3 أطعمة قد تسبب آلام المعدة التي لا يتوقعها الكثيرون

عندما تعاني من آلام في المعدة أو مشاكل هضمية متكررة، فقد يأتي السبب من الأطعمة التالية:

قد يعاني بعض الأشخاص الذين لديهم جهاز هضمي حساس من عدم الراحة بعد تناول البروكلي.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

النشا السكري

إن تناول الكثير من النشويات السكرية يمكن أن يؤدي إلى اختلال توازن البكتيريا المعوية، مما يؤدي إلى إنتاج الغازات والانتفاخ. بالنسبة لبعض الأشخاص، يصعب امتصاص السكريات مثل الفركتوز واللاكتوز في الأمعاء الدقيقة. وتتسبب هذه الحالة في تخميرها في الأمعاء الغليظة وتكوين الغازات، ما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة، بحسب موقع Livestrong الصحي (الولايات المتحدة).

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يؤدي أيضًا إلى زيادة نفاذية الأمعاء وتحفيز الاستجابات الالتهابية. يؤدي هذا العامل إلى تفاقم مشاكل الجهاز الهضمي. عند الإصابة بهذه الحالة، يجب على الأشخاص الحد من تناول الأطعمة الغنية بالنشويات والسكر، مثل الحلوى والمشروبات الغازية والكعك والحبوب المصنعة.

بروكلي

يعتبر البروكلي من الخضروات الغنية بالألياف والعناصر الغذائية. ومع ذلك، ينتمي البروكلي إلى عائلة الخضروات الصليبية ويحتوي على سكر معقد يسمى رافينوز. هذا النوع من السكر صعب الهضم.

عندما لا يتم هضم سكر الرافينوز بشكل كامل في الأمعاء الدقيقة، فإنه سوف يتخمر في الأمعاء الغليظة، مما يسبب الانتفاخ والغازات.

يساعد طهي البروكلي على تكسير بعض الألياف والسكر، مما يجعله أسهل في الهضم. ومع ذلك، إذا كنت لا تزال تشعر بعدم الارتياح بعد تناول البروكلي، قلل من كمية البروكلي أو استبدله بخضراوات أخف، مثل اليقطين المسلوق أو الجزر.

تناول الكثير من الأطعمة المقلية يمكن أن يسبب الانتفاخ وآلام المعدة.

تحتوي الأطعمة المقلية على نسبة عالية من الدهون، مما يجعل هضمها صعبًا ويمكن أن تسبب الانتفاخ وآلام المعدة أو الإسهال. تؤدي الدهون إلى إبطاء عملية الهضم، مما يتسبب في بقاء الطعام لفترة أطول ويضع ضغطًا على الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة لفترة طويلة.

يجب على الناس إعطاء الأولوية لطرق الطهي الصديقة للجهاز الهضمي مثل الطهي على البخار أو السلق أو الخبز أو القلي مع القليل من الزيت، وفقًا لموقع Livestrong .

المصدر: https://thanhnien.vn/3-mon-co-the-gay-dau-da-day-ma-it-nguoi-ngo-toi-185250516002654813.htm