يقدم الطبيب 6 نصائح غذائية لمساعدتك على العيش لفترة أطول.

يشير جراح التجميل الأمريكي أنتوني يون إلى 6 تعديلات غذائية يمكن أن تساعدك على العيش لمدة تصل إلى 13 عامًا أطول.

إلى جانب ممارسة الرياضة، وعدم التدخين، والتقليل من تناول الكحول، هناك طريقة أخرى لتحسين طول العمر وهي تناول الطعام الصحي، وفقًا لخبراء الصحة .

ينصح الدكتور أنتوني يون، جراح التجميل في ميشيغان وصاحب قناة على يوتيوب تضم 5.01 مليون مشترك، الناس بتغيير بعض عاداتهم الغذائية. وتستند هذه النصيحة إلى بحث أجراه علماء في جامعة بيرغن (النرويج).

تناول الكثير من الحبوب الكاملة.

إن أول تغيير يمكن أن يساعد في إطالة العمر هو تناول المزيد من الحبوب الكاملة، مثل الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والأرز البني، بدلاً من الحبوب المكررة مثل الأرز الأبيض والمعكرونة.

إن تناول الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الكلي وقد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

تناول مجموعة متنوعة من البقوليات، مثل البازلاء والعدس.

تُعدّ هذه مصادر ممتازة للبروتين والألياف الغذائية. ووفقًا لدراستين علميتين نُشرتا عامي 2015 و2021، تشمل الفوائد الصحية للبقوليات ما يلي: تقليل خطر الإصابة بداء السكري، وتحسين مستويات السكر والدهون في الدم لدى مرضى السكري؛ وخفض مستويات الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)؛ والتحكم في الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة؛ وخفض ضغط الدم؛ وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

قلل من تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق.

إذا كنت تتناول أكثر من 90 غرامًا من اللحوم الحمراء أو المصنعة يوميًا، فإن هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة توصي بتقليل استهلاكك إلى 70 غرامًا أو أقل يوميًا.

على الرغم من أن اللحوم الحمراء مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن، وهي جزء من نظام غذائي متوازن، إلا أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

الدكتور أنتوني يون. الصورة: فيسبوك — الدكتور أنتوني يون. الصورة: *فيسبوك*

تناول مجموعة متنوعة من المكسرات التي تحتوي على دهون وبروتينات صحية.

يمكن أن تساعد المكسرات في إنقاص الوزن وخفض الكوليسترول.

أظهرت دراسة أجريت على النساء المصابات بمتلازمة التمثيل الغذائي أن تناول مزيج من 30 غرامًا من الجوز والفول السوداني والصنوبر يوميًا لمدة 6 أسابيع أدى إلى انخفاض كبير في جميع أنواع الكوليسترول.

أظهرت دراسة أخرى، تقيّم تأثير النظام الغذائي المتوسطي، أن الأشخاص الذين تناولوا المكسرات قللوا من محيط خصرهم بمعدل 2 بوصة (5 سم).

قلل من تناول المشروبات السكرية.

يؤدي الاستهلاك المنتظم للمشروبات السكرية إلى زيادة الوزن، والسمنة، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وأمراض الكلى، وأمراض الكبد غير الكحولية، وتسوس الأسنان، والنقرس.

تناول المزيد من السمك.

يحتوي السمك على أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية، وهي ضرورية لوظائف الجسم والدماغ. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

فعلى سبيل المثال، في دراسة أجريت على أكثر من 40 ألف رجل في الولايات المتحدة، كان أولئك الذين تناولوا بانتظام حصة واحدة أو أكثر من الأسماك أسبوعيًا أقل عرضة بنسبة 15٪ للإصابة بأمراض القلب.

ملاحظات أخرى

ووفقًا للدكتور يون، فإن أحد أهم التحفظات هو أن العلماء في هذه الدراسة لم يفرقوا بين جودة اللحوم المستهلكة.

وقال: "أعتقد أن هناك فرقاً، خاصة فيما يتعلق باللحوم البقرية والأسماك، بين اللحوم التي تتغذى على العشب، والأسماك التي يتم صيدها في البرية، واللحوم المستزرعة".

خانه لينه (حسب التعبير )

رابط المصدر