ماذا نأكل لإبطاء تقدم أمراض القلب؟

يساعد اتباع نظام غذائي صحي على التحكم في عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. وقد اكتشفت دراسة حديثة قدرة نبات مألوف على إبطاء تطور أمراض القلب.

تشمل العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول، وزيادة الوزن، والسمنة. ويُساعد اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن على تقليل هذه العوامل بشكل ملحوظ، وفقًا لموقع Healthline الأمريكي المتخصص في الصحة.

تحتوي الفراولة على عناصر غذائية مفيدة جدًا للقلب.

وجدت دراسة نُشرت في مجلة "المراجعات النقدية في علوم الغذاء والتغذية" أن تناول الفراولة بانتظام يُحسّن صحة القلب والأيض. وتُعنى صحة القلب والأيض بالصحة العامة للقلب والأوعية الدموية، ومدى كفاءة الجسم في تنظيم عملية الأيض، بما في ذلك مستويات الجلوكوز والكوليسترول في الدم.

في هذه الدراسة، حلل العلماء بيانات جُمعت من 47 تجربة سريرية و13 دراسة أخرى. ووجدوا أن تناول الفراولة بانتظام يُخفّض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، ويُقلّل الالتهابات. تُساعد هذه التحسينات على تعزيز صحة القلب وإبطاء تفاقم أمراضه.

ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، فالفراولة لها أيضًا تأثير في تحسين صحة الدماغ، وتأخير التدهور الإدراكي وحماية الدماغ من خطر فقدان الذاكرة.

تنبع هذه الفائدة بشكل كبير من محتوى الفلافونويد في فاكهة الباشن فروت. وهو مضاد للأكسدة يحمي الخلايا والبروتينات والحمض النووي (DNA) من التلف الناتج عن الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة أيضًا على مضادات أكسدة من البوليفينول، وهي مفيدة جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية.

الفراولة منخفضة المؤشر الجلايسيمي وغنية بالألياف. هذا يعني أنها تساعد على ضبط سكر الدم والحفاظ على مستويات الأنسولين مستقرة. هذه الفائدة مفيدة بشكل خاص لمرضى السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به.

لا يقتصر دور فيتامين سي الموجود في الفراولة على تعزيز المناعة فحسب، بل يعمل أيضًا كمضاد للأكسدة، مما يُضفي إشراقة على البشرة، ويُقلل التجاعيد، ويحميها من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. كما تُساعد الإنزيمات الموجودة في الفراولة على تنظيف البشرة وتنعيمها، وفقًا لموقع Healthline .

المصدر: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm