كما شارك صاحب المطعم العديد من التفاصيل المثيرة للاهتمام مع مراسلي صحيفة "ثانه نين" حول اختيار المطعم كموقع تصوير لفيلم "ماي".
"خلال 40 عامًا من العمل التجاري، هذه هي المرة الأولى التي نحظى فيها بهذا العدد الكبير من العملاء!"
هذا هو تصريح السيد هوينه كوك كوونغ (32 عامًا)، صاحب مطعم جياي كي نودل هاوس الواقع في شارع تران فو (المنطقة 5، مدينة هو تشي منه)، بعد أن أصبح المطعم مشهورًا فجأة لظهوره في مشهد قصير في فيلم ماي للفنان تران ثانه.
تفاجأ صاحب المطعم نفسه، إذ لم يكن يتوقع أن مجرد ظهور قصير في الفيلم سيؤدي إلى هذا التدفق الهائل من الزبائن الذين أتوا لدعم مطعمه.
بعد فترة وجيزة من الافتتاح، امتلأ مطعم السيد كوانغ بالزبائن.
كان السيد كوانغ وزوجته مشغولين عند المنضدة، يعملان باستمرار بسبب كثرة الزبائن.
في الفيلم، كان مطعم السيد كوانغ للمعكرونة هو المكان الذي توقف فيه كل من ساو وماي لتناول وجبة في وقت متأخر من الليل. وقد تعرف العديد من المشاهدين الملاحظين على المطعم المألوف وبحثوا عنه، بينما زاره آخرون بدافع الفضول، رغبةً منهم في تذوق النكهات، وخاصة معكرونة الأرز الجافة التي ظهرت في الفيلم.
في إحدى الظهيرات، بعد وقت قصير من افتتاح المطعم، زرناه، وفوجئنا برؤية خمس أو ست طاولات مكتظة بالزبائن في المكان المتواضع، بالإضافة إلى إقبال كبير من الزبائن على طلب الطعام الجاهز. لم يجد الكثيرون مكاناً للجلوس، لكنهم كانوا على استعداد للانتظار للاستمتاع بالطعام، مما جعل العاملين الأربعة هناك، وجميعهم من عائلة السيد كوانغ، في حالة من الإرهاق الشديد.
كان متجر النودلز في فيلم ماي مكتظاً بالزبائن واضطر إلى الإغلاق قبل الموعد المحدد بأربع ساعات.
قال آنه نهات هوانغ (24 عامًا، من سكان مقاطعة بينه ثانه) إنها كانت زيارته الأولى لهذا المطعم. خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، شاهد فيلم "ماي" وأُعجب كثيرًا بأسلوب هذا المطعم الصيني.
"رأيتُ الكثير من الناس يتحدثون عن هذا المكان على الإنترنت، لذا أردتُ تجربته. أعمل في المنطقة الثالثة، ومررتُ به بعد العمل، لكنني لم أتوقع أن يكون مزدحماً إلى هذا الحد. انتظرتُ قرابة عشرين دقيقة ولم أحصل على طعامي؛ كان هناك الكثير من الزبائن. بما أنني كنتُ هنا بالفعل، فأنا على استعداد للانتظار قليلاً"، قالها مبتسماً، ثم استمتع سريعاً بحصته من نودلز الأرز الجافة الشهيرة.
تتراوح تكلفة كل وجبة هنا بين 45000 و 50000 دونغ فيتنامي.
[مقطع فيديو]: مطعم نودلز في مدينة هو تشي منه... يغلق أبوابه قبل 4 ساعات من الموعد المحدد بعد ظهوره في فيلم تران ثانه "ماي".
قال صاحب المطعم إنه منذ اليوم الثاني من عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) هذا العام، بعد عرض الفيلم لأول مرة، يشهد المطعم إقبالاً كثيفاً من الزبائن الدائمين والجدد الذين يأتون لدعمه. وقبل ذلك، في منتصف العام الماضي، تواصل طاقم الفيلم مع عائلة السيد كوونغ للتصوير هناك.
أضافت السيدة هوينه بوي تران (71 عامًا)، والدة السيد كوونغ المجاور، أنها وزوجها افتتحا هذا المطعم منذ ما يقارب 40 عامًا، ثم ورثاه لابنهما منذ حوالي 10 سنوات. ومن بين الزبائن الأوفياء، يُعدّ تران ثانه أحد رواد المطعم الدائمين، وهو أيضًا أحد الأسباب التي أتاحت للمطعم فرصة الظهور في هذا الفيلم.
وصل طاقم التصوير حوالي الساعة الثامنة مساءً، وكان المطعم مكتظًا! في ذلك الوقت، توقف المطعم عن استقبال الزبائن ليتمكن طاقم التصوير من مواصلة التصوير حتى صباح اليوم التالي. في الخارج، بدت الممثلة فونغ آنه داو في غاية الجمال. والمثير للدهشة أن العديد من الزبائن الذين جاؤوا لتناول الطعام تعرفوا عليّ من الفيلم،" قال السيد كوونغ ضاحكًا وهو يروي القصة.
سنغلق أبوابنا مبكراً بسبب نفاد الطعام.
قال السيد كوانغ إن مطعمه يفتح أبوابه من الساعة الرابعة مساءً حتى الثالثة فجر اليوم التالي. لكن عندما زرت المطعم، عدت حوالي الساعة الواحدة فجراً في اليوم التالي، فوجدت المطعم قد انتهى تقريباً من التنظيف ولم يعد يستقبل زبائن. شعر العديد ممن أتوا لتناول وجبات متأخرة بخيبة أمل وغادروا بعد أن هزّ صاحب المطعم رأسه قائلاً: "نفد الطعام في المطعم!".
يقع المطعم في شارع تران فو رقم 451.
قال أصحاب المطعم إنه على الرغم من أنهم طلبوا مكونات أكثر بمرتين أو ثلاث مرات من المعتاد، إلا أنهم نفدوا بحلول الساعة الحادية عشرة صباحاً تقريباً. لم ترغب العائلة في طلب كميات إضافية كبيرة، على أمل بيع ما يكفي فقط وتقديم أشهى الوجبات لزبائنهم.
"أعتقد أن هذا مجرد تأثير قصير المدى، لذلك لا أنوي توسيع نطاق العمل. سأستمر فقط في أداء عملي على أكمل وجه، كما فعلت لعقود، وتقديم خدمة ممتازة للعملاء"، هكذا عبّر السيد كوونغ.
بحسب بحثنا، يشتهر مطعم السيد كوانغ بتقديمه النودلز والوانتون على الطريقة الصينية. وقد ازداد الإقبال على طبق نودلز الأرز لديهم مؤخراً. ويتراوح سعر الوجبة الواحدة بين 45,000 و50,000 دونغ فيتنامي.
عادة ما يبقى المتجر مفتوحاً حتى الساعة الثالثة صباحاً، لكنه أغلق أبوابه مبكراً في الأيام الأخيرة بسبب نفاد الطعام.
افتتح والد كوونغ، السيد هوينه كوك جياي، وزوجته هذا المطعم لكسب الرزق وتربية طفليهما. توفي منذ فترة وجيزة، وتدير المطعم الآن والدته وأخته وأخوه وزوجته.
وأضاف: "لقد كانت تجاربي مع هذا المطعم لا تُنسى على مدار عقود عملي. بالنسبة لي، يُعدّ المطعم إرثًا عائليًا، ثمرة حبّ والديّ، ومصدر رزق عائلتي بأكملها. شكرًا لجميع الزبائن الذين دعمونا على مرّ السنين".
رابط المصدر
