کرسمس کی چائے اور کیک شاپ پر چیک ان کرنے کے لیے 1,300 کلومیٹر کا سفر کیا جو سوشل میڈیا پر گرم ہے

3 اکتوبر کو کرسمس کے تصور کا آغاز کرتے ہوئے، 2 ہفتوں کے بعد، Bien Hoa City ( Dong Nai ) میں چائے اور کیک کی دکان نے غیر متوقع طور پر بہت سے دور دراز مقامات سے سینکڑوں نوجوانوں کو یورپی جیسا منظر دیکھنے کے لیے متوجہ کیا۔

اسٹوڈیو جیسی سجاوٹ کے ساتھ، ڈونگ نائی میں چائے اور کیک کی دکان اس کرسمس سیزن میں سب سے زیادہ گرم تصویروں کی جگہ بن گئی ہے۔ تصویر: @thaolearder__

اکتوبر کے اوائل میں، کرسمس کی تصاویر لینے کے لیے جگہ تلاش کرنے کے لیے سوشل نیٹ ورکس پر سرفنگ کرتے ہوئے، Thanh Thuy (27 سال کی عمر، ہنوئی میں رہنے والے) ڈونگ نائی میں چائے اور کیک کی دکان سے بہت متاثر ہوئے۔ 13 اکتوبر کو، اس نے ہو چی منہ شہر کے لیے فلائٹ لی، پھر بِین ہوا سٹی کے لیے بس کی۔

"اس سال، میں فوٹو کھینچنے اور کرسمس کے ماحول سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک عظیم جگہ تلاش کرنا چاہتی تھی، اس لیے میں نے جنوب میں جانے کا فیصلہ کیا۔ باہر کی دکان ویڈیو سے کہیں زیادہ خوبصورت ہے، تفصیلات کو سمجھ سے بالاتر ہے، مدھم دھوئیں کے ساتھ۔ رات کے وقت، جگہ اور بھی شاندار ہوتی ہے جب لائٹس جلتی ہیں، اینڈرس شیٹن میں ایک خوبصورت پینٹنگ کی طرح دکھائی دیتی ہے۔"

جس دن تھانہ تھو پہنچے، دکان میں کوئی میز خالی نہیں تھی اور ہر کونا لوگوں سے بھرا ہوا تھا۔ طویل مسافت کے سفر کی وجہ سے، اسے عملے سے بات کرنی پڑی اور میز حاصل کرنے کے لیے طویل انتظار کو قبول کرنا پڑا۔

تھانہ تھوئے نے کہا، "اگرچہ ہجوم تھا، تب بھی میں نے بہت ساری تصاویر لی ہیں۔ مجھے صرف ایک اچھا زاویہ حاصل کرنے کے لیے اپنا کیمرہ اٹھانا پڑا۔ سال کے آخر میں، میں دوبارہ واپس آنے کے لیے وقت کا بندوبست کروں گا۔"

خواتین کھانے پینے والوں کو کرسمس کے حقیقی ماحول سے لطف اندوز ہونے کے لیے دور سفر کرنے میں کوئی اعتراض نہیں ہے۔ تصویر: Thanh Thuy.

کرسمس کی منفرد سجاوٹ کی بدولت، یورپی موسم سرما کے رنگوں سے مزین، یہ چائے اور کیک شاپ سوشل میڈیا پلیٹ فارمز پر تیزی سے مقبول ہو گئی۔ بہت سے نوجوان گھنٹوں گاڑی چلانے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرتے تھے، دکان کھلتے ہی فوٹو لینے کا انتظار کرتے تھے۔

اگرچہ اس کا گھر Nha Be ڈسٹرکٹ (HCMC) میں ہے، Bien Hoa شہر سے تقریباً 45 کلومیٹر کے فاصلے پر، Nguyen Ngoc Thao (24 سال) اب بھی صبح سویرے اٹھتی ہے اور چائے اور کیک کی اس مشہور دکان کا تجربہ کرنے کے لیے طویل فاصلہ طے کرتی ہے۔

اس نے بتایا کہ وہ دکان کھلنے کے تقریباً 30 منٹ بعد پہنچی، لیکن گاہکوں کی تعداد اتنی زیادہ تھی کہ وہ مزید گاہک نہیں لے سکتے تھے۔ وہ 3 گھنٹے بعد واپس آئی اور عملہ بیٹھنے کا انتظام کرنے میں کامیاب رہا۔ بدلے میں، اندر کی جگہ اس کی توقعات سے کہیں زیادہ تھی۔

"یہ میرے انتظار کے گھنٹوں کے قابل تھا۔ دروازے سے، میں نے مرکزی گھر کو دیکھا جس کی بڑی چمنی، سفید برف سے ڈھکا ہوا دیودار کا جنگل، اور نیین لائٹس سے ڈھکا ہوا ایک پارک۔ اندر، لکڑی کے آرام دہ مکانات والی بہت سی چھوٹی گلیاں، شیشے کی کھڑکیاں اب بھی برف سے ڈھکی ہوئی تھیں، سرخ اور سفید کینڈی سے سجی ہوئی تھی، کرسٹس بال کینڈی میں سوچا تھا... ایک یورپی گاؤں، چائے کی دکان نہیں،" اس نے بیان کیا۔

Ngoc Thao نے بھی دکان کی فروٹ چائے کی بہت تعریف کی۔ ذائقہ تازہ اور میٹھا تھا، دوسرے پھلوں کی چائے سے مختلف جو اس نے کبھی نہیں پی تھی۔ قیمت بھی مناسب تھی، بہت سے صارفین کے لیے قابل رسائی۔

بہت سے کھانے پینے والوں کے مطابق، دکان اشتہار کی تصویر سے کہیں زیادہ خوبصورت ہے، کسی بھی زاویے پر کھڑے ہونے سے ایک خوبصورت تصویر ملتی ہے۔ تصویر: @thaolearder__

مذکورہ چائے اور کیک شاپ The K کے شریک بانی کے مطابق "سنگنگ اینجلس" نامی کرسمس کا تصور ایک ماہ سے زائد عرصے سے زیر تعمیر ہے۔ اسی نام کے قدیم بھجن سے متاثر ہو کر، یہ تصور پاکیزگی اور خوشی کی نمائندگی کرتا ہے، جس سے کھانے والوں کو سال کے آخر میں چھٹیوں کے موسم کے مقدس ماحول میں غرق ہونے کا موقع ملتا ہے۔

"موسم سرما کی گلی بنانے کے لیے تقریباً 6 ٹن سفید پتھر استعمال کیا گیا تھا۔ دیودار کے باغ اور لکڑی کے گھروں کے علاوہ، کڑکتی چمنی کے ساتھ فرشتوں کے گانے بھی ہیں۔ یہ تصور 25 جنوری 2025 تک برقرار رہے گا،" اس شخص نے شیئر کیا۔

حالیہ دنوں میں، ریستوران نے کئی جگہوں سے بہت سے گاہکوں کا خیرمقدم کیا ہے۔ ریستوران کا تجربہ کرنے کے لیے آنے والے صارفین بنیادی طور پر نوجوان ہیں جو سوشل نیٹ ورک کے ذریعے ریستوراں کو جانتے ہیں۔ تاہم، ریستوراں کی گنجائش بہت زیادہ نہیں ہے، لہذا عملہ باقاعدگی سے صارفین کے لیے صورتحال کو اپ ڈیٹ کرتا رہتا ہے۔

فی الحال، دکان ٹکٹ فروخت نہیں کرتا. گاہک 80,000 VND سے قیمت کا کوئی بھی مشروب خریدتے وقت یا رات کے کھانے سے لطف اندوز ہوتے وقت فوٹو لینے کے لیے آزاد ہیں۔

کرسمس کے تصور کے لیے بجٹ سینکڑوں ملین ڈونگ تک ہے۔ فی الحال، دکان صبح 8 بجے سے شام 4 بجے تک مشروبات اور کیک پیش کرتی ہے۔ شام 5 بجے سے رات 10 بجے تک رات کے کھانے کے پکوان بیچنے کا وقت ہے۔ تصویر: کے.

اگرچہ اس کا گھر چائے کی دکان سے 2 کلومیٹر سے بھی کم فاصلے پر ہے، لیکن Huynh Khanh (27 سال، ڈونگ نائی میں رہنے والے) کو تصاویر لینے کے لیے 3 بار آنا پڑا۔ اس نے شیئر کیا: "جب میں پہلی بار آیا تھا جب دکان نے اپنا تصور شروع کیا تھا، بہت زیادہ گاہک تھے اس لیے مجھے وہاں سے جانا پڑا۔ واپس آنے سے پہلے میں نے اس کے ٹھنڈا ہونے کا ایک ہفتہ انتظار کیا، لیکن پھر بھی ہجوم تھا۔ تیسری بار، میں نے کچھ دن پہلے ایک ٹیبل بک کرایا اور دوپہر کے آخر میں آنے کا انتخاب کیا۔"

Huynh Khanh نے تبصرہ کیا کہ یہ جگہ صبح اور شام خوبصورت ہوتی ہے، لیکن گودھولی کا وقت، اس کی روشن نیین لائٹس کے ساتھ، کرسمس کی شام کی تصویر کے لیے سب سے زیادہ درست ہے۔ کھانے کے علاقے میں خاص طور پر گرم پیلی روشنیاں، موم بتی کی روشنی والی کھانے کی میزیں، اور شیشے کی کھڑکیوں سے برف کی سفید گلی کا آسان نظارہ ہوتا ہے۔

انہوں نے کہا، "سٹفڈ چکن، بیکڈ جھینگا... جیسے پکوان یورپی ذائقے سے بھرے ہوئے ہیں، اچھی طرح سے پکائی گئی، مزیدار چٹنی۔ میں نے جو دودھ کی چائے کا آرڈر دیا تھا وہ بھی مضبوط اور زیادہ میٹھی نہیں تھی۔ میں مزید تصاویر لینے اور کرسمس کے ماحول سے پوری طرح لطف اندوز ہونے کے لیے صبح دوبارہ یہاں آؤں گا،" انہوں نے کہا۔

ماخذ