4 أنواع من المشروبات التي تعمل على خفض نسبة الدهون في الدم بشكل طبيعي

قد يؤدي تغيير نظامك الغذائي أيضًا إلى إحداث فرق كبير في خفض الدهون السيئة في الدم (كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة) في جسمك.

بعض المشروبات تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بل وقد تزيد من مستوى الكوليسترول الجيد (HDL). ينصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم بتناول بعض المشروبات ضمن نظامهم الغذائي.

1. الشاي الأخضر مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم.

يُعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات الصحية. وقد وجدت إحدى الدراسات أن شرب الشاي الأخضر يُخفّض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) لدى كلٍّ من الأشخاص الأصحاء والمعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى انخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول الكلي لدى المشاركين.

الشاي الأخضر هو المشروب الأكثر صحة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.

وفقًا لكاثي ماكمانوس، مديرة قسم التغذية في مستشفى بريغهام والنساء (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإن البيانات المحدودة المتاحة عن الشاي الأخضر تدعم وجود صلة محتملة بينه وبين خصائصه المفيدة المرتبطة بعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد وجدت الدراسة أن هذا الارتباط قد يُعزى بشكل كبير إلى احتوائه على مركبات الفلافونويد. ومن أهم أسباب تأثير الشاي الأخضر الإيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية أن هذه المركبات الفلافونويدية تُعدّ عوامل قوية مضادة للالتهابات. ويمكن لهذا التأثير أن يُحلل لويحات الكوليسترول الضار في الشرايين.

2. حليب الصويا يمكن أن ينظم الكوليسترول

يُعد حليب الصويا من البدائل النباتية الصحية القليلة للحليب. وهو مفيدٌ بشكل خاص إذا كنت ترغب في خفض مستويات الدهون في الدم. وقد وجد الباحثون أن بروتينين محددين موجودين في فول الصويا، وهما الجليسينين وبيتا-كونجليسينين، يمكنهما خفض مستويات الكوليسترول السيئ.

وفقًا للدكتورة إلفيرا دي ميخيا، أستاذة علوم الأغذية بجامعة إلينوي في أوربانا-شامبين (الولايات المتحدة الأمريكية)، وجدت الدراسة أن فول الصويا، عند هضمه، يُسهم في امتصاص الكوليسترول الضار. وتشير هذه النتائج إلى أن تناول أنواع مُختارة من فول الصويا يُمكن أن يُنظم الكوليسترول ويُوازن مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يُعزز الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية الناتجة عن تصلب الشرايين.

لا يقتصر دور حليب الصويا على خفض الكوليسترول المسبب لانسداد الشرايين فحسب، بل يمكنه أيضًا زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). وقد نُشرت هذه النتائج في دراسة نُشرت في مجلة "العلاجات التكميلية في الطب"، حيث تناول المشاركون ما بين كوب وأربعة أكواب من حليب الصويا يوميًا لمدة تصل إلى ثمانية أسابيع.

ويشير الخبراء إلى أنه يجب شرب حليب الصويا النقي غير المحلى والحد من حليب الصويا المنكه لأنه قد يحتوي على السكر، وهو ما ينفي الفوائد.

3. حليب الشوفان خيار جيد للمساعدة في خفض الكوليسترول

حليب الشوفان منخفض السعرات الحرارية، ولا يحتوي على الكوليسترول أو الدهون المشبعة، مما يجعله إضافة صحية للنظام الغذائي لمن يسعى لخفض الكوليسترول السيئ. في الواقع، وجدت دراسة أجريت عام ١٩٩٩ ونُشرت في مجلة حوليات التغذية والأيض أن الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول والذين تناولوا حليب الشوفان لمدة خمسة أسابيع انخفضت لديهم مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي في نهاية الدراسة.

يعد حليب الشوفان خيارًا جيدًا للمساعدة في تقليل الدهون في الدم بشكل طبيعي.

تعود هذه الفائدة إلى الألياف القابلة للذوبان الموجودة في حليب الشوفان، وتحديدًا بيتا جلوكان. هذا النوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء يصبح أكثر لزوجة عند هضمه ببطء في الجسم. هذه العملية أساسية، لأن الألياف القابلة للذوبان تتحلل ببطء كافٍ للاحتفاظ بالكوليسترول في الجسم. عندما تُهضم الألياف القابلة للذوبان ببطء، فإنها ترتبط بالكوليسترول في الدم قبل أن يدخل الدورة الدموية. ومن ثم يمكن إخراجها من الجسم، مما يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار.

وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠١٨ في مجلة Food & Function أن تناول مشروبات الشوفان، مقارنةً بتناول الشوفان وحده، قد يكون أكثر فعالية في خفض مستويات الكوليسترول على المدى الطويل. وبينما لا تُقدم جميع العلامات التجارية هذه المعلومات، يُدرج بعض مُصنّعي حليب الشوفان كمية البيتا جلوكان على ملصقاتهم الغذائية.

4. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر على تحسين مستوى الكوليسترول

رغم احتواء النبيذ الأحمر على الكحول، إلا أنه لا يزال معروفًا بفوائده المحتملة لصحة القلب. قد تنبع هذه الفوائد من عملية التخمير. يحتوي العنب الأحمر على مضاد أكسدة قوي يُسمى ريسفيراترول. لهذا البوليفينول فوائد صحية واسعة النطاق بشكل عام، ومن أهمها تأثيره المضاد للالتهابات على الشرايين، وقدرته على رفع مستويات الكوليسترول الجيد في الدم.

كلما زاد محتوى مضادات الأكسدة في الأطعمة المُستهلكة، زادت حماية الجسم من الأمراض وقُمع الالتهابات. لذلك، فإن شرب كأس من النبيذ الأحمر من حين لآخر مع اتباع نظام غذائي صحي، يُمكن أن يُساعد على تحسين مستويات الدهون في الدم، إلى جانب اتباع نمط حياة صحي، ونظام غذائي متوازن، وممارسة الرياضة.

إذا كنت تشك في إصابتك بخلل شحميات الدم، فعليك مراجعة الطبيب للحصول على تشخيص دقيق. سينصحك طبيبك بالعلاج المناسب، حسب شدة الحالة. إذا كنت تعاني من فرط شحميات الدم الخفيف فقط، فإن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن يُحسّن حالتك دون الحاجة إلى أدوية. إذا لم تُجدِ التغييرات في نمط الحياة والنظام الغذائي نفعًا بعد 3 أشهر، فعليك تناول أدوية خفض الدهون وفقًا لوصفة الطبيب المختص.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-loai-do-uong-lam-giam-mo-mau-mot-cach-tu-nhien-172241124224815475.htm