ظهرت محلات كعك القمر في العديد من الشوارع المركزية في مدينة هوشي منه، على الرغم من أنه لا يزال هناك وقت طويل حتى مهرجان منتصف الخريف - تصوير: نجوين تري
خلال الأيام القليلة الماضية، كانت السيدة هو ثي هوا تبيع كعكات القمر في شارع شو فيت نغي تينه (مقاطعة بينه ثانه). وذكرت أنها افتتحت هذا العام مبكرًا لاستقبال الزبائن الأوائل، وخاصةً الشركات التي تشتري كهدايا. ووفقًا لكشك السيدة هوا، فإن معظم العلامات التجارية المعروفة مثل كين دو، ودونغ خانه، ونو لان... متوفرة، إلا أن سعر الكعكة ارتفع بمقدار 1000 إلى 3000 دونج فقط مقارنةً بالعام الماضي.
يتراوح سعر البيع الشائع بين 45,000 و150,000 دونج فيتنامي للقطعة، حسب الحجم والعلامة التجارية. من بينها، يتراوح سعر كعكة دونغ خان (التي تُنتجها بشكل رئيسي محلات التجزئة الصغيرة) بين 45,000 و70,000 دونج فيتنامي للقطعة؛ بينما يتراوح سعر كعكة كين دو بين 60,000 و140,000 دونج فيتنامي للقطعة، وخاصةً دجاجة مشوية بأربع بيضات (800 غرام) بسعر 410,000 دونج فيتنامي للقطعة. وصرحت السيدة هوا: "لم ترتفع أسعار العديد من أنواع الكعك إلا قليلاً مقارنةً بالعام الماضي، بينما يُحدد سعر كعكة كين دو من قِبل الشركة. وإذا اشتراها العملاء بكثرة، سيحصلون على خصم إضافي".
في حديثها مع توي تري، قالت السيدة نجوين ثي ثوي، مديرة شركة دونغ خان للمواد الغذائية ( لونغ آن )، صاحبة علامة كعك دونغ خان بونغ لوا فانغ، إنه من المتوقع أن تبقى كمية كعك القمر المُنتجة هذا العام مستقرةً كما كانت العام الماضي، لكن سعر البيع سيرتفع قليلاً بنحو 1000-1500 دونج فيتنامي للقطعة. وأوضحت السيدة ثوي أنه نظرًا لبداية الموسم وقلة عدد العملاء، فإنها لا تُنتج كميات كبيرة، باستثناء الطلبات المُقدمة مُسبقًا من قِبل الشركات والوكلاء.
في غضون ذلك، أعلن فندق شيراتون سايغون غراند أوبرا عن إطلاق ثمانية أنواع مختلفة من الحشوات هذا العام، بما في ذلك الحشوات المالحة والحلوة، بالإضافة إلى إطلاق مجموعة من كعكات القمر بثلاثة تصاميم فاخرة للعلب. ووفقًا لهذه الوحدة، يتراوح سعر بيع كعكات القمر بين 1,488,000 دونج فيتنامي لعلبة تحتوي على أربع كعكات و2,988,000 دونج لعلبة VIP تحتوي على خمس كعكات مع الشاي.
صرح بعض المصنّعين الآخرين أن أسعار بيع بعض الأنواع سترتفع بمقدار 1000-4000 دونج للقطعة مقارنةً بالعام الماضي. أما من حيث التنوع، فهناك أنواع جديدة من الكعك، لكن النكهات الأساسية لا تزال كما هي، مثل الكعك المخبوز التقليدي، وكعكة القمر مع نقانق الدجاج المشوي، والقلقاس، وجوز الهند، وبذور اللوتس، والفاصوليا الخضراء...
بسبب سيكولوجية الطلب المُستقصى، لم تُبادر الشركات بعدُ إلى الإنتاج والطرح في السوق بجرأة، ولم تُحدد العديد من منشآت الإنتاج الصغيرة أسعار بيع مُحددة بعد. مع ذلك، ومع وجود المواد الخام المُتاحة، أكد المُصنّعون استعدادهم الدائم لتوفير كميات كبيرة من كعك القمر فورًا عند الحاجة إليها.
كعك القمر اشتري 1 واحصل على 4 مجانًا، ما هو سعر الهدية المجانية؟[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-xuong-duong-som-gia-ca-ra-sao-20240731091529956.htm
تعليق (0)