ما الذي يجب أن أتناوله لإبطاء تطور أمراض القلب؟

يساعد اتباع نظام غذائي صحي على التحكم في عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. وقد كشفت دراسة حديثة أن نباتاً معروفاً لديه القدرة على إبطاء تطور أمراض القلب.

تشمل العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول، وزيادة الوزن، والسمنة. ويمكن لنظام غذائي متوازن وصحي أن يقلل بشكل كبير من هذه العوامل، وفقًا لموقع هيلث لاين (الولايات المتحدة الأمريكية).

تحتوي الفراولة على عناصر غذائية مفيدة جداً لصحة القلب والأوعية الدموية.

أظهرت دراسة نُشرت في مجلة "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" أن تناول الفراولة بانتظام قد يُحسّن صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي. وتشير صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي إلى الصحة العامة للقلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى مدى كفاءة الجسم في تنظيم عملية التمثيل الغذائي، بما في ذلك مستويات الجلوكوز والكوليسترول في الدم.

في هذه الدراسة، قام العلماء بتحليل بيانات جُمعت من 47 تجربة سريرية و13 دراسة أخرى. ووجدوا أن تناول الفراولة بانتظام يُساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية والالتهابات. تُعزز هذه التحسينات صحة القلب والأوعية الدموية وتُبطئ من تطور أمراض القلب.

علاوة على ذلك، يمكن للفراولة أن تحسن صحة الدماغ، وتؤخر التدهور المعرفي، وتحمي الدماغ من فقدان الذاكرة.

تُعزى هذه الفائدة بشكل كبير إلى محتوى الفراولة من مركبات الفلافونويد، وهي مضادات أكسدة تحمي الخلايا والبروتينات والحمض النووي من التلف الناتج عن الجذور الحرة. إضافةً إلى ذلك، تحتوي الفراولة على مضادات أكسدة من البوليفينول، وهي مفيدة جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية.

الفراولة فاكهة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض وغنية بالألياف. وهذا يعني أنها تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم والمساهمة في الحفاظ على استقرار مستوى الأنسولين. وتُعد هذه الفائدة للفراولة مفيدة بشكل خاص لمرضى السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به.

لا يقتصر دور فيتامين سي الموجود في الفراولة على تعزيز المناعة فحسب، بل يعمل أيضاً كمضاد للأكسدة، مما يُضفي نضارةً على البشرة، ويُقلل التجاعيد، ويحميها من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. كما تُساعد الإنزيمات الموجودة في الفراولة على تنظيف البشرة وتنعيمها، وفقاً لموقع هيلث لاين .

المصدر: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm