نودلز دافئة بسعر 0 دونج

في ١٢ شارع لي لوي، حي كاي خي، يوجد محل نودلز زيرو دونغ، مفتوح من الساعة ١١ صباحًا حتى ١٢ ظهرًا. يقدم المتجر طعامًا مجانيًا للعمال المحتاجين أو أي شخص يأتي لتناول الطعام. مالكا المحل هما السيد نجوين مينه ترونغ والسيدة هوينه هونغ تويت.

أعطى الممثل الكوميدي هوو ثاتش المعكرونة للسيد ترونغ والسيدة تويت لتقديمها في متجر المعكرونة زيرو دونج.

بعد أن انتهى للتو من رحلة دراجة نارية أجرة في الساعة 7:30 مساءً، توقف السيد لي فان كونج، أحد سكان حي نينه كيو، عند متجر نودلز زيرو دونج. وقال: "منذ أن اكتشفت أن هناك نودلز مجانية هنا، كلما لم يكن لدي وقت لتناول الطعام أو شعرت بالجوع في وقت متأخر من الليل، كنت آتي إلى هنا دائمًا. بفضل متجر النودلز، أصبح العمال مثلي أفضل حالًا!" أما بالنسبة للسيدة أوت، بائعة تذاكر اليانصيب التي تزيد عن 70 عامًا، فقد قالت إنها وابنتها تعيشان في منزل مستأجر وتبيعان تذاكر اليانصيب لكسب لقمة العيش. إنها أمية لذلك لم تستطع قراءة علامة زيرو دونج، ظنًا منها أن المتجر يبيع مقابل المال لذلك لم تجرؤ على الدخول. الآن بعد أن اشترى صاحب المتجر تذاكر اليانصيب وطلب منها تناول النودلز، اكتشفت أنها مجانية. من الآن فصاعدًا، ستأتي إلى هنا من حين لآخر إذا مرت أثناء البيع.

طبق نودلز مع عظام مطهوة، ولحم مفروم، وبيض سمان... وجبة شهية غنية بالعناصر الغذائية، تُسعد قلوب الكثيرين من رواد المطعم: من عمال فقراء إلى طلاب، أو أي شخص محتاج، يسعد المطعم بتقديمها. قالت السيدة هوينه هونغ تويت، صاحبة مطعم النودلز: "عائلتنا تعمل في مجال الأعمال، وترغب أيضًا في التبرع بجزء من أعمال الخير للمجتمع. في البداية، وضعت عائلتي علبة شاي مثلج مجانية أمام الباب للمارة، ثم رأى زوجي أن الكثير من الناس يعملون بجد، وأراد مساعدتهم في الحصول على وجبة لائقة، فاتفقنا على صنع النودلز مقابل 0 دونج فيتنامي. في البداية، كنتُ أغلي الماء وأسكبه في نودلز سريعة التحضير مع التوابل، وأضفتُ بيض السمان والنقانق، ثم شعرتُ أن الكمية غير كافية، فاشتريتُ المزيد من عظام النخاع لجعل الماء أكثر حلاوة، وأضفتُ اللحم المفروم ليصبح ألذ، وأضفتُ بيضتي سمان." لتسهيل الأمر، استثمرت السيدة تويت وزوجها في شراء قدر ضغط كهربائي كبير لطهي العظام وتحضير الحساء. بعد الطهي، يكفي توصيله بالكهرباء للحفاظ على الماء ساخنًا. عند وصول الضيوف، ضع المعكرونة في وعاء، وأضف الحساء واللحم والبيض والعظام، وهكذا يكون الطبق جاهزًا.

أصبح متجر النودلز، الذي افتتح منذ شهر مايو، وجهة مألوفة للكثيرين. يدعم بعض الأصدقاء والمحسنين هذا النشاط الهادف من خلال التبرع بالنودلز سريعة التحضير والتوابل وما إلى ذلك لأن السيدة تويت لا تقبل المال. في يوم وصولنا، التقينا بالصدفة بالممثل الكوميدي هو ثاتش (في مدينة هو تشي منه ) الذي توقف للتبرع بعدة صناديق من النودلز للمتجر. قال الفنان هو ثاتش: "أنا صديق السيد ترونغ، صاحب المتجر. في كل مرة يكون لدي عمل في كان ثو، أزور منزله. ولما كنت أعرف أنه وزوجته يديران متجرًا للنودلز بسعر صفر دونج، أعتقد أنه أمر مثير للاهتمام للغاية لأنه يمكنهما مساعدة الكثير من المحتاجين بوجبة لذيذة، لذلك تبرعت بالنودلز أو أي شيء آخر مطلوب. آمل أن يحافظوا على المتجر لفترة طويلة وأن يتعاون المزيد من الناس لدعمه حتى نتمكن من مساعدة المزيد من الناس."

بالإضافة إلى المعكرونة المجانية، تُحضّر السيدة تويت كل بدر أرز لونغ شوين المكسور أو الأرز النباتي لتوزيعه على أهل بيتها. في كل مرة، تُحضّر حوالي 200 صندوق أرز. وعندما يكثر الداعمون، تُوزّع 10 أكياس من المعكرونة لكل حصة أرز. كما تحتفظ دائمًا بأكياس أرز وزنها 5 كيلوغرامات في بيتها، وكلما رأت شخصًا في ضائقة مالية، تُرسل له الأرز. قالت السيدة تويت: "أُقدّم ما لديّ، وعندما يزداد عدد المحسنين الذين يدعمون المعكرونة والأرز والمواد الخام، سأُقدّم المزيد، وأُساعد المزيد من الناس!"

المقال والصور: LE THU

المصدر: https://baocantho.com.vn/am-long-mi-0-dong-a193466.html