"بلیک گولڈ" زرعی مصنوعات کالی مرچ کی برآمد: ریکارڈ توڑنے کا سلسلہ جاری رہے گا۔

اس سال کالی مرچ کی برآمدات 1.4 بلین امریکی ڈالر کا نیا ریکارڈ قائم کرنے کا تخمینہ ہے۔ خاص طور پر، حلال مارکیٹ میں داخل ہونے کی سمت کے ساتھ، آنے والے وقت میں ریکارڈ توڑتے رہنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

10 سال بعد $1 بلین کے نشان کو دوبارہ حاصل کرنا

جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کی طرف سے جاری کردہ تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق اکتوبر 2024 میں، ویتنام کی کالی مرچ کی برآمدات 18,415 ٹن تک پہنچ گئی، جس کی مالیت 120.6 ملین امریکی ڈالر ہے، جو پچھلے مہینے کے مقابلے حجم میں 7.7 فیصد اور قدر میں 9.1 فیصد زیادہ ہے۔ اس طرح، 2024 کے پہلے 10 مہینوں میں، کالی مرچ کی برآمدات 218,732 ٹن تک پہنچ گئی، جس کی مالیت 1.11 بلین امریکی ڈالر ہے، جو حجم میں 3 فیصد کم ہے لیکن گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں قدر میں 47 فیصد زیادہ ہے۔ اس اعداد و شمار کے ساتھ، 10 سال بعد، ویتنام کی کالی مرچ کی برآمدات نے 1 بلین امریکی ڈالر کا نشان دوبارہ حاصل کر لیا ہے۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کے مطابق، کالی مرچ کے برآمدی کاروبار میں تیزی سے اضافہ 2024 کے پہلے 10 مہینوں میں کالی مرچ کی برآمدی قیمت گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے 51.5 فیصد زیادہ ہونے کی وجہ سے ہوا، جو اوسطاً 5,077 USD/ٹن تک پہنچ گئی۔

Xuất khẩu nông sản vàng đen hồ tiêu: Sẽ tiếp tục phá kỷ lục - Ảnh 1.

وی ٹی وی ٹائمز کے رپورٹر سے بات کرتے ہوئے، وی پی ایس اے کی چیئر وومین محترمہ ہوانگ تھی لین نے اندازہ لگایا کہ اس سال ویتنام کی کالی مرچ کی برآمدات 1.4 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ سکتی ہیں۔ یہ صنعت کے لیے ایک نیا ریکارڈ ہے۔ نتیجہ یہ ہے کہ حال ہی میں، کالی مرچ کی قیمتیں بڑھتے ہوئے چکر میں ہیں اور فی الحال پچھلے سالوں کے مقابلے میں تقریباً دوگنی سطح پر برقرار ہیں۔ 26 نومبر کو، لین دین کی قیمت 1,000 VND/kg سے بڑھ کر 140,000 - 141,000 VND/kg ہو گئی۔

ویتنام کی کالی مرچ اور مسالے کی صنعت کا مقصد اعلیٰ معیار کے مسالوں کا ایک ذریعہ بننا ہے، جو پائیدار طریقے سے تیار کیے جاتے ہیں، جس کا سراغ لگانے کے ریکارڈ ہیں اور درآمدی منڈیوں کے ضوابط کو پورا کرنا ہے، خاص طور پر بڑی منڈیوں جیسے کہ امریکہ، جرمنی، متحدہ عرب امارات...

جس میں سے، سال کے پہلے 10 مہینوں میں امریکہ ویتنامی کالی مرچ کے لیے سب سے بڑی برآمدی منڈی تھا، جو حجم کا 29.3% اور کل برآمدی کاروبار کا 30.4% تھا، جو 64,112 ٹن تک پہنچ گیا، جس کی مالیت 337.8 ملین امریکی ڈالر تھی، حجم میں 48% اور گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں قیمت میں 95.2% اضافہ ہوا۔

جرمن مارکیٹ میں کالی مرچ کی برآمدات دوسرے نمبر پر رہی، حجم میں 82.3 فیصد اور قدر میں 2.4 گنا اضافہ گزشتہ سال کے اسی عرصے کے مقابلے میں، 14,346 ٹن تک پہنچ گیا، جس کی مالیت 79.6 ملین امریکی ڈالر ہے، جو کہ 10 ماہ میں ویتنام کی کل کالی مرچ کی برآمدات کا 6.6 فیصد ہے۔ اس کے بعد مارکیٹیں ہیں: متحدہ عرب امارات 13,575 ٹن کے ساتھ، 6.2 فیصد، 35.9 فیصد اضافہ؛ ہندوستان 9,462 ٹن کے ساتھ، جو کہ 4.3 فیصد ہے۔ اس کے علاوہ بہت سی دوسری منڈیوں جیسے کہ ہالینڈ، کوریا، روس، برطانیہ، پاکستان، مصر، تھائی لینڈ، فرانس وغیرہ میں کالی مرچ کی برآمدات دوہرے ہندسے کی شرح سے بڑھیں۔

حلال مارکیٹ پر غلبہ

فی الحال، ملک میں کالی مرچ اور مسالے کے پودے 115,000 ہیکٹر سے زیادہ ہیں، زیادہ تر 75,300 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ جنوبی وسطی ساحل - وسطی ہائی لینڈز کے علاقے میں مرتکز ہیں۔ باقی جنوبی اور شمالی علاقوں میں ہیں۔ ویتنام ایک بڑا برآمد کرنے والا ملک ہے، جو عالمی کالی مرچ اور مسالے کے بازار میں تقریباً 11 فیصد حصہ رکھتا ہے۔

آنے والے وقت میں کالی مرچ کی برآمدات کے امکانات کے بارے میں پریس سے بات کرتے ہوئے، مسٹر Nguyen Quy Duong - ڈپٹی ڈائریکٹر پلانٹ پروٹیکشن ڈیپارٹمنٹ ( زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت ) نے کہا کہ ہمارا ملک کالی مرچ اور مسالوں کی صنعت کو ایک سبز، ماحولیاتی اور پائیدار زرعی صنعت میں تبدیل کرنے کی کوششیں کر رہا ہے تاکہ نہ صرف اپنی موجودگی اور روایتی مارکیٹ میں پوزیشن کو برقرار رکھا جا سکے۔ انڈونیشیا، مشرق وسطی..."یہ ایک ایسی مارکیٹ ہے جس میں ویتنامی کالی مرچ کی بڑی صلاحیت ہے۔ حلال کی برآمدی منڈی کا تخمینہ ہے کہ خوراک اور مسالوں کے لیے تقریباً 10,000 بلین امریکی ڈالر کی کھپت ہے"، مسٹر ڈوونگ نے زور دیا۔

فی الحال، حلال سرٹیفیکیشن ایک بڑا چیلنج بنی ہوئی ہے کیونکہ مسلم ممالک میں معیارات یکساں نہیں ہیں۔ ہر ملک کے اپنے معیارات ہوتے ہیں اور وہ ہر ملک یا علاقے کی بنیاد پر سرٹیفیکیشن جاری کرے گا۔ لہذا، ویتنامی اداروں کو پیداوار اور برآمد کی منصوبہ بندی کرنے سے پہلے مارکیٹ کا بغور مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔

تاہم صنعت کے ماہرین کے مطابق کالی مرچ کی صنعت کو کئی چیلنجز کا سامنا ہے۔ "سب سے پہلے، موسمیاتی تبدیلی، سکڑتا ہوا رقبہ، پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے کے لیے آبپاشی اور بیماریوں سے بچاؤ میں سرمایہ کاری کے اخراجات... مسابقت پر نمایاں اثر ڈالتے ہیں،" مسٹر Nguyen The Phuong - ڈائریکٹر ویت فوونگ ٹریڈنگ - ایکسپورٹ کمپنی نے VTV ٹائمز کے رپورٹر کے ساتھ اشتراک کیا۔

حلال مارکیٹ کے بارے میں مسٹر ڈونگ نے کہا کہ اس مارکیٹ کے بہت سے مخصوص معیارات ہیں۔ ویتنام میں، ایک تنظیم ہے جو حلال معیارات کی تصدیق کرتی ہے۔ حلال مارکیٹ میں داخل ہونے کے لیے یہ سرٹیفیکیشن درکار ہے۔ کاروباری اداروں کو سبز، صاف ستھری پروڈکٹس کا مقصد حاصل کرنے کی ضرورت ہے جو کہ حلال مصدقہ ہوں کیونکہ مسلمان ایسی مصنوعات کے لیے زیادہ قیمت ادا کرنے کو تیار ہیں۔ کاروباری اداروں کو یہ بھی نوٹ کرنے کی ضرورت ہے کہ حلال مارکیٹ دیگر مارکیٹوں کی طرح ہے کیونکہ ہر ملک کی اپنی ضروریات ہیں اور کاروباری اداروں کو ان معیارات پر پورا اترنا چاہیے۔

ماخذ