکٹر تک پھیل چکی ہے۔
جب آڑو کے پھول جلد کھلتے ہیں، تو لوگوں کو جوان کلیوں پر غذائی اجزا مرکوز کرنے کے لیے کچھ پھولوں کی کٹائی کرنی پڑتی ہے۔
پورے علاقے میں 802 گھرانے اس پیشے سے وابستہ ہیں، اور فی الحال، Nhat Tan Peaches کو 4-star OCOP مصنوعات کی درجہ بندی سے نوازا گیا ہے۔
آڑو کے کھلنے والے درخت، 3 میٹر سے زیادہ لمبے، کسٹمر کے حکم کے مطابق ٹرانسپلانٹ کیے گئے۔ باغ کے مالک مسٹر ہنگ نے کہا کہ 300 درختوں میں سے 60 فیصد سے زیادہ ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے آرڈر کیے گئے تھے اور پہلے ہی بھیجے جا چکے ہیں۔ جلد کھلنے والے آڑو کے درخت اور نئے پیوند شدہ درخت اگلے سال صارفین کی خدمت کے لیے دوبارہ لگائے جا رہے ہیں۔
باغ کے ایک کونے میں آڑو کے پھولوں کی ایک قطار کھلتی ہے۔ یہ Nhật Tân علاقے سے آڑو کی اصل اقسام نہیں ہیں، لیکن بہت سے لوگ ان کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ پھول بڑے ہوتے ہیں اور ان کا رنگ نازک گلابی ہوتا ہے۔
تاجر بازاروں میں خوردہ فروخت کرنے کے لیے چھوٹی شاخیں اور آڑو کے پھولوں کی ٹہنیاں جمع کرنے کے لیے براہ راست باغات میں جاتے ہیں۔ جیسے جیسے ٹیٹ قریب آتا ہے، آڑو کے پھولوں کی چھوٹی شاخیں مقبول ہوتی ہیں کیونکہ وہ چھوٹی جگہوں کے مطابق ہوتی ہیں۔ ایک خوبصورت برانچ کی قیمت 150,000 VND تک پہنچ سکتی ہے۔
بہت سے لوگ ٹیٹ کے دوران نمائش کے لیے اپنی پسندیدہ آڑو کے پھولوں کی شاخوں کا انتخاب کرنے کے لیے براہ راست باغات میں بھی جاتے ہیں۔
پچھلے کچھ سالوں سے، بہت سے گھرانے Nhat Tan برج کی بنیاد کے قریب دریائے سرخ کے کنارے تک آڑو کے درخت اگا رہے ہیں۔ اس حصے کے ساتھ لگائے گئے آڑو کے درخت زیادہ تر 5-6 سال پرانے ہیں۔
باغ کے مالک کا کہنا ہے کہ یہ بونا آڑو کا درخت تقریباً 60 سال پرانا ہے اور یہ ایک اصلی، بے ساختہ درخت ہے۔ تنے کو مردہ چھال کی طرح دھنیا ہوا ہے، رنگ کالا اور کائی سے ڈھکا ہوا ہے۔ مالک صرف اس درخت کو کرائے پر دیتا ہے، اسے فروخت نہیں کرتا، اور ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران ایک ماہ کے لیے کرایہ کی قیمت 300 ملین VND ہے۔
ایک 50 سینٹی میٹر لمبا بونے آڑو کا درخت، جس کی مالیت کئی ملین ڈونگ ہے، احتیاط سے لے جایا جاتا ہے۔ برتن کے کناروں کو حرکت کے دوران نقصان کو روکنے اور پتوں یا پھولوں کو بہانے سے بچنے کے لیے ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔
جب چیری کے پھول پورے کھلتے ہیں، دوپہر کے وقت، جب موسم دھوپ والا ہوتا ہے، بہت سے لوگ یادگاری تصاویر لینے آتے ہیں۔
Quoc Oai ضلع میں آڑو کے کھلنے والے بیچنے والے بازار میں فروخت کرنے کے لیے آڑو کے کھلنے کی شاخیں جمع کرنے کے لیے براہ راست باغات میں جاتے ہیں۔ ہر برانچ کی قیمت تقریباً 250,000 VND ہے۔
اس ٹیٹ چھٹی کے دن، لوگ آڑو کے پھولوں کی شاخوں کو جھرنے والی شکل کے ساتھ پسند کر رہے ہیں، کیونکہ انہیں اپارٹمنٹ کی عمارتوں میں آسانی سے دکھایا جا سکتا ہے۔ برانچ کی سمت بندی اسے سجانا آسان بناتی ہے، اس میں بہت سے پھول ہیں، اور قیمت 300,000 VND سے 2 ملین VND فی شاخ ہے۔
تبصرہ (0)