تفكيك خط إنتاج لنحو 600 نوع من مسحوق الحليب المغشوش، وتحقيق ربح يقارب 500 مليار دونج - صورة: TTO
الإعلان بطريقة ما، والمنتج بطريقة أخرى
في البداية، حددت وكالة الشرطة أنه في الفترة من أغسطس 2021 حتى الآن، أنتجت شركة Rance Pharma International Pharmaceutical Joint Stock Company وشركة Hacofood Group Nutrition Pharmaceutical Joint Stock Company 573 علامة تجارية من أنواع مختلفة من الحليب المجفف.
وتقوم هذه الشركة على وجه الخصوص بإنتاج الحليب للأشخاص المصابين بمرض السكري، وفشل الكلى، والأطفال الخدج، والنساء الحوامل.
وحددت الشرطة أن مؤشرات جودة بعض المواد في الحليب المجفف كانت أقل من 70% من المستوى المعلن، وهو ما يكفي لتحديدها على أنها سلع مقلدة.
المكونات المعلن عنها هي مستخلص عش الطائر، كورديسيبس، مسحوق المكاديميا، مسحوق الجوز... ولكن في الواقع، هذه المواد غائبة تماما.
تخلص المشتبه بهم من بعض المواد الخام واستبدلوها بمواد مضافة. وعلى مدار أربع سنوات، باعوا أنواعًا مختلفة من الحليب في السوق، محققين إيرادات تقارب 500 مليار دونج.
هذه المعلومات تسبب حيرة للمستهلكين، خاصة فيما يتعلق بحليب النساء الحوامل والأطفال الخدج...
وبحسب الدكتور ترونغ هونغ سون، مدير معهد فيتنام للتغذية التطبيقية، فإن الحليب منخفض الجودة والحليب المغشوش قد لا يوفران ما يكفي من الطاقة أو الفيتامينات والمعادن كما هو مذكور في قائمة المكونات الموجودة على العلبة من حيث المحتوى الغذائي.
وبحسب السلطات، فإن الحليب الذي تنتجه هاتان الشركتان، على الرغم من الإعلان عن أنه مستخرج من عش الطيور، أو الكورديسيبس، وما إلى ذلك، لا يوجد في الواقع ضمن مكونات المنتج.
هذا يُسيء فهم المستهلكين للمحتوى الغذائي للحليب، متجاهلين المكملات الغذائية من مصادر غذائية أخرى. لذلك، عند استخدام هذا النوع من الحليب، يكون كبار السن والأطفال أكثر عرضة لخطر نقص التغذية أو سوءها.
وفي الوقت نفسه، إذا لم تكن عملية الإنتاج والتعبئة مغلقة ولم تضمن معايير سلامة الغذاء والنظافة، يمكن أن يتلوث الحليب بسهولة بالبكتيريا والعفن، مما يتسبب في تعرض المستخدمين لمشاكل مثل اضطرابات الجهاز الهضمي والقيء والغثيان والإسهال والحساسية وحتى التسمم، كما قال الدكتور سون.
كيفية التعرف على الحليب ذو الجودة الرديئة؟
يعد الحليب اليوم مصدرًا أساسيًا للتغذية في النظام الغذائي اليومي، وخاصة للأطفال وكبار السن.
وللتمييز بين الحليب عالي الجودة والحليب رديء الجودة والحليب المغشوش، يجب على المستهلكين ملاحظة أن الحليب المغشوش غالبًا ما يتم الإعلان عنه وبيعه فقط على شبكات التواصل الاجتماعي، ونادرًا ما يتم الإعلان عنه على وسائل الإعلام الرئيسية والمنصات الموثوقة.
عند شراء الحليب، يُرجى قراءة المعلومات الموجودة على العبوة والعلبة بعناية، مثل: اسم المنتج، واسمه وعنوانه، وأرقام هواتف الشركة المصنعة والمستوردة والموزعة، وتاريخ انتهاء الصلاحية، وقائمة المكونات الغذائية. إذا كان الحليب مستوردًا، فيجب أن يحمل ملصقًا إضافيًا باللغة الفيتنامية.
"إذا رأيت أن عبوة المنتج ملطخة، أو غير حادة، أو بها علامات محو أو أن العلبة بها خدوش... فعليك عدم شراء هذا النوع من الحليب على الإطلاق"، يوصي الدكتور سون.
بالإضافة إلى ذلك، عند فتح علبة الحليب أو خلط الحليب، يمكن للمستهلكين ملاحظة والتمييز بين الحليب الجيد والحليب الرديء من خلال العلامات التالية:
الحليب الحقيقي عادةً ما يكون أصفر فاتحًا، ذو رائحة خفيفة، ناعم الملمس، ولا يتكتل. عند خلطه، يذوب الحليب ببطء، وتستقر جزيئاته في الكوب دون أي رواسب.
الحليب رديء الجودة غالبًا ما يكون لونه أصفر داكنًا أو أبيض، وله رائحة قوية. عند خلطه، يذوب هذا النوع من الحليب بسرعة ويستقر في قاع الكوب.
وفقاً للخبراء، يصعب على المستهلكين تمييز منتجات الحليب منخفضة الجودة التي تحتوي على مكونات مخالفة للإعلان. ولا يمكن اكتشافها إلا من خلال فحص دقيق لكل مكون من مكونات الحليب من قبل الجهات المختصة.
ومن ثم، يتعين على السلطات تكثيف التفتيش والفحص لضمان حقوق المستهلك.
المصدر: https://tuoitre.vn/600-loai-sua-bot-gia-ra-thi-truong-nguy-hai-the-nao-lam-sao-de-nhan-biet-20250412153652323.htm
تعليق (0)