پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات کی بحالی، 2025 تک 8 بلین امریکی ڈالر کا ہدف ہے۔

(GLO)- سال کے آغاز میں کمی کے بعد، ویتنام کی پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات واضح طور پر بحال ہو رہی ہیں، جس کا تخمینہ 2025 کے 7 مہینوں کے بعد 3.83 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ کا ہے۔ یہ ڈورین سے مضبوط بحالی اور ناریل، پراسیس شدہ آم اور پاس جیسے اہم پھلوں سے ترقی کی رفتار کا نتیجہ ہے۔

جمود کی مدت کے بعد ترقی واپس آتی ہے۔

ابتدائی اعداد و شمار کے مطابق، جولائی 2025 میں، پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات 731.4 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 32.9 فیصد زیادہ ہے، حالانکہ پچھلے مہینے کے مقابلے میں 9.4 فیصد کی کمی ہے۔ پہلے 7 مہینوں میں، پوری صنعت کے کل کاروبار کا تخمینہ 3.83 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے، جو کہ اسی عرصے میں صرف 2.2 فیصد کم ہے، جو سال کے آغاز میں تقریباً 30 فیصد کی کمی کے مقابلے میں ایک نمایاں بہتری ہے۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے صنعت کے گہرے زوال کے تناظر میں اسے ایک مثبت اشارہ قرار دیا۔ اس ریکوری میں زیادہ تر ڈوریان نے حصہ ڈالا، جس نے 2023 میں ایک برآمدی موڑ پیدا کیا۔ معیاری سپلائی، مرکزی اُگنے والے علاقوں جیسے مرکزی ہائی لینڈز اور جنوب مشرق میں کم کیڈمیم کی باقیات کے ساتھ ساتھ کٹائی سے لے کر پیکیجنگ تک کوالٹی کنٹرول نے اس پروڈکٹ کو چین اور تھائی لینڈ جیسی اہم منڈیوں میں واپس آنے میں مدد کی ہے۔

ناریل، آم، جوش پھلوں میں تیزی، امریکی مارکیٹ میں بھونچال آگیا

ڈورین کے ساتھ، ناریل، پروسیس شدہ آم، اور جوش پھل جیسی مصنوعات نے بھی متاثر کن اضافہ ریکارڈ کیا۔ خاص طور پر، ویتنامی ناریل کی قیمت 2022 میں 1.21 USD/kg سے تیزی سے بڑھ کر اس سال 7.26 USD/kg ہو گئی، ناریل پر مبنی خوراک، کاسمیٹکس، اور بائیو فیول مصنوعات کی اعلیٰ عالمی مانگ کی بدولت۔ چین کے بعد امریکہ نے 2023 میں ویتنام سے تازہ ناریل کی درآمد شروع کی تھی اور اب مشرق وسطیٰ کے ممالک بھی خریداری میں اضافہ کر رہے ہیں۔

2025 کے پہلے 6 مہینوں میں، امریکہ سب سے تیزی سے ترقی کرنے والی مارکیٹ تھی، اسی عرصے کے دوران ٹرن اوور میں 166 فیصد اضافہ ہوا، جو کہ مارکیٹ شیئر کا 8.42 فیصد بنتا ہے، جو پچھلے سال کے 5 فیصد سے زیادہ ہے۔ دریں اثنا، چین سب سے بڑی مارکیٹ رہا، جو کل کاروبار کا 52.62 فیصد بنتا ہے، حالانکہ یہ 2024 میں اسی مدت میں 65 فیصد کے مقابلے میں کم ہوا۔

جاپان، تائیوان اور نیدرلینڈز جیسی کچھ مارکیٹوں نے بھی گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 10% سے 70% کی متاثر کن ترقی کو برقرار رکھا۔ اس کے برعکس، تکنیکی رکاوٹوں کے دباؤ کی وجہ سے چین اور تھائی لینڈ کو برآمدات میں بالترتیب 24% اور 29% کی کمی واقع ہوئی۔

Cai Lay ٹاؤن، Tien Giang میں دوریان کی کٹائی۔ تصویر: Hoang Nam/VnE

پروسیسنگ کو فروغ دیں اور مارکیٹوں کو وسعت دیں۔

18 جولائی کو ہو چی منہ شہر میں پھل اور سبزیوں کی برآمدی کانفرنس میں، کاروباری اداروں اور صنعتی انجمنوں کے نمائندوں نے اگلے دو اہم پھلوں کے گروپ کے طور پر کیلے اور جوش پھل کی نشاندہی کی۔ ویتنامی کیلے اب جاپان، کوریا، یورپی یونین، امریکہ اور چین جیسی مانگی منڈیوں میں موجود ہیں۔ جوش پھل امریکہ کو باضابطہ برآمد کے لیے بھی بات چیت کے عمل میں ہے اور اس نے کوریا اور تھائی لینڈ بھیجنے کے لیے تکنیکی دستاویزات مکمل کر لی ہیں۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے مطابق، 2025 کے دوسرے نصف میں بحالی کا امکان چار عوامل پر منحصر ہے:

سب سے پہلے، کاروبار درآمد کرنے والے ممالک خصوصاً چین سے تکنیکی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پیداواری عمل کو فعال طور پر ایڈجسٹ کرتے ہیں۔

دوسرا، بڑھتے ہوئے علاقوں اور پیکیجنگ کی سہولیات کے لیے کوڈ دینے کی پیشرفت کو تیز کیا گیا ہے، جب کہ دو طرفہ بات چیت کے ذریعے بہت سی تکنیکی رکاوٹوں کو دور کیا گیا ہے۔

تیسرا، امریکہ، یورپی یونین، جاپان، کوریا اور آسٹریلیا جیسی اعلیٰ مارکیٹوں میں مستحکم نمو، خاص طور پر گہری پروسیس شدہ مصنوعات کے ساتھ۔

چوتھا، پراسیس شدہ اشیا کا بڑھتا ہوا تناسب تازہ پھلوں پر انحصار کم کرنے میں مدد کرتا ہے، تحفظ کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے اور مارکیٹ کے اتار چڑھاؤ سے خطرات کو کم کرتا ہے۔

سال کے آخر میں چوٹی کے موسم میں تیزی کے امکانات

دوسری جانب، جولائی 2025 میں پھلوں اور سبزیوں کی درآمدات کا تخمینہ 234.6 ملین امریکی ڈالر لگایا گیا تھا، جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں 9.3 فیصد اور گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 14.1 فیصد زیادہ ہے۔ پہلے 7 مہینوں میں، کل درآمدی کاروبار 16.9 فیصد اضافے کے ساتھ 1.435 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہو گیا۔

اگرچہ سال کی پہلی ششماہی میں ڈورین کی برآمدات میں کمی واقع ہوئی ہے، لیکن بہت سے حالیہ اشارے یہ بتاتے ہیں کہ پھلوں اور سبزیوں کی صنعت سال کے آخر میں چوٹی کے موسم میں ایک پیش رفت کر سکتی ہے، جب چین کی طرف سے مانگ میں اضافہ ہوتا ہے، خاص طور پر نئے قمری سال کے دوران۔ مسٹر Dang Phuc Nguyen کے مطابق، چینی صارفین اپنی سہولت اور اضافی قدر کی وجہ سے پروسیس شدہ مصنوعات کو تیزی سے ترجیح دیتے ہیں۔ یہ ایک سمت ہوگی جس پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔

زراعت اور ماحولیات کی وزارت نے ڈوریان کے لیے مارکیٹ کھولنے پر توجہ مرکوز کرنے کی ہدایت کی ہے، جو کہ 2024 میں پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات کا نصف حصہ ہے۔

2024 سے مضبوط ترقی کی بنیاد (7.12 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی) کے ساتھ، موجودہ مثبت بحالی کے ساتھ، بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کے پاس 2025 میں 8 بلین امریکی ڈالر کے ہدف تک پہنچنے کا ہر موقع ہے اگر وہ ترقی کی رفتار کو برقرار رکھتی ہے اور مارکیٹ کو ایک پائیدار سمت میں پھیلانا جاری رکھتی ہے۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-rau-qua-phuc-hoi-huong-den-muc-tieu-8-ty-usd-nam-2025-post561054.html