سینٹرل ہائی لینڈز کے کسان کافی کی کٹائی کے لیے پرجوش ہیں۔

(GLO) - خزاں کے آخر اور سردیوں کے ابتدائی دنوں میں، جب وسطی پہاڑی علاقوں میں موسم سرد ہوتا ہے، ڈاک لک، گیا لائی سے لے کر کوانگ نگائی تک کے گاؤں کافی کی فصل سے ہلچل مچا رہے ہیں۔ کھیتوں میں سرخ پکی ہوئی کافی پھلیاں کھیتوں میں ایک سال کی محنت کے بعد کسانوں کی امیدیں لے کر آتی ہیں۔

کئی سالوں کی محنت کے بعد، سینٹرل ہائی لینڈز کے کسان اس کا اجر حاصل کر رہے ہیں۔ کافی اور دیگر زرعی مصنوعات کی قیمت حالیہ برسوں میں بلند رہی ہے، جس سے لوگوں کو اپنے باغات میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنے، اپنے بچوں کی تعلیم فراہم کرنے اور زیادہ خوشحال زندگی گزارنے کی اجازت دی گئی ہے۔

کافی کی قیمتیں بلند رہیں، کسان نئی فصل میں داخل ہونے کے لیے پرجوش ہیں۔

اس سال، بڑھتی ہوئی مادی لاگت اور بے ترتیب موسم کے باوجود، کسانوں کے دھوپ سے چمکے چہرے اب بھی اعتماد کو جگاتے ہیں۔ انہوں نے بتدریج زیادہ پائیدار زراعت کی مشق کرتے ہوئے ڈھل لیا ہے: زرعی مصنوعات کی قدر کو برقرار رکھنے کے لیے انٹرکراپنگ، پانی کی بچت، نامیاتی کاشتکاری اور پیداوار کو جوڑنا۔

"زرعی مصنوعات جیسے کالی مرچ اور کافی کی قیمتیں مستحکم ہیں، اس لیے کاشتکار بہت خوش ہیں۔ امید ہے کہ قیمتیں مزید چند سالوں تک مستحکم رہیں گی تاکہ معیشت بحال ہو سکے اور کسان مزید پرجوش ہو سکیں،" مسٹر ہو تھانہ نگہیپ (Ia Hru commune، Gia Lai صوبہ) نے کہا۔

مسٹر ہو تھانہ اینگھیپ کالی مرچ کے پودوں سے جڑے کافی باغ کے لیے پتے کاٹ رہے ہیں اور شاخوں کی کٹائی کر رہے ہیں۔ تصویر: NH

Gia Lai سے، ہم کسان Nguyen Van Hung کے کافی باغ کا دورہ کرنے کے لیے کون تم صوبے (پرانا)، جو اب Quang Ngai ہے، کے ڈاک ٹو تک گئے۔

مسٹر ہنگ نے خوشی سے کہا: "سمارٹ کافی فارمنگ ماڈل کو لاگو کرنے کا شکریہ، موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق، اس سال کی پیداوار میں پہلے کے مقابلے میں تقریباً 30 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ جب کافی کا موسم ہوتا ہے اور اس کی قیمت اچھی ہوتی ہے، تمام کسان خوش ہوتے ہیں۔"

مسٹر نگوین وان ہنگ کے کافی باغ میں پکے پھلوں سے لدے کافی کے درخت۔ تصویر: NH

سنٹرل ہائی لینڈز کافی "کیپٹل" کو محفوظ رکھنے کے لیے سمارٹ فارمنگ

ڈاک ہا کمیون (کوانگ نگائی) میں، مسٹر فام وان تھو نے کافی کے باغات کی دیکھ بھال کے بارے میں اپنا تجربہ شیئر کیا جس میں نامیاتی کھاد کا استعمال کرتے ہوئے ڈوریان کے درختوں کے درمیان سایہ فراہم کرنے، نمی کو برقرار رکھنے اور ہوا کو روکنے کے لیے استعمال کیا گیا۔ "صحیح تکنیکوں کی بدولت، کافی کے درخت مستحکم پیداواری اور زیادہ پائیدار مٹی کے ساتھ خشک موسم کے دوران سبز رہتے ہیں۔ انٹرکراپنگ ماڈل نہ صرف اضافی آمدنی لاتا ہے بلکہ کافی کے درختوں کو پائیدار ترقی میں بھی مدد دیتا ہے،" مسٹر تھو نے کہا۔

درحقیقت، تیزی سے واضح موسمیاتی تبدیلیوں کے تناظر میں، مناسب اور ماحول دوست کاشتکاری کے عمل کو لاگو کرنا سینٹرل ہائی لینڈز کے کافی کے درختوں کی اعلی پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے اور لوگوں کو مستحکم آمدنی لانے میں مدد کرنے کے لیے "کلید" ہے۔

محنت، تخلیقی صلاحیتوں اور پختہ یقین کے جذبے کے ساتھ، وسطی پہاڑی علاقوں میں کسان فصل کی سنہری فصل کے منتظر ہیں۔ دھوپ اور ہوا دار بیسالٹ زمین پر، نہ صرف کافی کے درخت پھل دے رہے ہیں، بلکہ عظیم جنگل میں لوگوں کی زندگی کی امید اور محبت بھی ہر پکنے والے پھل کے موسم کے ساتھ کھل رہی ہے۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/nong-dan-tay-nguyen-phan-khoi-vao-vu-thu-hach-ca-phe-post570799.html